www.grillguru.dk

Brisse

Muuums.

Ville de egentlig kunne gå en tur i fritøsen?

Brisse

Burgers n’ fries

Brisse

Hakkebøf tilberedt sousvide i 1 time 40 min. ved 56,5° - serveret med pebersauce med madagascarpeberkorn og ovnchips. https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190809/7f89fa068df434f8d31b4c127b073434.jpg Ib M Ser lækkert ud. Hvordan plejer du at brune hakkebøf efter SV. På varm pande, eller i friture?

Brisse

Så ville jeg købe duroc spareribs. De er meget kødfulde og mega lækre.

Brisse

Jeg har kørt 5 poser af de brune fra TBS igennem XL’eren indtil videre.
Synes ikke der er noget at sætte på dem. Tænder hurtigt, store stykker og gnister faktisk mindre end dem jeg brugte for et 1,5 års tid siden.

Kim

Brisse

Ser rigtigt lækkert ud. Fantastiske billeder.

Hvor har du erhvervet denne grill henne?

Kim

Brisse

Så fik jeg også eksperimenteret lidt. Og hold nu op, nu kom der langt om længe gang i den grill

Og her stod den endda ikke i læ.

Hvis nogen fra Storkøbenhavn’s område ønsker denne modificering, ligger jeg inde med et 1,3mm bor. Så kom glædeligt forbi.

God weekend.

Brisse

Rune,

Hvor fik du fat i et 1,3mm bor, uden at skulle bruge 80kr i fragt.

Venlig hilsen
Kim

Brisse

Pulled pork, med hj. Burgerboller og gastromands barbecue sovs.

Brisse

Go pris.

Har du evt billeder af den?

Brisse

Her blev det til tværreb med selleripure, sellerifondant, lidt kartoffel og asparges. Hertil en rødvinssauce.

Brisse

Ser lækkert ud.

Gem lidt til den 13.

Brisse

Det skal nok blive godt

Kan ikke finde den mail med oplysninger, men var det muligt at købe pizzasten med rabat på dagen, eller skulle de bestilles før?

Kim

Brisse

Det kommer så sandeligt an på kvaliteten. Hvis det er god kvalitet, synes jeg det er aaalt for lang tid. Ved god kvalitet ville jeg nok ikke gå meget over 4 timer.

Jeg har lige lavet en oksefilet på to kilo, den gav jeg 56,5gr i 2,5 time. Den var spot on.

Brisse

Købte en af Lidl’s for over et år siden for under 300kr. Den er fremragende til pengene og nem at tømme resp. rengøre. Er med udtageligt varmelegeme og ditto inderskål. Er regelmæssigt på bud. Sent from my iPhone using Tapatalk Pro +1 Og så er den på 4 liter, som gør den lidt størrere end de fleste...

Brisse

Her blev det først:

Stegt/hvidvinsdampet torskefilet med fennikel og muslingesuppe.

Derefter SV kalvefilet, rullet som mørbrad. Græskarpure, ovnbagt porre og blomkål, rå blomkål, granatkerner og rosmaringlaze.

Brisse

Quick-fix (på eget ansvar) Den nemmeste måde at reparere pronto ovnen er at demonterer gasfordelerringen IMG_0372.JPG Demonter dysen med en topnøgle 7mm, gennem hullet hvor gasfordelerringen sad. Den skal drejes mod uret for at komme ud. IMG_0371.JPG Bor hullet op med et 1,3mm bor og monter ovnen i...

Brisse

Brisse ikke på mål , men kan komme med lidt stikord Her er brugt overlår jeg har udbenet og lagt i en marinade natten over . Den er lavet på en håndfuld mandler og ca en tsk af hver af disse krydderier , karry , paprika , hvidløgspulver , løgpulver , garam massala , knust chili , sellerisalt , caye...

Brisse

Ser lækkert ud Nicolai.
Har du evt en opskrift

Brisse

Hvis jeg har forstået tilbuddet korrekt, kan en Bjørn fås til ca. 5.000 hos Skousen.

Brisse

Sender du pb med indbetaling?

Brisse

Vil også gerne tilmelde to personer.

Brisse

Er også med på en af hver.

Brisse

Noget nyt?

Brisse

Lidt pizza.

Brisse

Hvis dato er fin, så 2 herfra.

Brisse

Jeg er også på

Brisse

Det endte med, at jeg tog striploin op efter 4 timer, og lynnedkølede den. Den blev derefter smidt i gryden igen ved ankomst, en lille time, og så blev den stegt hurtigt af. Den blev helt perfekt :) Ribeye blev skåret i 3cm og en lille time i SV og stegt hurtigt af. Det blev også rigtigt godt. Er gl...

Brisse

Hej Gg’ere. Skal kl.14 have kød med til en lille familie komsammen. Ville oprindeligt have lavet en 4kg striploin steg, men vi havde misforstået hinanden, og fik i stedet deres 2,5kg Hereford/ribeye steg. Vil så den, og en lille 1,5kg striploin, som jeg havde i forvejen. Kvaliteten er Uruguay. Vil l...

Brisse

Lammekrone med risotto.

Brisse

Duroc spareribs.

Brisse

Blev til et par koteletter igår, glemte dog billed af resten

Brisse

Okse/lammespyd, med lidt salat.

Brisse

US cuvette, portobello med serrano og lidt grønt.

Brisse

Hakkebøf med løg/baconringe, salat og kartofler.

Brisse

Lækkert.
Var der noget med, at de blev sendt direkte til ens adresse?

Brisse

Vi er to der måske gerne vil købe dem.
Men hvis du har nogle billeder, vil det være perfekt.
Hvad er grunden til salg?

Brisse

Jeg er egentlig frisk, men der er desværre for langt

Brisse

I går blev det til steaks skåret af en hel oksefilet, 3 stk kom på grillen og resten i fryseren. De blev krydret med salt og hvidløg/løg pulver, så over på en brændvarm Joe Junior. Først 2 min på hver side, hvile 2 min, efterfulgt af 1 min på hver side gav et rigtig godt resultat :-D 20180314_18271...

Brisse

Genopvarmet PP i hj lavet Grøntsagsboller.

Brisse

Her blev det til en lækker limousine bov, 8 timer SV, med lidt bulgursalat.

Brisse

Jeg købte hakket kød førhen fra gris&ko, som blev leveret i flamingokasser. Jeg har tilberedt rigtig meget mad SV i denne kasse, og den er stadig ikke utæt. Mener det er 3år siden.

Kim

Brisse

Så fik jeg købt mig en Anova til DKK 887 leveret ;-) Er der nogen, der kan anbefale en vakuumpakker, som er god - men som ikke behøver koste en bondegård :-) den her skulle være god. har forgængeren og er glad for den. https://www.foodcare.dk/magicvac-dinamika.html Jeg har også forgængeren, og jeg ...

Brisse

Jeg har gået og ventet på at guruen skulle oprette denne tråd, men måske er han stoppet med at spise aftensmad ;-) ? Anyway er det stadig en god tråd. Vi fik empanadas og ærtesuppe. Hej Prause. Hvilken opskrift fulgte du, siden du kunne få din glat på TM? Jeg kunne nemlig ikke, måtte stå og si den....

Brisse

Jeg har gået og ventet på at guruen skulle oprette denne tråd, men måske er han stoppet med at spise aftensmad ;-) ? Anyway er det stadig en god tråd. Vi fik empanadas og ærtesuppe. Hej Prause. Hvilken opskrift fulgte du, siden du kunne få din glat på TM? Jeg kunne nemlig ikke, måtte stå og si den....

Brisse

Godt Nytår [smilie=pdt_aliboronz_37.gif] Her blev det til: Forret - Røgede kammuslinger, små klatter ærtepure samt ærtesuppe tilført lidt champagne ved servering. Hovedret - US oksestriploin, foie gras, gulerodspuré, brændt/hurtigsyltet perleløg, rosenkålsblade, miniature kartofler og trøffelsauce. ...

Brisse

Hurtig omelet. 0,5l vand i skålen, bagepapir i varomaen. Æg, kylling og lidt ost. 10min/hastighed 2/varoma.
Ingen opvask, kun aftøring.

Brisse

Hvis du har adgang til et Inco-kort, så har de også nogle rigtig store og flotte stykker. Ved dog ikke om de er opdræt.
De koster pt. 80kr ex. Moms pr. Kilo.

Venlig hilsen
Kim

Brisse

Ser godt nok lækkert ud Prause.

Brisse

[quote="LaMancha"][quote="benzon1960"]Bagestålet er en lidt overset genistreg. Måske fordi man ofte hører omtale af stenovnsbagt brød. Om man kan styre stålet på en grill - ja, det glæder jeg mig til at høre nærmere om. Dine pizza'er ser lækre ud. Sent from my iP...

www.grillguru.dk

Søgningen gav 197 træffere