Søgningen gav 169 træffere

Gå til avanceret søgning

af Brisse
14. jul 2018, 08:45
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp: Lige et par hurtige.
Svar: 3
Visninger: 558

Hjælp: Lige et par hurtige.

Hej Gg’ere. Skal kl.14 have kød med til en lille familie komsammen. Ville oprindeligt have lavet en 4kg striploin steg, men vi havde misforstået hinanden, og fik i stedet deres 2,5kg Hereford/ribeye steg. Vil så den, og en lille 1,5kg striploin, som jeg havde i forvejen. Kvaliteten er Uruguay. Vil l...
af Brisse
7. jun 2018, 22:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Blev til et par koteletter igår, glemte dog billed af resten :roll:
af Brisse
7. jun 2018, 22:16
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Okse/lammespyd, med lidt salat.
af Brisse
31. maj 2018, 23:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

US cuvette, portobello med serrano og lidt grønt.
af Brisse
12. maj 2018, 20:05
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Hakkebøf med løg/baconringe, salat og kartofler.
af Brisse
17. apr 2018, 16:16
Forum: Snik snak
Emne: Opskriftchip på dansk til Thermomixer
Svar: 30
Visninger: 4253

Re: Opskriftchip på dansk til Thermomixer

Lækkert.
Var der noget med, at de blev sendt direkte til ens adresse?
af Brisse
7. apr 2018, 12:47
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: sælges: primo oval Xl i bord
Svar: 12
Visninger: 2089

Re: sælges: primo oval Xl i bord

Vi er to der måske gerne vil købe dem.
Men hvis du har nogle billeder, vil det være perfekt.
Hvad er grunden til salg?
af Brisse
4. apr 2018, 19:41
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: sælges: primo oval Xl i bord
Svar: 12
Visninger: 2089

Re: sælges: primo oval Xl i bord

Jeg er egentlig frisk, men der er desværre for langt :-(
af Brisse
16. mar 2018, 16:43
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1649
Visninger: 193012

Re: Se hvad jeg har købt idag....

I går blev det til steaks skåret af en hel oksefilet, 3 stk kom på grillen og resten i fryseren. De blev krydret med salt og hvidløg/løg pulver, så over på en brændvarm Joe Junior. Først 2 min på hver side, hvile 2 min, efterfulgt af 1 min på hver side gav et rigtig godt resultat :-D 20180314_18271...
af Brisse
20. jan 2018, 18:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Genopvarmet PP i hj lavet Grøntsagsboller.
af Brisse
16. jan 2018, 09:49
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Her blev det til en lækker limousine bov, 8 timer SV, med lidt bulgursalat.
af Brisse
14. jan 2018, 16:05
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Flamingokasser til sous vide
Svar: 13
Visninger: 2094

Re: Flamingokasser til sous vide

Jeg købte hakket kød førhen fra gris&ko, som blev leveret i flamingokasser. Jeg har tilberedt rigtig meget mad SV i denne kasse, og den er stadig ikke utæt. Mener det er 3år siden.

Kim
af Brisse
11. jan 2018, 22:26
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1649
Visninger: 193012

Re: Se hvad jeg har købt idag....

Så fik jeg købt mig en Anova til DKK 887 leveret ;-) Er der nogen, der kan anbefale en vakuumpakker, som er god - men som ikke behøver koste en bondegård :-) den her skulle være god. har forgængeren og er glad for den. https://www.foodcare.dk/magicvac-dinamika.html Jeg har også forgængeren, og jeg ...
af Brisse
5. jan 2018, 20:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Jeg har gået og ventet på at guruen skulle oprette denne tråd, men måske er han stoppet med at spise aftensmad ;-) ? Anyway er det stadig en god tråd. Vi fik empanadas og ærtesuppe. Hej Prause. Hvilken opskrift fulgte du, siden du kunne få din glat på TM? Jeg kunne nemlig ikke, måtte stå og si den....
af Brisse
4. jan 2018, 19:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)
Svar: 327
Visninger: 40767

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2018)

Jeg har gået og ventet på at guruen skulle oprette denne tråd, men måske er han stoppet med at spise aftensmad ;-) ? Anyway er det stadig en god tråd. Vi fik empanadas og ærtesuppe. Hej Prause. Hvilken opskrift fulgte du, siden du kunne få din glat på TM? Jeg kunne nemlig ikke, måtte stå og si den....
af Brisse
1. jan 2018, 15:31
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nytårsmenu 2017.
Svar: 35
Visninger: 4607

Re: Nytårsmenu 2017.

Godt Nytår [smilie=pdt_aliboronz_37.gif] Her blev det til: Forret - Røgede kammuslinger, små klatter ærtepure samt ærtesuppe tilført lidt champagne ved servering. Hovedret - US oksestriploin, foie gras, gulerodspuré, brændt/hurtigsyltet perleløg, rosenkålsblade, miniature kartofler og trøffelsauce. ...
af Brisse
14. okt 2017, 15:01
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Dagens middag eller kreation med Thermomix
Svar: 51
Visninger: 11469

Re: Dagens middag eller kreation med Thermomix

Hurtig omelet. 0,5l vand i skålen, bagepapir i varomaen. Æg, kylling og lidt ost. 10min/hastighed 2/varoma.
Ingen opvask, kun aftøring.
af Brisse
26. sep 2017, 23:33
Forum: Snik snak
Emne: Lakseside vildlaks i supermarked?
Svar: 11
Visninger: 1993

Re: Lakseside vildlaks i supermarked?

Hvis du har adgang til et Inco-kort, så har de også nogle rigtig store og flotte stykker. Ved dog ikke om de er opdræt.
De koster pt. 80kr ex. Moms pr. Kilo.

Venlig hilsen
Kim
af Brisse
22. sep 2017, 06:17
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Ser godt nok lækkert ud Prause.
af Brisse
20. sep 2017, 21:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Den gode pizza
Svar: 29
Visninger: 5621

Re: RE: Re: RE: Re: Den gode pizza

[quote="LaMancha"][quote="benzon1960"]Bagestålet er en lidt overset genistreg. Måske fordi man ofte hører omtale af stenovnsbagt brød. Om man kan styre stålet på en grill - ja, det glæder jeg mig til at høre nærmere om. Dine pizza'er ser lækre ud. Sent from my iP...
af Brisse
29. aug 2017, 07:58
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Bålmad i Småland.
Svar: 7
Visninger: 1685

Re: Bålmad i Småland.

Ser mega lækkert og hyggeligt ud :-D

Hvor køber du dine shortribs?
af Brisse
28. aug 2017, 21:31
Forum: Snik snak
Emne: Pejsebrænde sjælland
Svar: 3
Visninger: 1060

Re: Pejsebrænde sjælland

HC skov - kanon service og "rigtigt" ovntørret brænde.
af Brisse
17. jul 2017, 18:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Ingen grill idag, men blot en lille caesarsalat.
af Brisse
15. jul 2017, 19:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

"Wienersnitzel" af svinemørbrad, brasekartofler og edamame bønner.
af Brisse
9. jul 2017, 23:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Bov reverse sear, kartofler og låg efter finn's metode :-D
af Brisse
8. jul 2017, 20:34
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Det ser virkelig lækkert ud Finn.

Hvordan har du lavet løg og kartofler, hvis du vil dele ud :savl2:
af Brisse
18. jun 2017, 19:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Duroc spareribs 2,5(100gr) - 2(100gr) - 0,5(130gr)
af Brisse
16. jun 2017, 21:39
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Tbs kul - Storkøbenhavn
Svar: 3
Visninger: 1410

Re: Tbs kul - Storkøbenhavn

Super.
Slår på tråden imorgen :-)
af Brisse
16. jun 2017, 15:43
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Tbs kul - Storkøbenhavn
Svar: 3
Visninger: 1410

Tbs kul - Storkøbenhavn

Hej.

Nogen der ligger inde med kul fra Tbs som de kunne overveje at sælge nogle poser af?
Eller er der nogen, der ønsker at bestille on ordentlig r..fuld hjem til deling?

Venlig hilsen
Kim
af Brisse
10. jun 2017, 10:09
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: universal brødopskrift
Svar: 2
Visninger: 1411

Re: universal brødopskrift

Bogmærket .1%¤
af Brisse
3. jun 2017, 10:21
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil 4400 på tilbud nu!
Svar: 10
Visninger: 3556

Re: Charbroil 4400 på tilbud nu!

De tjener ALTID penge. Bilka kører jo næsten konstant med 50% eller ligende. De laver nemt 100% på grillen, med det tilbud.

Men billigt er det :)
af Brisse
25. maj 2017, 12:49
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Første pulled pork på primo kamado oval xl
Svar: 12
Visninger: 2347

Re: Første pulled pork på primo kamado oval xl

Jeg tænder 3 steder (i hver side og midten) Se evt her http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=42&t=17893&hilit=Miniguide Guruen tænder også kun to steder som i det link du indsat. Jeg plejer også kun at tænde to steder. Men hver sin måde, og om det er to eller tre er sku nok lige meg...
af Brisse
25. apr 2017, 18:33
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvor meget mad til 30 voksne og 12 børn
Svar: 11
Visninger: 3140

Re: Hvor meget mad til 30 voksne og 12 børn

Ville sige, at der er riiigeligt mad.
af Brisse
24. apr 2017, 20:43
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Porretærte efter fredstone's opskrift, svinemørbrad og lidt kaninfoder.
af Brisse
9. apr 2017, 23:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kødboller i tomatsauce.
Svar: 10
Visninger: 2024

Re: Kødboller i tomatsauce.

Muuuuuums :savl2:
af Brisse
9. apr 2017, 13:21
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Grillfast fad.
Svar: 39
Visninger: 7563

Re: Grillfast fad.

prause skrev:Er det sådan en her i anbefaler?
https://www.scanpan.dk/shop/classic-bra ... -0-liter-2


Lige præcis .1%¤

Og findes tit på bud til en lidt bedre pris.
af Brisse
9. apr 2017, 09:35
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Grillfast fad.
Svar: 39
Visninger: 7563

Re: Grillfast fad.

Jeg er super glad for scanpan. De er sindsygt nemme at holde/gøre rene.
af Brisse
8. apr 2017, 21:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)
Svar: 534
Visninger: 94245

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2017)

Oksehøjreb reverse sear. Fyldte svampe. Og en lille rabarber/jordbærkage til kaffen.
af Brisse
31. mar 2017, 21:07
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kul - har jeg været uheldig....?
Svar: 17
Visninger: 3263

Re: Kul - har jeg været uheldig....?

loenborg skrev:Jeg bruger altid kul fra Frode Jensen i Rebild :-)
VH Jens


Ser rigtig flotte ud.
Hvad er prisen og hvordan med røgsmagen?
af Brisse
31. mar 2017, 21:07
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kul - har jeg været uheldig....?
Svar: 17
Visninger: 3263

Re: Kul - har jeg været uheldig....?

Har også fået et par gange fra traekul.dk
Må sige at stykkerne også har været alt for små, og med meget smulder:(
Og så syntes jeg de gnister/skyder meget i forhold til andre.
Men de har god varme og stort set ingen røgsmag.

Kim
af Brisse
19. feb 2017, 15:42
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Pølser under rindende vand
Svar: 12
Visninger: 3130

Re: Pølser under rindende vand

KimVP skrev:Det er for at få dem afkølet så hurtigt som muligt efter endt tilberedning.
Isterninger og rindende vand, så går det hurtigt.

Sendt fra min Nexus 5X med Tapatalk


Men han spørger jo hvorfor :-D

Er vel for der ikke skal udvikle sig bakterier, tænker jeg, men er ikke sikker :-)
af Brisse
11. feb 2017, 17:32
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Tværreb. SV eller på grillen?
Svar: 1
Visninger: 878

Tværreb. SV eller på grillen?

Godaften GG. Jeg har taget to sider tværreb ud til imorgen. Men jeg ved bare ikke hvordan jeg skal tilberede dem. Har prøvet at læse et par forskellige indlæg, men det er bare sådan, at de tværreb jeg har, ikke er særligt høje, max 5 cm på det tykkeste sted. Så er blevet i tvivl, om jeg skal på gril...

Gå til avanceret søgning