Søgningen gav 671 træffere

Gå til avanceret søgning

af michael1980
26. aug 2019, 19:37
Forum: Hjælp til maden...
Emne: De perfekte revelsben spareribs... tips søges
Svar: 8
Visninger: 1165

Re: De perfekte revelsben spareribs... tips søges

Tak for råd. Må lige prøve næste gang så
af michael1980
25. aug 2019, 15:13
Forum: Hjælp til maden...
Emne: De perfekte revelsben spareribs... tips søges
Svar: 8
Visninger: 1165

Re: De perfekte revelsben spareribs... tips søges

Har brugt æble for netop at få en mildere mere delikat røg. Brugte 1 kg over de første 3 timer. Smed to store våde håndfulde i ad gangen
af michael1980
24. aug 2019, 10:48
Forum: Hjælp til maden...
Emne: De perfekte revelsben spareribs... tips søges
Svar: 8
Visninger: 1165

Re: De perfekte revelsben spareribs... tips søges

Tak . Det der har drillet mig er også røgen.
Jeg har brugt steven Rachlins bbqrub og givet 5 timer indirekte ved 110 med masser af røg. Synes dog der mangler røg og bedte krydring
af michael1980
17. aug 2019, 12:38
Forum: Snik snak
Emne: lille lerfad/gryde eller lignende til mousaka
Svar: 0
Visninger: 294

lille lerfad/gryde eller lignende til mousaka

Hej jeg overvejer at skaffe to stk mousaka lerskåle, den skal selvfølgelig være ovnfaste, men er der nogen her der har gode forslag til hvor de findes. tænker det er fint med nogle i portions str
af michael1980
15. aug 2019, 19:52
Forum: Hjælp til maden...
Emne: De perfekte revelsben spareribs... tips søges
Svar: 8
Visninger: 1165

De perfekte revelsben spareribs... tips søges

Hvis jeg ønsker en god krydring er der så nogen der har en god opskrift
Og tilberedning, så de bliver dejlig røget og møre. Har kul og gas.
af michael1980
12. aug 2019, 12:07
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spareribs
Svar: 16
Visninger: 1347

Re: Spareribs

Hvis jeg ønsker en god krydring er der så nogen der har en god opskrift
Og tilberedning, så de bliver dejlig røget og møre. Har kul og gas.
af michael1980
2. aug 2019, 17:15
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvor køber I kamben
Svar: 8
Visninger: 649

Re: Hvor køber I kamben

Så vidt jeg forstår så skal du gerne have kamben og ikk fladben eller brystben. Kamben er mere kødfulde.
af michael1980
1. aug 2019, 21:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spareribs
Svar: 16
Visninger: 1347

Re: Spareribs

Tak prause. Skal arbejde lidt på mørheden
Nogen gode ideer
af michael1980
31. jul 2019, 21:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spareribs
Svar: 16
Visninger: 1347

Re: Spareribs

Tja. Hvordan fåes de min bedst så de møre og med lækker røgring. Mine var rigtig gode men ikk perfekte
af michael1980
31. jul 2019, 17:56
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spareribs
Svar: 16
Visninger: 1347

Re: Spareribs

Jo det er rigtige gode gammeldaws og ikk kamben eller fladben. De er nu ellers også møj goe
af michael1980
31. jul 2019, 17:55
Forum: Forum & IT-guides
Emne: Billeder kan ikk oploades
Svar: 4
Visninger: 497

Re: Billeder kan ikk oploades

Tak. Løst
af michael1980
31. jul 2019, 11:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spareribs
Svar: 16
Visninger: 1347

Re: Spareribs

Billederne er kommet lidt på må og få
af michael1980
31. jul 2019, 11:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spareribs
Svar: 16
Visninger: 1347

Spareribs

Spareribs. Penslet med dijonsennep oprørt i olie. Krydret og trukket 45 min før grill.
Fik 115 grader 5 timer så hævet temp til 150 i en lille time, mens de fik bbq sauce.
af michael1980
31. jul 2019, 09:29
Forum: Forum & IT-guides
Emne: Billeder kan ikk oploades
Svar: 4
Visninger: 497

Re: Billeder kan ikk oploades

Øv. Skal jo skifte noget rundt så. For vil jo gerne have billeder i ordentlig kvalitet ellers.

Så må vi se om jeg får lagt billeder ind lige pludselig
af michael1980
30. jul 2019, 22:37
Forum: Forum & IT-guides
Emne: Billeder kan ikk oploades
Svar: 4
Visninger: 497

Billeder kan ikk oploades

Hej hvorfor kan jeg ikk bare uploade billeder fra mobil.
Siden burde da kunne smallere ned og inden folk byder ind, så vil jeg meget nødigt have endnu en app på min mobil
af michael1980
16. jun 2019, 10:58
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hjælp til pizza på kulgrill
Svar: 7
Visninger: 940

Re: Hjælp til pizza på kulgrill

Tak prause
af michael1980
15. jun 2019, 19:19
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hjælp til pizza på kulgrill
Svar: 7
Visninger: 940

Re: Hjælp til pizza på kulgrill

Tak for råd. Prøver fuld knald og 2 sten med luft mellem
af michael1980
14. jun 2019, 12:07
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hjælp til pizza på kulgrill
Svar: 7
Visninger: 940

Hjælp til pizza på kulgrill

Hjælp til pizza på kulgrill Har fået ny kulgrill som kan komme over 370 grader. Den gamle blev 250. Skal jeg 1 prøve at ramme 250 eller 2 køre med de 370 i så fald skal jeg så vælge 2 weber pizzasten med lidt luft mellem så bunden ikke varmes for hurtigt. Risten på grillen er i støbejern. Det er nap...
af michael1980
14. jun 2019, 04:43
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Head Beads i Bauhaus
Svar: 14
Visninger: 1836

Re: Head Beads i Bauhaus

Jeg bruger dancoal træbriketter eller trækul pris er vist ca 50kr for hhv 8 og 5 kilo ved xl byg
af michael1980
8. maj 2019, 07:51
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Trækul hvor??
Svar: 18
Visninger: 2773

Re: Trækul hvor??

Dancoal 5 kilo til mellem 40 og 50kr i xl 8kg briketter samme pris
af michael1980
1. maj 2019, 15:50
Forum: Gasgrill
Emne: Ny gasgrill
Svar: 2
Visninger: 1248

Re: Ny gasgrill

Er den med to sidebrændere hvoraf den ene er en infrarød med rist, så tror jeg ikk du får federe setup til den pris
af michael1980
28. apr 2019, 21:39
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Forskel på grillkul/trækul?
Svar: 5
Visninger: 1126

Re: Forskel på grillkul/trækul?

Jeg bruger dancoal
Trækul 5 kilo 45kr i xl
Trækuæsbriketter 8 kg 50kr i xl
af michael1980
23. apr 2019, 13:06
Forum: Snik snak
Emne: Forbrug på grill
Svar: 9
Visninger: 1648

Re: Forbrug på grill

Men vedbliver gas billigst hvis man griller ved 100 grader i 12 timer. Jeg giver 50 kr for 8 kilo dancoal trækuls briketter og bruger ca 2 kilo til 12 timers grill
af michael1980
22. apr 2019, 16:27
Forum: Snik snak
Emne: Forbrug på grill
Svar: 9
Visninger: 1648

Re: Forbrug på grill

150kr for 10kg men strøm er billigt
Synes bare ikk jwg kan google det
af michael1980
20. apr 2019, 00:46
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil Platinum 4400 - 7000 kr
Svar: 10
Visninger: 3523

Re: Charbroil Platinum 4400 - 7000 kr

Bauhaus har 20 procent rabat på broilking og napoleon
af michael1980
18. apr 2019, 10:29
Forum: Snik snak
Emne: Forbrug på grill
Svar: 9
Visninger: 1648

Forbrug på grill

Hej sad lige i diskussion med nogle kollegaer. Essensen var prisen på at grille og følgende opstod Hvad koster det mon at grille på henholdsvis kul, gas og pillegrill Og afhængig af om det er 10 min grill af pølser og bøf eller 5 timer med røg til kamben eller nakkefilet steg eller 12 timers pulled ...
af michael1980
15. apr 2019, 07:56
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Stabil kul grill 150gr 5 timer
Svar: 3
Visninger: 872

Re: Stabil kul grill 150gr 5 timer

lagde en gang kul hele vejen langs kanten. snake method eller morfeus røgring tror jeg man kalder det. min udfordring var blot via mængden af kul og luft, at holde de 150 grader. jeg brugte hh. weber briketter og dancoal trækulsbriketter. weber dur ikke til den slags, synes de er svære at antænde. N...
af michael1980
14. apr 2019, 13:11
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Stabil kul grill 150gr 5 timer
Svar: 3
Visninger: 872

Re: Stabil kul grill 150gr 5 timer

Er løst
af michael1980
14. apr 2019, 10:11
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Stabil kul grill 150gr 5 timer
Svar: 3
Visninger: 872

Stabil kul grill 150gr 5 timer

Har brug for hjælp.
Kulgrill der skal køre i 5 timer ved 150 grader. Så stabilt som muligt. Hvordan gør jeg
af michael1980
7. apr 2019, 10:01
Forum: Gasgrill
Emne: Pillegrill istedet for Gasgrill?
Svar: 3
Visninger: 1135

Re: Pillegrill istedet for Gasgrill?

Tag evt fat i backyard living. De sælger pille grill. Var nede ced naboen for leden. Den kan ryge meget sagde han, men generelt så gør den ikk. Da jeg ankom bredte der sig en liflig let delikat duft af røget træ. Fik nogen revelsben ham havde grillet. De var lækre møre med god delikat røgsmag og røg...
af michael1980
2. mar 2019, 08:42
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lammekølle Moroccan style.
Svar: 5
Visninger: 1284

Re: Lammekølle Moroccan style.

Uhmmmmmmm
Prause kl før 9 kørdag morgen, der sidder jeg og drømmer om grillmad nu. Uhmmmmmmmm
Hvor får man egentlig dansk kommen henne
af michael1980
11. feb 2019, 18:11
Forum: Brød og kager
Emne: Fladbrød er fore sprødt
Svar: 4
Visninger: 917

Re: Fladbrød er fore sprødt

Mange tak
af michael1980
11. feb 2019, 11:20
Forum: Brød og kager
Emne: Fladbrød er fore sprødt
Svar: 4
Visninger: 917

Re: Fladbrød er fore sprødt

Olay og så blødgør dampen dem
af michael1980
11. feb 2019, 09:29
Forum: Brød og kager
Emne: Fladbrød er fore sprødt
Svar: 4
Visninger: 917

Fladbrød er fore sprødt

Hej jeg laver sommetider hjemmelavede fladbrød til kebab, men modsat købte tortillaz så bliver de sprøde og brækker når de rulles. Der er vand olie hvedemel og durummel og salt i. Der rulles tynde som pandekage agtig og får 2 min på panden eller i grillen på bagesten. Hvordan får jeg dem bagt men bl...
af michael1980
21. jan 2019, 19:38
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Grille med ekstra højde
Svar: 2
Visninger: 900

Re: Grille med ekstra højde

Har også weber. Og 25cm høj forhøjer med plads til ekstra rist. Har virket fint til at ryge kamben. Men tænkte om temp er ens nok på nederste og øverste rist. For så vil jeg lave pp nederst og spidsbryst øverst
af michael1980
20. jan 2019, 20:43
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Grille med ekstra højde
Svar: 2
Visninger: 900

Grille med ekstra højde

Hej, når jeg griller brisket og pulled pork. Kan jeg så smide min forhøjer på og køre med ekstra rist 25 cm over den normale og stadig ramme med ok temp? Bruger morfirs metode. Den med kul hele vejen rundt foruden. Tænker jeg så kan lave pulled pork nederst og spidsbryst aka brisket øverst
af michael1980
22. okt 2018, 13:28
Forum: Snik snak
Emne: Weber kuglegrill forskel på serier?
Svar: 6
Visninger: 1338

Re: Weber kuglegrill forskel på serier?

At luften i bunddelen kommer ind over kullene. Det givet bedre flow den kommer under. Via låget kommer det jo allerede over
af michael1980
19. okt 2018, 17:27
Forum: Snik snak
Emne: Weber kuglegrill forskel på serier?
Svar: 6
Visninger: 1338

Re: Weber kuglegrill forskel på serier?

Nej men min kører virkelig træls
af michael1980
19. okt 2018, 12:21
Forum: Snik snak
Emne: Weber kuglegrill forskel på serier?
Svar: 6
Visninger: 1338

Re: Weber kuglegrill forskel på serier?

Lige netop min frygt. Synes bare deres luftsystem er bedre end dancooks som dog er væsentlig pænere grill
af michael1980
18. okt 2018, 17:26
Forum: Snik snak
Emne: Weber kuglegrill forskel på serier?
Svar: 6
Visninger: 1338

Weber kuglegrill forskel på serier?

Hej webers original kettle og master touch serie, er der nogen der kan forklare forskellen på dem og især også på deres "kasserolle" til kulrester. Har en købt en brugt original kettle og synes den går træls i ophænget
af michael1980
22. aug 2018, 04:10
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber grillhandsker
Svar: 11
Visninger: 2623

Re: Weber grillhandsker

Ja de dur.
af michael1980
21. aug 2018, 16:46
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber grillhandsker
Svar: 11
Visninger: 2623

Re: Weber grillhandsker

De der charbroil er lækre.
Personligt sværger jeg dog til handsker i ruskind med varmeresistent for. De isolerer bedre mod varmen synes jeg
af michael1980
12. aug 2018, 20:27
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Oksekød med forkullet ydre stegt i gløderne
Svar: 5
Visninger: 1716

Re: Oksekød med forkullet ydre stegt i gløderne

Ja den ide forstod jeg heller ikke glæden ved
af michael1980
12. aug 2018, 15:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Okseklump i stegeso på grill
Svar: 2
Visninger: 2226

Re: Okseklump i stegeso på grill

Lyder vildt lækkert
af michael1980
12. aug 2018, 15:19
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Oksekød med forkullet ydre stegt i gløderne
Svar: 5
Visninger: 1716

Re: Oksekød med forkullet ydre stegt i gløderne

Jeg er enig og forstår heller ikke ideen.
Prøvede det med bagekaftofler engang. Ideen er federe end resultatet
af michael1980
12. aug 2018, 08:34
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Oksekød med forkullet ydre stegt i gløderne
Svar: 5
Visninger: 1716

Oksekød med forkullet ydre stegt i gløderne

Hej som titlen lyder hsr en kollega fået dette serveret til en fest. Oksekød der skal steges i gløderne og som får et forkullet ydre der efterlades når man spiser det. Resten skulle være fantastisk lækkert mørt.

Nogen der ved hvad han kan have fået
af michael1980
11. jun 2018, 18:01
Forum: Gasgrill
Emne: Morsø forno gas kender nogen den
Svar: 0
Visninger: 1568

Morsø forno gas kender nogen den

Hej nogen der har en Morsø forno gasgrill. Så den forleden og den ser fed ud
Men hvad er grill arealet i den og hvordan er gasforbruget og kvaliteten.
Drømmer lidt om den
Eller en napoleon eller en charbroil. Så vil gerne vide lidt mere om den
af michael1980
27. maj 2018, 20:49
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Philly cheese steak sandwich
Svar: 13
Visninger: 4016

Re: Philly cheese steak sandwich

Jeg er så klar til at flytte i bofællesskab med dig prause. Jeg er ikke til mænd men ellers ville jeg gerne giftes med dig. Det mad du laver ser så lækkert og inspirerende ud. Og jeg tvivler på mine evner til at genskabe. Du burde næsten have en hjemmeside eller lignende vi andre kan logge på og føl...
af michael1980
21. maj 2018, 13:02
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger teknisk info om weber kontra dancook og andet
Svar: 4
Visninger: 1320

Re: søger teknisk info om weber kontra dancook og andet

det er også min tanke. på min dancook bruger jeg morfirs/snake metoden med kul hele vejen langs kanten og 2 store håndfulde flis i starten. Jeg må dog stå op kl 5 eller 6 for at have mad klar kl 18 til 19. og i løbet af dagen justeres den flere gange. derfor overvejer jeg en kamander og fordi den ho...
af michael1980
21. maj 2018, 12:14
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger teknisk info om weber kontra dancook og andet
Svar: 4
Visninger: 1320

Re: søger teknisk info om weber kontra dancook og andet

takker. altså brisket og pp laver jeg pt 2 gange om året og tænker ikke oftere end maks 4 gange og pizzabagning har heller ikke været ofte. derfor tænker jeg at prøve en weber og se hvordan med airflow kontra i dancook. har nemlig set mig lun på en kamander, men tænker disse to måske egentlig godt k...

Gå til avanceret søgning