www.grillguru.dk

viewtopic.php?t=23827

Det her er altså også en konge måde at tilberede koteletter på. Det bliver super lækkert

Kæft det ser godt ud!
Er vild med de der skifer-plader som "tallerken". Hvordan vasker man dem op? Bare med alm. varm vand og sæbe?

Karsten Thanggaard er også i facebook gruppen "danske sousvide entusiaster"

Hvis det skal være elektrisk, ville jeg helt sikkert købe en Tormek sliber.

Ellers en edge pro, som der også bliver nævn

Det er jo en XXXXXL brontosaurus steak

Jeg ville godt turde smide den i Sous Vide. Tænker jeg ville give den 5-6 timer ved 55-56 grader, og så brune den af på en pande med smør, eller en varm grill

Som John R fremfører: Anskaf en Fredstone. Den bliver ikke for varm. M.h.t. spader, da bruger jeg 2. En til at skovle de ubagte pizzaer op med (det er et bestemt snuptag der skal til, så fungerer det - se evt mit og Freds pizzakursus påYoutube - https://youtu.be/Vg56d0W3fhw Den anden spade bruger j...

steenj skrev:Er din datter tilfældigvis single?

Har også hørt hun er lidt af en sild.... håhå

Wow, wow, wow.. Det skal helt sikkert prøves!

Mon ikke det er pga. de 2 lag dej i bunden, at tærten hæver meget i ovnen?

En rigtig kamado er jo lavet i keramik, og er vel en af grundene til at det er så hamrende god en grill. Går lidt af "kamado" funktionerne ikke af denne grill, når nu den ikke er lavet i keramik?

Tråden om fælleskøb blev ikke til noget, grundet for lidt interesse.

Hvad kan sådan en helt nøjagtigt bruges til? Hvad kan den?

De der kroge til siden på grillen er virkelig ringe. Det er plastik gevind med en stålmøtrik, så du skal virkelig passe på ikke at knække det!

Ingen tvivl om, at du skal beholde den du har valgt. T-36G er ikke nær så god

Jeg ville uden tvivl smide lidt flere penge, og så købe denne https://www.bilka.dk/have/grill-og-grilltilbehoer/gasgrill/charbroil-professional-2200-sort-inkl-5-dele/p/100270405?event=32&point=2 Gasgrillen smager meget af "ovn" de første gange du bruger den, indtil den bliver lidt fedt...

kbandersen skrev:Den bliver byttet. Skal skille den gamle ad så fragtmanden kan have den med..

Dewalten med en 125mm skive på

Så fik jeg også prøvet denne opskrift. Jeg fulgte det meste af den, men i stedet for kogning, så fik den 3,5 time ved 74 grader i sous vide gryden. Jeg havde heller ingen rullepølse presse, men kom pølsen med pose om ned i en franskbrøds form, hvor jeg stoppede en mindre form ned oveni, et stykke tr...

Jeg tror det vil være et problem med manglende overvarme, da den er meget åben

Jeg har en T47, som jeg har brugt rigtig meget efterhånden. Jeg kan finde tre ting jeg er lidt træt af. Der er ikke ret meget plads i højden, når låget er lukket. Termometrene kan man ikke bruge til noget som helst. Der er ikke nok varme i den, hvis man kun tænder en brænder, hvis man ikke skal lave...

Må hellere lige komme med en update, den er dog desværre uden billeder. Jeg endte med at tage min egen grill med, og så lave bacon explosion. Jeg rørte en fars af 800g svinekød, hvori jeg blandede ankerkrauts "kødbolle krydderi" i sammen med løg, salt, peber og et æg. Rullede den mellem to...