Søgningen gav 533 træffere

Gå til avanceret søgning

af Splash
22. aug 2016, 23:33
Forum: Gasgrill
Emne: Smoketube i Outdoorchef ascona
Svar: 11
Visninger: 3683

Re: Smoketube i Outdoorchef ascona

Flisen er for grov! Brug den fine flis fra woodsmoke eller pellets
af Splash
8. apr 2016, 07:47
Forum: Konkurrence grillning
Emne: BBQ by the Sea - Kerteminde
Svar: 27
Visninger: 7043

Re: BBQ by the Sea - Kerteminde

Det letteste er egentligt at finde en youtube video...... Med udskæringerne..... Hvis du er interesseret i at deltage må du gerne ringe til mig, så vil jeg rigtigt gerne hjælpe dig igang.....
af Splash
7. apr 2016, 02:29
Forum: Konkurrence grillning
Emne: BBQ by the Sea - Kerteminde
Svar: 27
Visninger: 7043

Re: BBQ by the Sea - Kerteminde

Chicken må du servere både bryst og lår. Chefs choice er en fri kategori.... Lav hvad du har lyst til! Den tæller ikke med i samlet vinder, det samme vil en evt. Blindbox helller ikke kunne gøre! Blindbox, har jeg ikke set til en kcbs konkurrence før! Går ud fra der bliver udleveret råvarer. kcbs an...
af Splash
5. apr 2016, 22:41
Forum: Konkurrence grillning
Emne: BBQ by the Sea - Kerteminde
Svar: 27
Visninger: 7043

Re: BBQ by the Sea - Kerteminde

Kcbs reglerne er nu at finde da ;-) ;-)

Tror da lige jeg melder mig til! .1%¤ .1%¤
af Splash
22. dec 2015, 09:59
Forum: Snik snak
Emne: oksespidsbryst - Restaurant Flammen
Svar: 4
Visninger: 2118

Re: oksespidsbryst - Restaurant Flammen

Det er lavet i en dampen tror jeg, det er så mørt og saftigt at det bare falder fra hinanden, men røg, det er der ikke meget af
af Splash
15. dec 2015, 19:20
Forum: Snik snak
Emne: Jeg ønsker mig til jul...hvad?
Svar: 18
Visninger: 4320

Re: Jeg ønsker mig til jul...hvad?

Microplan Pro serie er pengene ekstra værd, de har metal håndtag istedet for plastic.
af Splash
13. aug 2015, 13:29
Forum: Opskrifter i særklasse
Emne: Wood Smoke
Svar: 5
Visninger: 4436

Re: Wood Smoke

Smoketubes er rigtig gode, det samme gælder smokai...... Den er sjov at lege med
af Splash
6. nov 2014, 19:27
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Weber Kulbriketter
Svar: 16
Visninger: 3481

Re: Weber Kulbriketter

Selvfølgelig er der mange meninger og mit svar var nok lidt kort for hovedet.. Det er ikke fordi jeg ikke har prøvet dem. Også mere end en gang. Jeg bliver bare så skuffet hver gang jeg "kommer til" at købe en af deres poser. Normalt laver jeg meget low'n'slow. Her duer de bare ikke. De f...
af Splash
14. okt 2014, 08:43
Forum: KCBS
Emne: 1.st ruhrpott 2014
Svar: 2
Visninger: 1775

1.st ruhrpott 2014

Så er det overstået! Total god konkurrence, stemningen var i top og konkurrencen var flot planlagt, der var lidt småting der kunne være bedre men alt i alt rigtigt flot.... Vi endte op i 58 deltagende hold, samtidig viste det sig at være verdens største internationale konkurrence :-D . Konkurrencen ...
af Splash
12. sep 2014, 20:05
Forum: Snik snak
Emne: Knivblok
Svar: 16
Visninger: 3144

Re: Knivblok

Forestil jer en bakteriemasse der er plads til imellem alle de "stave" der er i sådan en knivblok :-?
af Splash
1. sep 2014, 20:22
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Beholdere til Mel mm.
Svar: 6
Visninger: 2626

Re: Beholdere til Mel mm.

Hwl.dk har de der bøtter
af Splash
27. aug 2014, 17:01
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Flydende nitrogen
Svar: 6
Visninger: 2872

Re: Flydende nitrogen

Hvordan får man det? Og hvordan opbevarer man det længst muligt?
af Splash
21. aug 2014, 19:50
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvor lang tid skal bagekartofler have.
Svar: 6
Visninger: 3407

Re: Hvor lang tid skal bagekartofler have.

Jo længere tid des bedre synes jeg, jeg laver dem gerne over ca 3 timer [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]
af Splash
6. aug 2014, 20:46
Forum: Præsenter dit grillhold
Emne: Nyt hold har set dagens lys.
Svar: 3
Visninger: 1857

Re: Nyt hold har set dagens lys.

Ok, tænkte bare på om det ikke gav sammenstød til konkurrencerne nemlig, lyder som et fedt hold!

8)
af Splash
6. aug 2014, 20:09
Forum: Præsenter dit grillhold
Emne: Nyt hold har set dagens lys.
Svar: 3
Visninger: 1857

Re: Nyt hold har set dagens lys.

Hvad med de eksisterende hold? Er i trådt ud af dem eller hvordan?
af Splash
19. maj 2014, 17:21
Forum: Hjælp til maden...
Emne: stegetid på helstegt pattegris
Svar: 3
Visninger: 7168

Re: stegetid på helstegt pattegris

Vil sige 7 timer! Hellere lave den ved lidt lavere temperatur, og eller kunne skrue ned en time før servering! Når jeg laver hele grise over åben ild regner jeg vægt + 2 timer, så her 8 timer, så er jeg altid sikker [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af Splash
19. maj 2014, 17:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ideer til bierfest søges
Svar: 2
Visninger: 1427

Re: Ideer til bierfest søges

Inde i teltene til bierfest i München kan man som regel få:
halv spidstegt kylling.
Halv spidstegt and.
Schweinshaxe med surkål og knødel.
Weisswurst med surkål og brød.

Og ikke mindst brezeln.


Ja nu glæder jeg mig da til septemper igen :-) ...... Skal igen igen på herretur til München .1%¤
af Splash
5. maj 2014, 21:24
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Indkøb af ribs
Svar: 39
Visninger: 8078

Re: Indkøb af ribs

hey kan skaffe både hele ribben sider og ferske kamben gennem mit job !men da det jo kan betegnes som reklame må jeg vel ikke skrive herom :?: . men gode supermarkeder/slagtere burde kunne klare sagen [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif] . hvis det kan have intersse må i spørge Guruèn om lov til om jeg ...
af Splash
6. apr 2014, 19:38
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Indisk inspireret "Curry" med kikærter, raita og naan
Svar: 8
Visninger: 3406

Re: Indisk inspireret "Curry" med kikærter, raita og naan

Ser virkeligt lækkert ud men:



7% Cremefine??????????

er det i virkeligheden ikke billigere og lige så godt at lave en meljævning og putte lidt mælk i så???

Cremefine er en mælkebaseret blanding fremstillet med vegetabilsk fedt 7%
af Splash
2. apr 2014, 10:17
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Den bedste rub?
Svar: 5
Visninger: 2080

Re: Den bedste rub?

Ja de er rigtigt gode dem fra woodsmoke.dk
af Splash
28. mar 2014, 21:15
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Maverick ET-733 hos TBSGrillshop
Svar: 22
Visninger: 3364

Re: Maverick ET-733 hos TBSGrillshop

En alm pt-100 føler har en +-2 grader på 400 grader hvis det er en type k! En type J har 3 grader! Så jeg tror du er rimeligt dækket ind hvis du vælger deres pt 100 følere!
af Splash
26. mar 2014, 21:27
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hjælp til det rigtige valg af ny grill..
Svar: 15
Visninger: 4624

Re: Hjælp til det rigtige valg af ny grill..

Uden at kende dit/jeres behov så skal du ikke glemme large modellen, det er nøjagtig samme grill som XL men bare en smule mindre, men rigelig stor til at der nemt laves mad til rigtig mange, og samme ristsystem som til XL, men 2000kr billigere Og igen er der en STOR forskel kvaliteten på en kinesis...
af Splash
26. mar 2014, 20:34
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hjælp til det rigtige valg af ny grill..
Svar: 15
Visninger: 4624

Re: Hjælp til det rigtige valg af ny grill..

Hvad er "grillen"? For dig, hvad skal den kunne? En kamado er ikke bare svaret på alle ens drømme, selv om de fleste der har givet 10-12 klik for sådan en altid vil sige det er sådan! Det samme er det med en 670. Er..... Nuij. Hvor er den fantastisk osv.... Ja det er da virkeligt gode gril...
af Splash
21. mar 2014, 05:44
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Tysk Osso Buco i Carls Cool Trykkoger
Svar: 7
Visninger: 1912

Re: Tysk Osso Buco i Carls Cool Trykkoger

psoren skrev:Er det i EDEKA du handler? Har hørt de skulle være gode

Per


Edeka er gode :-D
af Splash
20. mar 2014, 23:25
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Bamix superbox
Svar: 33
Visninger: 7056

Re: Bamix superbox

Købte en til at lave barbecue sovs :lol: :lol: Men kan i ikke give mig et par gode ideer hvad jeg ellers skal lave med den . image.jpg image.jpg Kanon, den er bare så fantastisk, men hvor blev alle fruens gode undskyldninger af :lol: :lol: den bliver du bare glad for! fruen min, mener at det er den...
af Splash
18. mar 2014, 19:08
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: bestilling af pizzaovne, nogen der planlægger bestilling??
Svar: 15
Visninger: 4465

Re: bestilling af pizzaovne, nogen der planlægger bestilling

kunne også godt være interesseret i en ovn da!
:P
af Splash
17. mar 2014, 15:13
Forum: Snik snak
Emne: Foodexpo 2014 Herning
Svar: 14
Visninger: 2347

Re: Foodexpo 2014 Herning

Det ER Auplex som Idashøj er blevet forhandler af i DK... Hmm var det ikke jan og grillbutikken der havde auplex ?? Er ret sikker på det ikke er bge da de 2 gutter der vil forhandle dem er på messe i Chicago sammen med os Auplex har smidt Jan/Grillbutikken ud som kunder - de var ikke gode nok :-) (...
af Splash
25. feb 2014, 21:28
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Søger Dr. BBQ
Svar: 13
Visninger: 3481

Re: Søger Dr. BBQ

Woodsmoke.dk
;-)
af Splash
31. jan 2014, 22:10
Forum: KCBS
Emne: Ny Nordisk BBQ konkurrence på vej...
Svar: 6
Visninger: 2291

Re: Ny Nordisk BBQ konkurrence på vej...

Vi er klar!!!
af Splash
31. jan 2014, 21:13
Forum: Hjælp til maden...
Emne: lej grill til helstegt pattegris
Svar: 9
Visninger: 5832

Re: lej grill til helstegt pattegris

Lukket grill ca. 40 kg pr gris hvor længe grill ca. 4-5 time ? Lukket grill ca 6 timer...... Endelig ikke server noget du ikke er sikker på er nok! Regner gerne 1 time plus en time pr 10 kg....... Dvs 5 timer og så når det er ukendt grill 1 time i tilfælde af den ikke opfører sig som forventet, man...
af Splash
31. jan 2014, 18:52
Forum: Hjælp til maden...
Emne: lej grill til helstegt pattegris
Svar: 9
Visninger: 5832

Re: lej grill til helstegt pattegris

deafbeeman skrev:Tak for links .1%¤
jeg vælge Idashøj
Jeg spørge jer er nok 4 sæk trækul fra TBS til to store grill :?:



Åben eller lukket grill? Går ud fra de er ca 50 kg pr gris??? Ved lukket grill bruger jeg ca 15-18 kg briketter til en 60 kg. Gris
af Splash
24. jan 2014, 19:14
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Helt rådyr, pateret og pakket i poser klar til fryseren.
Svar: 13
Visninger: 3529

Re: S: Helt rådyr, pateret og pakket i poser klar til fryser

deafbeeman skrev:ok Jeg vil gerne købe dådyr hvis jæger har endnu



Dådyr er noget større end rådyr, og prisen er en helt anden, bare til Info :-D
af Splash
22. jan 2014, 18:29
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Skovsyre eller Havesyre ????????
Svar: 1
Visninger: 1074

Re: Skovsyre eller Havesyre ????????

Evt frosne rabarber?
af Splash
13. jan 2014, 21:46
Forum: Snik snak
Emne: Tonen her på GG
Svar: 23
Visninger: 3755

Re: Tonen her på GG

Jeg synes noget af det værste, er at når der kommer et ? Fra en ny på forum, så er der altid en der absolut skal påpege hvorfor man ikke har søgt i gamle tråde!!! Det er da bare så demotiverende overfor en ny bruger, som om man er dum og ikke forstår at bruge forummet..... Mange gange er der virkeli...
af Splash
8. jan 2014, 20:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ret med rigeligt Parmesan?
Svar: 9
Visninger: 2448

Re: Ret med rigeligt Parmesan?

Brdr prices citronpasta! Det smager fantastisk og der er masser af parmesan i :savl2:
af Splash
4. jan 2014, 19:35
Forum: Hus og have
Emne: Camping grill ?
Svar: 10
Visninger: 3074

Re: Camping grill ?

Vi har en smokeyjoe med forlænger, en goanywhere og en q120 med i vores campingvognen :-D
af Splash
30. dec 2013, 21:17
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Årets grill bommert 2013
Svar: 25
Visninger: 5459

Re: Årets grill bommert 2013

Ja den var slem den der! Føj da
af Splash
29. dec 2013, 11:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kølle til nytråsaften
Svar: 4
Visninger: 1044

Re: Kølle til nytråsaften

Der skal meget tilbehør til så da! Du får 8-10 pæne skiver ud af en kølle resten er mere ukorrante jeg mener sådan en kølle er til ca 5-6 personer, for at gøre det lettere kan du udbene den og snøre den, det gør den lettere at skære ud, samtidig har du jo noget til at lave saucen af!
af Splash
15. dec 2013, 20:34
Forum: Grilldating
Emne: Nye grill hold
Svar: 6
Visninger: 2431

Re: Nye grill hold

Efter planen, tager vi til Tyskland og Polen næste år! Ruhrpott og kcbs i Polen .1%¤
af Splash
11. dec 2013, 20:11
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp ang. køb af brugt ballerup mastermixer.
Svar: 6
Visninger: 1809

Re: Hjælp ang. køb af brugt ballerup mastermixer.

Har selv en 3 generationers gammel mastermixer, den kører perfekt endnu! Nuvel designet er ikke super men den kan bestemt hakke og røre lige så godt som de fleste nyere maskiner, endda bedre end eks. En kitchenaid, efter min mening!
af Splash
21. nov 2013, 18:34
Forum: KCBS
Emne: Indkaldelse til stiftende genralforsamling i KCBS
Svar: 59
Visninger: 9993

Re: Indkaldelse til stiftende genralforsamling i KCBS

Jeg kommer da ihvertfald over og se hvad der skal ske 8)
af Splash
11. nov 2013, 20:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Krondyr mørbrad i kugle grill..
Svar: 5
Visninger: 3892

Re: Krondyr mørbrad i kugle grill..

Griller personligt meget vildt, jeg synes det er synd at pakke det ind i bacon, ved godt Frederik er meget erfaren på dette punkt, men hvis du kan lide smagen af Hjort så lad venligst være med det! det er virkeligt en skam
;-)
af Splash
5. nov 2013, 20:15
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Pølsekursus i sønderjylland?
Svar: 64
Visninger: 7598

Re: Pølsekursus i sønderjylland?

Også gerne mig!
af Splash
26. okt 2013, 17:57
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Billig Offset Smoker
Svar: 41
Visninger: 8217

Re: S: Billig Offset Smoker

Øv da også.....
af Splash
26. okt 2013, 15:54
Forum: Hjælp til maden...
Emne: GRIS OG KO - Oksespidsbryst 2,3 kg
Svar: 3
Visninger: 1388

Re: GRIS OG KO - Oksespidsbryst 2,3 kg

Helt klart brisket, det kan det publikum ikke andet end elske .1%¤
af Splash
26. okt 2013, 15:52
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Billig Offset Smoker
Svar: 41
Visninger: 8217

Re: S: Billig Offset Smoker

Mig?
af Splash
25. okt 2013, 20:59
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Billig Offset Smoker
Svar: 41
Visninger: 8217

Re: S: Billig Offset Smoker

tager den sgu til 1200! ikke fordi jeg mangler sådan en, men tror den ville have det godt her mellem 20 andre grills .1%¤ er det ok med dig?
af Splash
20. okt 2013, 19:02
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Salg af Sousvide
Svar: 4
Visninger: 1822

Re: Salg af Sousvide

hvor stor er den?
af Splash
16. okt 2013, 21:06
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Billig Offset Smoker
Svar: 41
Visninger: 8217

Re: S: Billig Offset Smoker

blapperblap skrev:
Splash skrev:hvis det er leveret tager jeg den til 1500! :-D


Ja det kan jeg godt forstå ;-)

Tak, men nej tak :-)



kunne jo være man skulle over grænsen og handle, her inden jul..... :-D

Gå til avanceret søgning