Søgningen gav 38 træffere

Gå til avanceret søgning

af KJohnsen
1. jul 2020, 07:17
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ferske spareribs
Svar: 23
Visninger: 3322

Re: Ferske spareribs

Prøv google 3-2-1 ribs.

Rub dem
3 timer røg
2 timer pakket i stanniol med smør og æblejuice
1 time med barbecue sauce
af KJohnsen
9. jun 2020, 20:23
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til valg af røremaskine!
Svar: 13
Visninger: 2381

Re: Hjælp til valg af røremaskine!

Tak for svarene alle sammen Den skal primært bruges til dej og fars. Jeg har dog planer om kødhakker samt evt blender. Dog i tvivl og det vil blive brugt, har en bamix?! Syntes bjørnen er super fed, men ekstraudstyr er godt nok dyrt! Av! Hmm, den ene skriver ankersrum er god til fars , den anden ikk...
af KJohnsen
9. jun 2020, 09:17
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til valg af røremaskine!
Svar: 13
Visninger: 2381

Hjælp til valg af røremaskine!

Hejsa

Vores gamle røremaskine er afgået ved døden, og vi skal have anskaffet os en ny.
Jeg har selv haft kigget på Bjørn teddy samt en Ankersrum. Men er der nogle modeller jeg har overset ?

Ser frem til jeres anbefalinger :)

Mvh
af KJohnsen
7. maj 2019, 20:52
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Trækul hvor??
Svar: 18
Visninger: 7920

Trækul hvor??

Hvor køber folk deres trækul henne af efterhånden??

Kender ikke til de kul TBS fører, men havde gode erfaringer med de brune poser
af KJohnsen
15. dec 2018, 11:25
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Mulig ny leverandør af trækul...
Svar: 73
Visninger: 25641

Re: Mulig ny leverandør af trækul...

Noget nyt?? .1%¤
af KJohnsen
20. sep 2018, 10:48
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Mulig ny leverandør af trækul...
Svar: 73
Visninger: 25641

Re: Mulig ny leverandør af trækul...

Jeg tester også gerne, er bosat i Vejle
af KJohnsen
2. maj 2018, 09:41
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Short ribs, hit me !
Svar: 1
Visninger: 1882

Short ribs, hit me !

Hej GG!

Jeg vil forsøge mig med beef short ribs på Søndag.

Nogle der ligger inde med gode rubs, sauce, fremgangsmåde osv til dette?

Også gerne forslag til tilbehør :) .1%¤
af KJohnsen
11. feb 2018, 20:05
Forum: Sous Vide
Emne: Mangler inspiration til sous vide!
Svar: 4
Visninger: 7564

Mangler inspiration til sous vide!

Hej GG

Jeg købte for snart 2 år siden en anova Stock og vacumpakker. ALT ligger stadig i bryggerset og er aldrig brugt! :roll:

SÅ nu skal det være!!

Hvad skal jeg lave? Er der nogle gode sider eller bøger så jeg kan komme godt igang??

God søndag [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af KJohnsen
24. dec 2017, 13:58
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Min perfekte langtdssgrillede jule(prøve)and
Svar: 54
Visninger: 25956

Re: Min perfekte langtdssgrillede jule(prøve)and

Her er fonden os snart færdig med at koge ind
af KJohnsen
24. dec 2017, 10:48
Forum: Hjælp til maden...
Emne: And med blødt skind
Svar: 5
Visninger: 3049

Re: And med blødt skind

Lavede et stykke test bryst. 12min v 200g og grill gav godt skind
af KJohnsen
23. dec 2017, 21:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: And med blødt skind
Svar: 5
Visninger: 3049

Re: And med blødt skind

Håber der findes noget! Har lavet and på den måde masser af gange. Men aldrig hvor jeg ikke har fået super sprødt skind
af KJohnsen
23. dec 2017, 21:31
Forum: Hjælp til maden...
Emne: And med blødt skind
Svar: 5
Visninger: 3049

And med blødt skind

:shock:
Har lige taget anden ud af grillen til imorgen. Lang tid stegt 8 timer v 100, og sluttelig 1 time ved 220.
Men ingen sprødt skind!!!

Kan jeg med held få lavet sprødt skind imorgen ved at grille det i ovnen i 20mon?
af KJohnsen
22. nov 2017, 08:46
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ribs, kom med jeres bedste!
Svar: 1
Visninger: 2434

Ribs, kom med jeres bedste!

Hej

Skal lave ribs imorgen, og vil prøve noget nyt.

Jeg har altid lavet dem 3-2-1, men syntes måske de bliver lidt for meget “Fall off the bone”

Hvordan laver i jeres? Rub, sauce, grill metode. Bring it!
af KJohnsen
22. sep 2017, 14:23
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Husk det er idag TBSgrillshop holder åbent hus
Svar: 1
Visninger: 3250

Re: Husk det er idag TBSgrillshop holder åbent hus

Ingen tilbud på kul uden lighter? Syntes måske 2 er for meget :-D
af KJohnsen
19. aug 2017, 16:36
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Freds koldthævet pizzadej, resten?
Svar: 3
Visninger: 2381

Re: Freds koldthævet pizzadej, resten?

Der blev lavet lidt pizza snegle og resten røg i fryseren
af KJohnsen
19. aug 2017, 11:09
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Freds koldthævet pizzadej, resten?
Svar: 3
Visninger: 2381

Freds koldthævet pizzadej, resten?

Hej alle Fik taget min mødom igår, og fik lavet mig en dej som nu er i køleskabet Men vi skal lave 2 pizzaer, og lavede fuld portion :lol: Gode forslag ønskes til hvad alt det sidst dej kan bruges til? .1%¤ Tillægs spørgsmål : Har en ældre OBH røre maskine, men dejen kravlede lystigt op af krogen! F...
af KJohnsen
19. jul 2017, 08:41
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 13020

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Har grillet med Joe'en i snart 6 mdr og er rigtig fin tilfreds med skorstenen Dog oplevere jeg når ved low and slow med røg, at der kommer en del væske ud af den, men ellers kamp Godt at høre, at princippet virker. Er den så nemmere at stille temperaturen på? Drypper det tilbage ned i grillen? jae ...
af KJohnsen
18. jul 2017, 08:09
Forum: Anmeldelser og test
Emne: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?
Svar: 25
Visninger: 13020

Re: Nogen der har prøvet SMOKEWARE chimney cap?

Har grillet med Joe'en i snart 6 mdr og er rigtig fin tilfreds med skorstenen

Dog oplevere jeg når ved low and slow med røg, at der kommer en del væske ud af den, men ellers kamp
af KJohnsen
31. maj 2017, 13:56
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Big Joe
Svar: 7
Visninger: 4821

Re: Kamado Big Joe

Skal gerne give en vurdering af den når den har fået grillet noget mere.. Jeg havde som sagt en Classic Joe, også den nye 2017 model. Var fuldt ud tilfreds med den, så forventer samme tilfredshed med Big Joe'en Pakning og firebox må komme med tiden for se hvordan det holder sig. Det virker rigtig so...
af KJohnsen
31. maj 2017, 07:07
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Big Joe
Svar: 7
Visninger: 4821

Kamado Big Joe

Efter at have købt en monolith for knap 2 år siden, var der ingen vej tilbage. Det var fremtiden! Derfor sku der en større kamado på adressen! Valget stod mellem primo xl oval og kamado Big Joe. Efter lidt overvejelse og sparket lidt dæk på begge modeller blev der bestilt en Big joe oppe fra Jesper ...
af KJohnsen
16. apr 2017, 07:01
Forum: Gasgrill
Emne: Første gasgrill - Hvilken model bør jeg vælge?
Svar: 22
Visninger: 9803

Re: Første gasgrill - Hvilken model bør jeg vælge?

Har en brugt Weber S330 til salg hvis det var noget?
af KJohnsen
13. apr 2017, 09:55
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Joe eller Primo ?
Svar: 24
Visninger: 11942

Re: Kamado Joe eller Primo ?

Jeg har tidligere haft Primo og har siden 2014 været den stolte ejer af en Kamado Joe Classic, så jeg tænkte jeg lige ville give mit besyv med, da jeg har praksis erfaring med begge mærker. Jeg synes Primo er en super god grill, ingen tvivl om dette. Men samtidigt, er Primo'en er alt for dyr, og kv...
af KJohnsen
12. apr 2017, 18:43
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Joe eller Primo ?
Svar: 24
Visninger: 11942

Re: Kamado Joe eller Primo ?

Super så blev jeg klogere :)
af KJohnsen
12. apr 2017, 18:37
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Joe eller Primo ?
Svar: 24
Visninger: 11942

Re: Kamado Joe eller Primo ?

Muligvis, men kan ikke se hvorfor Joe'en ikke har de samme kogezoner? Når du kan opdele grillen på samme måde som i primoen?
Og når alt kommer til alt, kan det snilt være prisen som bliver afgørende. Der er godt 7000kr i forskel med stor set samme setup
af KJohnsen
12. apr 2017, 17:50
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Joe eller Primo ?
Svar: 24
Visninger: 11942

Re: Kamado Joe eller Primo ?

Var også ved TBS idag og kigge. Og har også hørt rigtig godt om dem.

Er godt splittet hvad det skal ende med :)

Hvad jeg kan se er garanti delen hvis også tæt på ens : https://www.bbqguys.com/bbq-learning-ce ... ills-chart
af KJohnsen
12. apr 2017, 17:30
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Joe eller Primo ?
Svar: 24
Visninger: 11942

Re: Kamado Joe eller Primo ?

Hvad jeg kan læse og se mig frem til er dette også muligt på Joe'en nemlig ! Derfor den kom i spild !

https://www.youtube.com/watch?v=VqVEh7j_p3U&t=2s

8:20 og 9:20
af KJohnsen
12. apr 2017, 17:10
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Joe eller Primo ?
Svar: 24
Visninger: 11942

Re: Kamado Joe eller Primo ?

På en Big Joe har du et grill areal på 2920cm2 hvor du på primoen har 2580cm2

Selvfølgelig mere med forhøjer riste :)
af KJohnsen
12. apr 2017, 16:24
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kamado Joe eller Primo ?
Svar: 24
Visninger: 11942

Kamado Joe eller Primo ?

Hej Alle Når jeg har fået solgt mine grills, skal jeg ud og have nyt ! Var enlig sikker på det skulle være en Primo Oval XL, men efter at have set nærmere på Kamado Big Joe, er jeg kommet i tvivl! Prisen på Joe'en er en del mindre på et tilbud jeg har fået. Hvad kan jeg på Primoen som jeg ikke kan p...
af KJohnsen
23. jun 2016, 17:57
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kan jeg låne/leje en smoker af en bruger uge 28?
Svar: 12
Visninger: 4793

Re: Kan jeg låne/leje en smoker af en bruger uge 28?

Kan se du er fra Hvidovre, men hvis du har mod på at hente en i Vejle må du gerne låne min wsm57
af KJohnsen
28. aug 2015, 16:00
Forum: Gasgrill
Emne: Forhøjer ramme til genesis
Svar: 160
Visninger: 54283

Re: Forhøjer ramme til genesis

Vil også gerne have dem ☺
Var det ikke lige så nemt at ligge dem op?
af KJohnsen
23. jul 2015, 17:42
Forum: Gasgrill
Emne: Spirit ejere
Svar: 2
Visninger: 2018

Re: Spirit ejere

Kan ikk svare på en spirit, men på min s330 har jeg ingen problemer om vinteren
af KJohnsen
11. jul 2015, 15:25
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Monolith kamodo grill
Svar: 6
Visninger: 3607

Re: Monolith kamodo grill

Der er en rigtig fin pris. Kvaliteten er fin. Eneste minus er at låget ikke er så højt som på nogle af de andre mærker. Bliver jeg træt af den mangler højden på låget? Tænker på fx and og lign? Og passer en auber på grillen? http://www.tbsgrillshop.dk/Shop/tilbeboer/auber-instrumenter/termometre/au...
af KJohnsen
11. jul 2015, 14:16
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Monolith kamodo grill
Svar: 6
Visninger: 3607

Monolith kamodo grill

Hej alle

Så lige de havde lidt tilbud på homeshop Facebook
http://www.homeshop.dk/search?controlle ... y=monokamp

Er det godt og billigt? Har længe overvejet en Kamado grill men er helt ny inden for det. Så gode råd modtages .1%¤
af KJohnsen
16. sep 2014, 20:26
Forum: Gasgrill
Emne: Weber S330 - billigst hvor?
Svar: 7
Visninger: 3147

Re: Weber S330 - billigst hvor?

Hvor ser du den til 6100 i Fredericia? :)
af KJohnsen
16. sep 2014, 18:15
Forum: Gasgrill
Emne: Weber S330 - billigst hvor?
Svar: 7
Visninger: 3147

Re: Weber S330 - billigst hvor?

Eller evt et alternativ til s330 kan os komme på tale :)
af KJohnsen
16. sep 2014, 18:06
Forum: Gasgrill
Emne: Weber S330 - billigst hvor?
Svar: 7
Visninger: 3147

Weber S330 - billigst hvor?

Hej :)

Har besluttet mig for jeg vil ud og have en S330 ved siden af min 57'er.

Kan se den er billigst på bezzer.com, men tænkte der måske kommer en masse rest salg nu her hvor sæson skulle være ovre (dog ikke for mig)

Bor i Vejle så gerne nogle steder der ligger nogenlunde geografisk tæt på :)
af KJohnsen
2. aug 2014, 11:50
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: K: weber wsm
Svar: 0
Visninger: 1055

K: weber wsm

Hej

Er der nogle der har en weber wsm som de vil sælge? Enten 47 eller 57

Evt mail mig på kjohnsen89@gmail.com

Kommer fra Vejle så må gerne være i en fornuftig afstand dertil
af KJohnsen
5. maj 2013, 19:35
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Pulled Pork fra A-Z - det er ikke så svært...
Svar: 44
Visninger: 72892

Re: Pulled Pork fra A-Z - det er ikke så svært...

Jeg skal prøve og lave denne ret imorgen for første gang. Lige et nok dumt spørgsmål : Kødet skal ligge over bakken korrekt ? Og kan se i "opskriften" at der skal bruges 20 brugte HB. Har lige gjort grillen ren idag, så har ikke nogle brugte. Vil 10 nye ikke pakke meget godt ?? Det skal la...

Gå til avanceret søgning