Søgningen gav 219 træffere

Gå til avanceret søgning

af Smokeasaurus
26. nov 2014, 11:34
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Trespade pølsestopper
Svar: 5
Visninger: 1800

Re: S: Trespade pølsestopper

.. SOLGT ..
af Smokeasaurus
25. nov 2014, 20:50
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: S: Trespade pølsestopper
Svar: 5
Visninger: 1800

S: Trespade pølsestopper

Jeg må konstatere, at jeg ikke får brugt min pølsestopper nok. Jeg syntes derfor, at den skal afsættes til en anden bruger, så vil sætte mere pris på den (og benytte den lidt mere). Rustfri pølsestopper 5 liter Brugt ca. 10 gange 2 hastigheder (2 gear) Tilbehør: 4 pølserør fremstillet af plast i 38 ...
af Smokeasaurus
18. sep 2013, 17:35
Forum: Brød og kager
Emne: Hjælp - rengøring af træbageforme
Svar: 3
Visninger: 1228

Hjælp - rengøring af træbageforme

Jeg har været så heldig at finde 2 stk træbageforme inkl. 4 stållåg på et lokal loppemarked til 100 kr. Desværre har begge træforme en lidt 'træls' lugt, ligesom de er meget fedtede at røre ved. De er muligvis blevet smurt ind en masse fedtstof, som efterfølgende er blevet harsk. Jeg har forsøgt med...
af Smokeasaurus
11. aug 2013, 19:30
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sælges - Støbejernsrist /-plade til Primo Oval XL
Svar: 0
Visninger: 423

Sælges - Støbejernsrist /-plade til Primo Oval XL

I forbindelse med oprydningen i grilludstyret har jeg fundet

1 stk. støbejernsrist
1 stk. støbejernsplade

til Primo Oval XL. Begge dele er ubrugte.

P8071886.JPG

P8071887.JPG


Sælges samlet for kr. 500 - afhentet hos undertegnede.

Send en PM, hvis du er interesseret.
af Smokeasaurus
30. jul 2013, 19:37
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Weber smokey mountain (WSM)
Svar: 13
Visninger: 2435

Re: Weber smokey mountain (WSM)

Hvis du evt vil købe brugt, har jeg en WSM47 til salg. Der medfølger weber original cover + uoriginal Rotisserie. WSM'er ganske udmærket til at roterer kylling, porchetta mm. Det kræver bare at du placerer grillbriketter på en af de medfølgende riste og ikke i bunden af WSM. Jeg har dog ikke benytte...
af Smokeasaurus
8. okt 2012, 12:14
Forum: Brød og kager
Emne: Verdens bedste brød i Le Creuset gryde
Svar: 19
Visninger: 3579

Re: Verdens bedste brød i Le Creuset gryde

Jeg har flere gange tidligere bagt brød i Le Creuset gryde med 'plast-knop'. Knoppen er blevet lidt mat i farven, men den har ikke haft nogen problemer med den høje temperatur. Jeg har nu indkøbt en ekstra stål-knop, som jeg montere på den gryde jeg skal bage i. Så kan jeg skifte afhængigt om der sk...
af Smokeasaurus
19. jul 2012, 08:28
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Dr. BBQ Fællesindkøb nr. 3
Svar: 62
Visninger: 5062

Re: Dr. BBQ Fællesindkøb nr. 3

Hvis der stadig er rub tilbage, vil jeg gerne bestille 1 kg til levering med postdanmark. Har ikke lige nogen planer, der bringer mig til sjælland de næste måneder.
af Smokeasaurus
23. maj 2012, 13:26
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: BGE eller Kamado
Svar: 28
Visninger: 2504

Re: BGE eller Kamado

Da jeg besluttede mig for Primo Oval XL, var der ikke så mange udbydere af kamado på det danske marked. Men jeg har altid syntes, at dette Indlæg giver ganske god reklame for køb af Primo Oval. Jeg har dog selv være ude at se på BGE nogle gange, efter de er blevet kendt i Danmark. Og kunne på sigt d...
af Smokeasaurus
18. maj 2012, 09:46
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Fælles indkøb af BBQ Guru
Svar: 14
Visninger: 1873

Re: Fælles indkøb af BBQ Guru

Jeg melder mig også lige som interesseret.

Jeg mener at erindre, at der ved sidste fælleskøb blev gives 25% rabat, hvis der blev bestilt minimum 5 stk.

Har endnu ikke helt bestemt mig for hvilken model, jeg håber at der snart kommer en lidt mere grundig test af wifi-modellen.

/Brian
af Smokeasaurus
27. jun 2011, 18:50
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Forno Bravo Primavera stenovn
Svar: 6
Visninger: 962

Re: Forno Bravo Primavera stenovn

Næh, næh, næh............... Den går ikke NeuroBrain !! Man viser da ikke 2 billeder af en lastbil, når andre også går og drømmer om en stenovn. Der må bestemt være flere og mere fyldestgørende billeder på banen snarest. Endte det med model 60 ?? Selv gå jeg jo og lurpasser lidt på Casa2G90, men der...
af Smokeasaurus
14. jun 2011, 08:29
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza i Le Pitchoun
Svar: 17
Visninger: 3739

Re: Pizza i Le Pitchoun

Da der jo tidligere i dette forum er besluttet, at man aldrig må gå ned på udstyr, har jeg været tvunget til at anskaffe mig følgende grilludstyr. Elma610A.jpg Da den første pizza røg på var bagestenen 326 C. Ovnkuplen var ca 40 grader koldere, men det var målt inden jeg lagde ekstra brænde på, så f...
af Smokeasaurus
13. jun 2011, 21:48
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza i Le Pitchoun
Svar: 17
Visninger: 3739

Pizza i Le Pitchoun

Da jeg jo havde brugt det meste af lørdagen på at spise pizza ved pizza-arrangementet hos Danish Outdoor, følte resten at familien sig jo noget snydt og mente at det ville være en god ide at lave lidt flere pizza'er her til aften. Samtidig vil jeg da benytte lejligheden til at vise at man sagtens ka...
af Smokeasaurus
12. jun 2011, 08:48
Forum: Fotos fra Grillguru arrangementer
Emne: Guruens fotos fra Pizza-bage-dagen i Tommerup på Fyn
Svar: 21
Visninger: 4604

Re: Guruens fotos fra Pizza-bage-dagen i Tommerup på Fyn

Super arrangement. Skønt at se så mange forskellige mennesker samles om den samme interesse. Jeg kan kun tale for mig selv, men jeg fik masser af inspiration og ikke mindst information med hjem. Så jeg glæder mig da til det næste arrangement. Logistikken kunne ikke lige klare en tur til Valdemar Slo...
af Smokeasaurus
22. maj 2011, 18:15
Forum: Invitationer
Emne: Invitation: En dag for pizza-lovers den 11.06.2011...
Svar: 76
Visninger: 13401

Re: Invitation: En dag for pizza-lovers den 11.06.2011...

Jeg deltager gerne i pizza arrangementet hos Danish Outdoor, hvis der stadig er ledige pladser.
af Smokeasaurus
11. maj 2011, 16:41
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: pakning hvad er den bedste løsning fortiden...
Svar: 122
Visninger: 10631

Re: pakning hvad er den bedste løsning fortiden...

Jeg vil gerne bestille:

1 sæt til Primo Oval XL
1 sæt til Primo Oval Junior
af Smokeasaurus
27. okt 2010, 13:58
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: beef jerky
Svar: 12
Visninger: 2016

Re: beef jerky

Jeg har flere gange lavet jerky af flanksteak med stor succes, hvis jeg må rose mig selv....

Se evt. viewtopic.php?f=126&t=3656
af Smokeasaurus
27. sep 2010, 13:20
Forum: Fakta, spørgsmål og guides
Emne: Den perfekte bagegrill(ovn)
Svar: 28
Visninger: 6601

Re: Den perfekte bagegrill(ovn)

Ja det er jo et stort + for Asconaen :-) Er der noget der taler til fordel for de mere kasseformede gasgrills, kapacitet e.l.? Har man til bagning behov for de mange brændere der typisk er på de større af slagsen? Mvh Søren Jeg går selv i nøjagtig samme overvejerlser. Jeg tvivler ikke på at Asconae...
af Smokeasaurus
4. aug 2009, 12:09
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dutch Oven - Osso Buco
Svar: 21
Visninger: 5016

Re: Dutch Oven - Osso Buco

Jeg købte min dutch oven hos http://www.bbq-county.de/shop/index.php. Der kan ikke bestilles online, men en mail til butikken og bestillingen er klaret. Det kostede så vidt jeg husker kr. 100 at sende til DK. Jeg købte modellen fra Lodge, som jeg kun har hørt rosende ord om. Den er så også næsten do...
af Smokeasaurus
3. aug 2009, 10:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dutch Oven - Osso Buco
Svar: 21
Visninger: 5016

Dutch Oven - Osso Buco

Muligvis ikke ligefrem sommermad, men nu har vejret de seneste uger jo heller ikke rigtig været sommer-agtig. OssoBuco12.jpg Så da det lokale supermarked både havde osso buco og nye selleri, så havde jeg jo en undskyldning for at lege lidt med mit nye legetøj. Buco'en fik lige en gang salt og peber,...
af Smokeasaurus
1. jul 2009, 15:46
Forum: Fotos fra Grillguru arrangementer
Emne: Havefesten hos Guruen set gennem Fr. Gurus kamera
Svar: 18
Visninger: 12950

Re: Havefesten hos Guruen set gennem Fr. Gurus kamera

Hvis billederne ikke lyver, kan man da ikke være i tvivl om, at der er blevet afholdt en fantastisk grillfest.

Jeg håber Guru'en på et tidpunkt kan finde tid, til at lave et lille indlæg med lidt flere detaljer om tilberedning af den 'lille' gris.
af Smokeasaurus
24. feb 2009, 20:50
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Le creuset
Svar: 32
Visninger: 4216

Re: Le creuset

Jeg har selv hele køkkenskabet fyldt op med Le Creuset gryder, bestemt ikke en investering jeg har fortrudt. MEN jeg har altid undret mig over, at deres garanti tilsyneladende ikke er speciel god i Danmark. Alle andre steder i verden, hvor der forhandles Le Creuset ståbejern gives evighedsgaranti (e...
af Smokeasaurus
20. okt 2008, 13:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Mini pølseværksted på Lillegården...
Svar: 63
Visninger: 6356

Det ser da ud til at have været en spændende dag.

Morfmir vil du ikke dele opskriften på din Malakoff-pølse, den ser rigtig god ud... ?
af Smokeasaurus
15. okt 2008, 11:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Dyreryg
Svar: 11
Visninger: 4688

Jeg lavede ½ dyreryg til fruen og jeg for nylig. Kødet blev skåret fra ryggen, ved forsigtigt at følge hinderne med en finger og kniv. Dette er faktisk hurtigt og nemt. På et spækbrædt blev lagt et passende antal bacon side om side med lidt overlap. Herpå fordeles en håndfuld hakket persille og en s...
af Smokeasaurus
29. sep 2008, 19:39
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: japaleno pølser 1 forsøg
Svar: 41
Visninger: 4120

Flot resultat Bjærge. Der er nu ikke noget som hjemmelavede pølser.

Godt at se, at pølsestopperen har fået lidt at lave igen. Og ikke bare står og gemmer sig ude i baggangen.
af Smokeasaurus
11. sep 2008, 20:02
Forum: Snik snak
Emne: Nyt fotoudstyr...
Svar: 56
Visninger: 4466

85mm'teren skal du nok blive begejsteret for. Jeg for selv så heldig, at få en Nikon 85mm 1.8 forærende af en kammerat, som udskiftede fra Nikon til Canon ( jeg har stadig ikke forstået, hvorfor han skiftede, men jeg fik objektivet, så jeg brokker mig ikke ). Desværre bliver den ikke brugt så meget,...
af Smokeasaurus
21. aug 2008, 18:14
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad fragtmanden kom med idag
Svar: 46
Visninger: 1541

Tillykke med den nye røge-maskine. Nu ser det snart ud til at du har 'kopieret' hele min udstyrspark. :D http://www.grillguru.dk/forum/userpix/1888_ovn_1.jpg Jacob nævnte godt nok, at du havde været så begejsteret på røgekurset, at du vist blev nødt til at købe en Tommerup-røger. Nu kan jeg jo se at...
af Smokeasaurus
23. jul 2008, 15:14
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: BBQ Guru til XL & Jr.
Svar: 20
Visninger: 2769

Jeg har flere gange være inde på kigge på den nye DigiQII, håbet er stadig at jeg skulle være så heldig at få den i fødselsdagsgave. Men hvis ikke, så bliver jeg muligvis nødt til at forære den til mig selv. Min ønskeseddel ser sådan her ud. DigiQ II $231.00 Pit Viper 10 CFM Blower w/ 6 ft. ext. (no...
af Smokeasaurus
9. jul 2008, 20:39
Forum: Snik snak
Emne: Grillkul købt i Metro
Svar: 22
Visninger: 1231

Jeg har gjort nøjagtig samme erfaringer med kullene fra Metro. Der plejer at være et være nogle sten i hver pose. Et par stykker af stenene har endda været af en ganske pæn størrelse.
af Smokeasaurus
7. jul 2008, 11:41
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Pizza opstilling i kamado.
Svar: 5
Visninger: 1268

Jeg kan kun nikke genkendende til problemerne. Jeg fik også pizza i week-enden. Der er ingen tvivl om at de bliver ganske fantastiske. Dejlig tynd og sprød bund, og ikke sådan en våd, slasket ting nede fra den lokale pizza mand. MEN Termometer-holderen er ganske rigtigt blevet beklædt med smeltet os...
af Smokeasaurus
28. jun 2008, 10:43
Forum: Videoarkivet
Emne: Kylling på mikro kamado
Svar: 2
Visninger: 987

Efter en lettere modificering med sølvpapir mm kan man faktisk godt få en hel kylling proppet ind i sådan et mini-egg. [flash width=425 height=344]http://www.youtube.com/v/ASiWGs8_bLY&hl=en[/flash] Der er iøvrigt masser af andre bbq-video'er at kigge på hos [url=http://www.fredsmusicandbbq.com]F...
af Smokeasaurus
16. jun 2008, 20:23
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Primo Kul - i Hele paller
Svar: 60
Visninger: 8073

Hej Kamado.

Er tilbuddet om 1 palle kul stadig under beregning ? Eller kommer der et tilbud, når containeren engang ankommer til Danmark.
af Smokeasaurus
12. jun 2008, 07:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kamben fra Metro
Svar: 11
Visninger: 1603

Jeg plejer nu også give dem 4-5 timer i kamadoen ved ca. 225F inden første portion tages af. Sidste portion før så ca. 1 time længere inden den serveres, og det plejer den bestemt ikke at blive dårligere af. Hvis du regner 1½ styk pr deltager, så skulle der gerne være et par stykker til næste dag. H...
af Smokeasaurus
5. jun 2008, 12:02
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Dampbagning på Kamado
Svar: 8
Visninger: 2101

Dampbagning på Kamado

Jeg har ellers aldrig brug tid på bagning, men er efterhånden blevet helt god til af bage rugbrød på eftervarmen i Kamado'en. Det plejer at passe med at skrue godt op for varmen efter at aftensmaden er lavet, på med rugbrødet og så ellers slukke for kamadoen. Så er der friskbagt rugbrød efter en god...
af Smokeasaurus
5. jun 2008, 11:23
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Pizza på grillen - der findes ikke noget bedre!
Svar: 21
Visninger: 4568

Det er iøvrigt en rigtig god idé at bruge et par grillhandsker (gerne en model, som dækker underarmen), når man betjener Kamado'en ved disse temperaturer.... Tro mig.. :lol: Jeg har tidligere læst, at handsker var en god idé så jeg brugte mine arbejdshandsker, da jeg lavede pizza første gang. Når ma...
af Smokeasaurus
2. jun 2008, 21:29
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Low/slow Amerikansk brisket med majs, salat og asparges
Svar: 67
Visninger: 31942

Hej Guru

Måske du lige kunne lokkes til at uploade et par billeder af udskæringen ved lejlighed
af Smokeasaurus
1. jun 2008, 20:41
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Low/slow Amerikansk brisket med majs, salat og asparges
Svar: 67
Visninger: 31942

Det lyder som en oplevelse i verdensklasse. Har selv prøvet at lave spidsbryst nogle gange, det har bestemt ikke være dårligt, men ikke i en klasse, så jeg helt kunne forstå hvorfor amerikanerne har rost det så højt til skyerne. Det bliver spændende at høre, om du kan få slagteren til at give en bes...
af Smokeasaurus
31. maj 2008, 09:51
Forum: Snik snak
Emne: Figodan Fireroasted Grøntsager kan ikke fås i DK
Svar: 11
Visninger: 613

Hej Mor Birthe

Så er dagens reklamer blevet læst igennem. SuperBest har Fireroasted Grønsager på tilbud: 3 ps for kr. 50. Det må være et landsdækkende tilbud, så må du jo se om du kan finde et SuperBest et sted i nærheden.
af Smokeasaurus
29. maj 2008, 23:04
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Baked Beans - Kamado Style
Svar: 16
Visninger: 2079

Prøv at stik dine bønner et par skefulde engelsksovs. Det giver dem lige et ekstra pift. Se det er et godt råd, som jeg helt selv have glemt at skrive. Godt nogen på mærkerne !!! Jeg frøs den ene halvdel ned og den blev senere opvarmet med et par gode squeeze worchestersauce Det giver lige bønnerne...
af Smokeasaurus
29. maj 2008, 16:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Baked Beans - Kamado Style
Svar: 16
Visninger: 2079

Morten L skrev:Hvad er der ellers på grillen?


For en sikkerhedsskyld blev der lige lave lidt pulled oksebov som tilbehør. Man skulle jo nødig gå sulten i seng.

Så teoretisk set er alle krav til Chili Con Carne vel opfyldt. :D
af Smokeasaurus
29. maj 2008, 15:57
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Baked Beans - Kamado Style
Svar: 16
Visninger: 2079

Baked Beans - Kamado Style

Da jeg alligevel skulle gå ude i haven og grave ud til en udvidelse af terrassen, så tænkte jeg at kamado'en ligeså godt kunne stå og simre med lidt baked beans. http://www.grillguru.dk/forum/userpix/1888_BakedBeans_KamadoStyle_013_1.jpg Dagens ingredienser: http://www.grillguru.dk/forum/userpix/188...
af Smokeasaurus
29. maj 2008, 15:34
Forum: Snik snak
Emne: Figodan Fireroasted Grøntsager kan ikke fås i DK
Svar: 11
Visninger: 613

Jeg skal gerne lige lave et ekstra tjeck i Løgten og så give dig besked.
af Smokeasaurus
29. maj 2008, 14:33
Forum: Snik snak
Emne: Figodan Fireroasted Grøntsager kan ikke fås i DK
Svar: 11
Visninger: 613

Jeg købte 5 ps. Figodan Fireroasted Grøntsager i vores lokale SuperBest i Løgten i sidste uge.

Jeg har tidligere købt i Rema1000, men det er nu et stykke tid siden.
af Smokeasaurus
23. maj 2008, 20:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Rådyr mørbrad svøbt i hjemmelavet bacon
Svar: 7
Visninger: 5809

Godt nok har jeg lige rejst mig fra bordet, men sådan en godbid med lidt waldorfsalat, kunne jeg nu godt klemme ned.

Skønt ser det ihvertfald ud.
af Smokeasaurus
20. maj 2008, 21:33
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Spareribs med kogte majs
Svar: 10
Visninger: 2882

Godt ser det ihvertfald ud. Næste week-end holder vi også store-spareribs-dag. Så bliver der spist igennem.

Der må være indsneget sig en stavefejl i dit indlæg Guru. Der står "kogte majskolber", det kan da ikke passe. Majskolber laves på grillen !! :D
af Smokeasaurus
20. maj 2008, 21:29
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til stegt flæsk - sådan gik det
Svar: 8
Visninger: 1305

Uanset hvordan du valgte at stege flæsket, så ligner det fuldstændig en succes, herfra hvor jeg sidder.

Stegt flæsk, nye kartofler og persillesove - det er en sikker vinder hvergang. Mums.
af Smokeasaurus
20. maj 2008, 16:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til stegt flæsk - sådan gik det
Svar: 8
Visninger: 1305

Jeg plejer at stege flæsket indirekte, gerne med en drypbakke under, da der jo drypper den del fedt fra. Ved indirekte varme skal flæsket have lidt længere tid, tilgengæld er det noget nemmere at styre stegningen. Hvis du placeret flæsket direkte over kullene, skal du holde godt øje med flæsket, for...
af Smokeasaurus
18. maj 2008, 10:50
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: kamado træf i Jylland til efteråret
Svar: 43
Visninger: 5095

Skønt med en dato, som rammer min sommerferie. :D

Jeg må tilslutte mig idéen om at holde træffet lidt uden for Århus. Det ville da være en skam, hvis et hyggeligt grilltræf, bliver ødelagt af en masse råbende fulde mennesker, som Århus Festuge jo også tiltrækker i overflod.
af Smokeasaurus
11. maj 2008, 19:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: PP på Kamado Junior efter 25 timer.
Svar: 10
Visninger: 1202

Lækkert......... jeg tror aldrig, at man kan blive træt af PP.

Det kan da ikke passe, at den lille bandit kan volde nogen problemer, han ser da ualmindelig fredelig ud :D
af Smokeasaurus
4. maj 2008, 21:14
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: kamado træf i Jylland til efteråret
Svar: 43
Visninger: 5095

Re: kamado træf i Jylland til efteråret

Til Sidst i August/først i september vil jeg planlægge et Kamado træf! det skal være i jylland da det er her 75 % af kamado kunderne er :-) Det var da også på tide :D Nu har vi gang på gang set billeder fra den ene træf efter det andet på Sjælland, hvor der serveres mad af uhørt høj kvalitet. Og se...
af Smokeasaurus
4. maj 2008, 15:34
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Stemningsbilleder fra Kamado Event i Holbæk
Svar: 26
Visninger: 3140

Jeg er ret sikker på, at det er lagervarer. Jeg har købt et par stykker i Jem&Fix i Egå med nogle måneders mellemrum. Her var ihvertfald ikke nævnt noget om tilbud. Prisen var knapt kr. 100, så vidt jeg husker. Der første termometer kører endnu, og har været brugt til lidt af hvert, både høj og ...

Gå til avanceret søgning