www.grillguru.dk

På en 28 cm pande er selve stegefladen 21 cm. modellen er med nittet håndtag og kan fint gå i ovn.
Du burde måske se den live. Jeg er glad for min. og dejligt med den lidt høje kant

Har Buyer ren jernpande, meget glad for den. Man skal passe være lidt over den, da den blir lynhurtig varm. Den er ikke god til noget med syre i, tomater etc. kan komme til at smage lidt af jern. Har senest købt en Buyer med belægning, og den kan ikke tåle at blive varmet så højt/hurtigt op, så bliv...

Wow- Bruger du smør eller ??

Jeg har sparet sammen, og ønsker mig en ny røremaskine evt en Thermex.
Kender nogen: kenwood cooking chef
Godt klar over, at den ikke kan snitte, men den har en større skål.

Er den noget værd at bruge ? eller er det noget knald

Hej Jeg har en model 840, hvor dampen kommer ind af et rør i venstre side i ovnrummet. Fylder vand på øverst til højre. Har aldrig oplevet at det er vand i bunde af ovnen. Har du husket at afkalke ovnen ? Og mener hvis du fylder for meget vand på tanken, vil det løbe ind i ovnen og ned i bunden- Kan...

Tak Der er jo kommet ovne med sous vide funktion indbygget, hvor man så bare kommer maden i poser og tilbereder i ovne på sous vide programmet- Kender ingen med erfaring med det...de er dyre og måske bedre at købe en stav- Så derfor søger jeg et svar valgt af ovn, så mener jeg en ovn hvor jeg både k...

Tak for dit svar, så fik jeg da i det mindste et... Min tvivl går også på om Sous Vide fungerer i en ovn ? Og hvor tit laver man Sous Vide ? Eller skal man hellere bruge vandbad, der er bare for ikke at købe for mange dimser til at have i skabene, hvis jeg kan samle tingene lidt sammen ville det pas...

Hej Jeg er ved at spare sammen til en ny ovn, og er der nogen som kender denne her: http://www.electrolux.dk/kitchen/cooking/ovens/steam-oven/eks980x/ Er den god til sous vide? og er et dampprogram ok til rengøring ? Har pyrolyse. Er der andre ovne som I kan anbefale ? Helst ikke dyrere end denne :-...

Øh- Hvis nu man har hjemmelavet medister/pølser, som ikke skal koges, men i fryseren. Er det en ide at putte dem i isvand inden eller bare direkte i kulden ? bilder mig ind at isvand køler hurtigere end luft i fryser.

De 2 sidste er jeg meget gerne med på, og bare det er på Sjælland. Og dato bliver givet ud i god tid

Tak, jeg er glad for nogle bud. Men jeg mener nu stadig, at hakket oksekød købt i Fakta/Netto ikke smager af så meget. Og det er jo spændende at prøve noget nyt

Jeg er blevet noget træt af den oksekød man køber hos et supermarked. Det smager ikke af en dyt Har lige bestilt hakket oksekød hos http://www.jellingnaturkod.dk/shop/frontpage.html Og er blevet lidt mere nysgerrig på: Kan nogen anbefale et site hvor man kan købe og få leveret kød af en bedre kvalit...

Flammerne er bare små, og har ikke renset indvendigt- kun rystet, brugt en syl til hullerne. Men så lige i en brugsanvisning, at man med tynd ståltråd kunne rense hullet ind i brænderen, dvs efter det der luft net. Hvilken farve skal flammerne ha ? Men tak for jeres forslag

Min q100 bliver ikke rigtigt varm. Har skiftet regulator plus gasflaske(plast) og renset brænder med stålbørste på boremaskine (det hjalp ikke) og bagefter opvaskesvamp. Luftindtaget er også rent. Nogen med et godt bud ? Er det en ny brænder ? - Har købt en ny q3200 som virker fint-men håber ikke de...

Leverer de også til DK?
Har lige købt en Electrolux eop 840x, og udover bagning føler jeg mig usikker på hvad ovnen er god til?
Nogen som har erfaring med den slags ovne ?

Rive nogle kartofler(pres vand ud af dem med et viskestykke), tilsæt evt revet løg. Kartofler på en pande med lidt fløde, muskatnød. Steg til det hele er gennem varmt, og kartofler er lidt gennemsigtige- køl lidt af Rul butterdej ud, og skærm dem i 4 kanter. På med noget kartoffel, æg pensles i side...

Fik også testet bagehjælp på kanelsnegle. De blev sprøde i skorpen, måske lidt tørre.
Må det ikke er egnet til den slags ?? Jeg brugte Blomsterbergs opskrift

Hvor godt, tak for billederne. Så tør jeg godt købe en
Håber kyllingen blev saftig og og sprød.
Hvor lang tid fik den ?

Har en Q100 som jeg er glad for.Læste for noget tid siden at nogen fik købt rotisserie til denne model.
Nogen som ved om grillen er for lille eller hvordan er det gået ? jeg vil bare bruge den til en lille kylling.
Og Q1000 er vist med et noget større låg, så det gør sikkert også en forskel

jeg kan godt se det er noget gammelt noget jeg skriver om, MEN jeg har bestemt mig for at købe en Creuset gryde i sort uden emalje- Har siddet og set på nettet og det virker som om de sorte er indvendigt mere gammeldags stege gryds ligende end dem med emalje udenpå, der forstiller jeg at det også er...

Har før købt tarme i Føtex, men de er jo 5 meter- Nogen der ved om de kan fryses, hvis man har noget til overs ? Evt lagt i salt

Uden at vide vildt meget om strøm- Var i USA og i Sears. Spurgte til en Kitchenaid maskine. Om at tage den med til DK. Fik at vide at den ikke med en omformer ville kunne klare det, da den ikke vil få kraft nok, selvom det er 110 volt, så skal der vist flere amp til Håber der er flere som ved noget ...

Hej
Nu har jeg prøvet rosqvist45's opskrift.
De smagte godt- Men blev lidt tættet i det, og mangler lige det luftige i krummen.
Efter en tur i fryseren faldt en del af skorpen af, men de er helt sikkert på vej-
vil prøve med mindre gære og en tur i køleskabet. Håber det kan gøre det

Hej
Jeg har før købt hos electrcshopping uden problemer, ved ikke om det er noget for dig, men vist den samme hakkefætter

http://www.electricshopping.com/kitchen ... mg510.html

Tak for de fine svar.
Jeg smider mine "gamle" opskrifter ud, den dej var nemlig ret fyldende og gjorde kun hvad den selv ville...
flade boller

Nu har vi længe spist de købte frosne durumboller, som vi holder meget af. Sidste uge gik jeg selv igang med at bage bollerne. Bollerne blev koldthævet (natten over). 2 forskellige opskrifter har jeg brugt: en med vand og en med kærnemælk. Begge hold blev ret flade at se på og lidt gummiagtige i bun...

Hej
Hvor længe kan man kan den holde sig ?
Og kan man konservere den med noget ?

Hej- normalt suger jeg bare al den information som I er så godt til at levere, men har lige et spørgsmål mht til bagning: Hvad er bedst for en gær dej når man laver en for stor portion : Bage det hele og fryse det ned eller lad det hæve og fryse, for så at bage det senere ? Og ellers tak for den alt...