Søgningen gav 57 træffere

Gå til avanceret søgning

af verner28
2. maj 2019, 09:49
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Bord til BGE
Svar: 5
Visninger: 1131

Bord til BGE

Hej
Er der nogen af jer der ved hvor man kan købe et bord til Big Green Egg? Jeg tænker på et med god arbejdsplads og solide hjul. Jeg har et i teak, der efterhånden er ved at gå op i samlingerne, og hvor hjulene er ved at være skæve.
af verner28
4. jul 2018, 20:07
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Grillet fisk med grillstriber
Svar: 3
Visninger: 1654

Grillet fisk med grillstriber

Hej Jeg har en Big Green Egg med en grillgrate til. Hver gang jeg griller fisk såsom laks, dorade og ørreder bænder de på. Skindsiden brænder fast og ryger af når jeg vender fisken. Hvad er tippet, der aldrig slår fejl, hvis jeg vil have en fisk med flotte grillstriber? Skal jeg stege ved direkte el...
af verner28
30. mar 2018, 16:33
Forum: Sous Vide
Emne: Vakuumpakker, også til marinering af kød
Svar: 5
Visninger: 2720

Vakuumpakker, også til marinering af kød

Hej Jeg har i nogle år haft en Lacor vakuumpakker, som fungerer udmærket. Nu kunne jeg godt tænke mig en, som også kunne bruges til marinering af kød. Måske endda også til vakuumisering af sammenkogte retter, til senere nedfrysning. Findes der en vakuumpakker, der kan klare det? Jeg har googlet fors...
af verner28
2. mar 2018, 11:42
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Beef brisket på 5 kg, timing
Svar: 3
Visninger: 1740

Re: Beef brisket på 5 kg, timing

Jeg har også på fornemmelsen at hvis jeg sætter den over om natten, og den bliver færdig for tidligt, så vil den sagtens kunne klare nogle timer i varmekasse uden at blive tør.
af verner28
1. mar 2018, 14:52
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Beef brisket på 5 kg, timing
Svar: 3
Visninger: 1740

Beef brisket på 5 kg, timing

Hej Jeg skal lave en beef brisket på 5 kg fra greater Omaha. Den skal laves på Big Green Egg. Efter beregningerne skal den have 14-15 timer ved 120˚. Det vil sige at den skal sættes over midt om natten for at kunne være færdig til spisetid næste dag. Det vil jeg gerne undgå. Hvad anbefaler I? Sætte ...
af verner28
14. feb 2018, 16:02
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Findes der andre websider som steak-out.dk ?
Svar: 9
Visninger: 6201

Re: Findes der andre websider som steak-out.dk ?

Der er også http://www.mrbeef.dk og http://www.meat-market.dk.

Jeg har ikke prøvet dem, så hvis der er nogen, der har erfaringer, hører jeg gerne fra jer.
af verner28
20. sep 2017, 11:11
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Afprøvning af forskellige kødudskæringer
Svar: 1
Visninger: 1356

Afprøvning af forskellige kødudskæringer

Hej Jeg har tænkt mig at sammensætte min egen grillkasse med lidt af hvert fra f.eks. Steakout. Der skal være lidt til hverdag til 4 personer og noget til mindre arrangementer a 12 personer. Har I erfaringer med bestemte kødstykker I synes har været særdeles velegnet? Jeg tænker mest på oksekød men ...
af verner28
26. jun 2017, 09:38
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Køb af ny firebox BGE L
Svar: 14
Visninger: 5171

Re: Køb af ny firebox BGE L

Jeg reklamerede via bob@biggreenegg.eu. Jeg skulle sende forskellige billeder af fireboxen, og kunne efter et godt stykke tid hente en ny firebox hos HWL
af verner28
28. apr 2017, 16:04
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Kick ash
Svar: 4
Visninger: 2845

Re: Kick ash

Jeg købte også min i England hos Wish box USA, også uden tol

https://wishboxusa.co.uk/collections/kick-ash-basket

Mvh
Verner
af verner28
23. nov 2016, 15:02
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Lim til Nomex pakning
Svar: 4
Visninger: 2162

Re: Lim til Nomex pakning

Hej Michael
Mailen er sendt d. 13/11 til kundeservice@tbs.dk. Jeg sender et foto til den angivne mail. Jeg sender et billede til din mail. Det er ikke en reklamation. På grund af frosten måtte jeg trække hårdt til for at åbne min BGE. Derfor har pakningen løsnet sig.
af verner28
23. nov 2016, 10:09
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Lim til Nomex pakning
Svar: 4
Visninger: 2162

Re: Lim til Nomex pakning

Jeg har ikke fået svar fra tbsgrillshop. En henvendelse til et pejsefirma gav heller ikke positivt resultat, da det jo drejer sig om tilberedelse af fødevarer. En søgning på nettet viste at andre havde brugt denne limtype: 3M Super 77.

Desværre koster den 250 kr eksklusive forsendelse :-( :-(
af verner28
23. nov 2016, 09:21
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Rotisserie til kamado grill?
Svar: 2
Visninger: 1959

Rotisserie til kamado grill?

Hej

Jeg har en BGE L og kunne godt tænke mig et rotisserie til den. Findes der overhovedet en sådant til kamados? Hvis der gør, kan de købes i Danmark? Findes der også pommes frites kurve til? Er der nogen af jer der har erfaring med rotisserie til jeres kamado?
af verner28
13. nov 2016, 16:14
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Grillgrate skraber
Svar: 3
Visninger: 2556

Grillgrate skraber

Hej Jeg er på jagt efter efter en rigtig god skraber til grillgrate risten. Sådan en som kan komme ned imellem lamellerne. Allerhelst kunne jeg tænke mig noget i stil med denne [urlhttps://www.grillgrate.com/the-grillgrate-detailing-tool-and-scraper/][/url]. Desværre kan jeg ikke finde den i Europa,...
af verner28
12. nov 2016, 10:55
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Lim til Nomex pakning
Svar: 4
Visninger: 2162

Lim til Nomex pakning

Her i frosten, løsnede min Nomex pakning sig i den ene side da jeg skulle åbne låget. Kan jeg lime pakningen på? Hvilken lim skal jeg bruge?
af verner28
11. apr 2016, 10:39
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Ristløfter og platesetter-løfter til BGE
Svar: 1
Visninger: 1059

Ristløfter og platesetter-løfter til BGE

Hej
Ved I hvor man kan få en ristløfter og en platesetter-løfter til Big Green Egg? Findes der en løfter der dækker begge behov?
af verner28
8. apr 2016, 11:57
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Trådløst termometer med sonde, der holder
Svar: 18
Visninger: 4633

Re: Trådløst termometer med sonde, der holder

Hvor kan man købe Maverick til en fornuftig pris?
af verner28
7. apr 2016, 20:01
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Trådløst termometer med sonde, der holder
Svar: 18
Visninger: 4633

Trådløst termometer med sonde, der holder

Jeg har efterhånden prøvet forskellige trådløse termometre: Noname fra Coop, Weber og OBH. På et tidspunkt brænder sonden af. Så er spørgsmålet om man skal købe en ny sonde, der hurtigt kan koste 150 kr inklusive forsendelse. Kan i anbefale et godt termometer, hvor sonden holder? Alternativt et sted...
af verner28
29. sep 2014, 19:54
Forum: Gasgrill
Emne: Dr. BBq krydderi
Svar: 75
Visninger: 15623

Re: Dr. BBq krydderi

Jeg nåede det ikke sidst. Håber på kunne tegne mig for 1 kg. Denne gang.
af verner28
18. apr 2014, 08:16
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Gode grillmarinader i Rema 1000
Svar: 0
Visninger: 528

Gode grillmarinader i Rema 1000

Fra tirsdag d. 22 april kan du købe Indasia grillmarinader til 5 kr pr. stk.
af verner28
14. jan 2014, 09:08
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: 500 stk Burner grillposer til 139,95
Svar: 0
Visninger: 618

500 stk Burner grillposer til 139,95

I Silvan d. 18-19/1
af verner28
2. jan 2014, 20:24
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Infrarød termometer
Svar: 26
Visninger: 6627

Re: Infrarød termometer

Hvor højt kan "Gør det selv termometeret måle"?
af verner28
2. jan 2014, 19:56
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Infrarød termometer
Svar: 26
Visninger: 6627

Re: Infrarød termometer

Den billigste model må da være tilstrækkelig. Den fra grillbutikken er noget billigere, og ser også ud til at kunne klare opgaven
af verner28
2. jan 2014, 18:37
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Infrarød termometer
Svar: 26
Visninger: 6627

Re: Infrarød termometer

På grillgrates hjemmeside har jeg set en video, hvor man lynhurtigt kan aflæse temperaturen med et infrarødt termometer. Ofte kan der være store forskelle på temperaturen, forskellige steder i grillen. Og så kan man jo også lige teste temperaturen i køleskab og fryser
af verner28
2. jan 2014, 17:37
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Infrarød termometer
Svar: 26
Visninger: 6627

Infrarød termometer

Hej
Kan I anbefale et IR termometer til grill? Jeg bruger en grillgrate og kunne godt tænke mig at måle forskellen på hvad kamadoens indbyggede termometer viser og hvad der kan måles ved selve risten.
af verner28
16. dec 2013, 16:42
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Den ultimative grillhandske
Svar: 22
Visninger: 7094

Re: Den ultimative grillhandske

Jeg har forhørt mig om dem fra Outdoor Chef. Der findes 2 udgaver

I læder, med 5 fingre,
I silikone med 3 fingre

Hvilken er den bedste?
af verner28
16. dec 2013, 13:31
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Den ultimative grillhandske
Svar: 22
Visninger: 7094

Den ultimative grillhandske

Jeg søger den ultimative grillhandske. Den skal isolere godt Den må gerne være langskaftet Der skal være god føling så man kan håndtere grillvarerne Jeg har hørt om svejsehandsker. I givet fald hvilke? Pitt mitt handsken, og Steven Raichlen handsken Har I sammelignet nogen af handskerne? Hvad er jer...
af verner28
26. okt 2013, 10:24
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Lidl sous vide gryde sælges i brønshøj
Svar: 10
Visninger: 3321

Re: Lidl sous vide gryde sælges i brønshøj

Ja, gryden blev solgt igår. Jeg fik åbenbart ikke sendt mit indlæg korrekt
af verner28
24. okt 2013, 21:52
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Lidl sous vide gryde sælges i brønshøj
Svar: 10
Visninger: 3321

Re: Lidl sous vide gryde sælges i brønshøj

450 kr er ok. Faktisk synes jeg at den er alletiders, men resten af familien er ikke til sous vide
af verner28
24. okt 2013, 17:11
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Ny saftpresser til salg
Svar: 0
Visninger: 643

Ny saftpresser til salg

Fra Aldi. 700 w. Meget effektiv. Kan afhentes i Brønshøj. Pris 250 kr
af verner28
23. okt 2013, 19:31
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Lidl sous vide gryde sælges i brønshøj
Svar: 10
Visninger: 3321

Lidl sous vide gryde sælges i brønshøj

For 475 kr. Kun brugt 2 gange
af verner28
1. sep 2013, 20:57
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hørøget rapsolie smager som bacon
Svar: 1
Visninger: 794

Hørøget rapsolie smager som bacon

Fik det i en champignonsuppe i week-enden. Fantastisk. Det skal jeg prøve igen. Er der nogen der har prøvet selv at lave det?
af verner28
20. aug 2013, 20:55
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sous vide for folk der ikke kan tåle at se rødt
Svar: 11
Visninger: 1789

Re: Sous vide for folk der ikke kan tåle at se rødt

Jeg forstillede mig at overbevise familien om at Sous Vide var en god ide - også for dem. En form for indoktrinering. Måske kunne jeg banke deres bøffer meget tyndere end min. Give det hele Sous Vide, og måske oplever de en mere mør og gennemstegt bøf?
af verner28
20. aug 2013, 19:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sous vide for folk der ikke kan tåle at se rødt
Svar: 11
Visninger: 1789

Sous vide for folk der ikke kan tåle at se rødt

Hej Jeg kunne godt tænke mig at prøve sous vide. Jeg er i den uheldige situation at jeg godt kan lide medium-stegt kød og min kone og børn skal have alt gennemstegt. De kan ikke lide at kødet er saftigt :-o. Er der andre i samme situation? Jeg kan forestille mig at man godt kan håndtere 2 forskellig...
af verner28
18. aug 2013, 11:42
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Har I denne kombination: BGE L, grillgrate og forhøjerrist?
Svar: 2
Visninger: 1140

Har I denne kombination: BGE L, grillgrate og forhøjerrist?

Jeg kunne godt tænke mig en forhøjerrist til min BGE L uden at skulle fjerne et af de 3 elementerne, som min grillgrate består af. Så vil jeg kunne have kødet på risten og grøntsager på forhøjerristen. Hvor finder man en sådan rist? TBS grillshop har en til Primo rund: http://www.tbsgrillshop.dk/Sho...
af verner28
5. aug 2013, 21:38
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 180428

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Frikadeller og spidskål omviklet med bacon. Se opskriften på www. enhimmelskmundfuld.dk

ImageUploadedByTapatalk1375731480.714649.jpg
af verner28
5. aug 2013, 08:41
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Forhøjerrist til BGE L
Svar: 20
Visninger: 5876

Re: Forhøjerrist til BGE L

Hvis der findes en løsning, hvor jeg stadig kan bruge min Grill Grate ville det være fantastisk. Grill Grate giver kun plads ude i den yderste cirkel på kamadoen. Evt. kan jeg fjerne en af ristene på Grill Grate. Temperaturen bliver rimelig høj med Grill Grate, og der er utrolig meget strålingsvarme...
af verner28
4. aug 2013, 21:57
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Forhøjerrist til BGE L
Svar: 20
Visninger: 5876

Forhøjerrist til BGE L

Hej er der nogen der ved hvor man kan få en forhøjerrist til BGE Large?
af verner28
4. aug 2013, 13:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spatchcock kylling på grillgrate
Svar: 0
Visninger: 893

Spatchcock kylling på grillgrate

Så fik jeg prøvet spatchcock kylling for første gang på Grillgrate. Hjemmelavet dr. BBQ rub og sweet baby Ray sauce som glaze.
ImageUploadedByTapatalk1375615300.656484.jpg
ImageUploadedByTapatalk1375615300.656484.jpg (33.55 KiB) Vist 893 gange
ImageUploadedByTapatalk1375615317.917957.jpg
ImageUploadedByTapatalk1375615317.917957.jpg (31.47 KiB) Vist 893 gange
ImageUploadedByTapatalk1375615329.134447.jpg
ImageUploadedByTapatalk1375615329.134447.jpg (32.41 KiB) Vist 893 gange
af verner28
2. aug 2013, 11:47
Forum: Snik snak
Emne: Tillykke til Jan & Rene
Svar: 49
Visninger: 5552

Re: Tillykke til Jan & Rene

Godt gået. Man kommer rigtigt i grillhumør med den præstation. Og så lærer man lidt om konstant at passe sine chicken wings med glaze
af verner28
31. jul 2013, 11:45
Forum: Gasgrill
Emne: Gas- eller kulgrill
Svar: 13
Visninger: 5586

Re: Gas- eller kulgrill

Når jeg siger 275-300 grader er det på kamadoens termometer. Temperaturen ved selve risten er typisk 150 til 200 grader fahrenheit højere end vist på kamadoens termometer
af verner28
31. jul 2013, 11:40
Forum: Gasgrill
Emne: Gas- eller kulgrill
Svar: 13
Visninger: 5586

Re: Gas- eller kulgrill

Jeg har købt en såkaldt eggcelerator til Big Green Egg. Den er jeg utrolig glad for. Den sættes på bundspjældet og blæser ekstra luft ind under kullene. Den har reddet mig når - jeg er kommet lidt for sent igang med at tænde op - der var for meget smuld i kullene, og burnerposerne ikke rigtigt tog f...
af verner28
29. jul 2013, 19:19
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hvad er jeres favorit gas- eller kulgrill?
Svar: 15
Visninger: 3238

Re: Hvad er jeres favorit gas- eller kulgrill?

Det har måske også at gøre med hvilke produkter man sammenligner. Jeg gik fra en åben grill til en Weber performer med bord. En kæmpe skridt med masser af nye muligheder. For et år siden brugte jeg så 10.000 kr på Big Green Egg med bord, platesetter, pizzasten, eggcelerator osv. Fantastisk, en hobby...
af verner28
29. jul 2013, 09:42
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hvad er jeres favorit gas- eller kulgrill?
Svar: 15
Visninger: 3238

Hvad er jeres favorit gas- eller kulgrill?

Til jer der har begge dele. Hvad bruger i mest gasgrillen eller kulgrillen? Og hvorfor? Jeg har selv en kamado og en weber kulgrill,og overvejer en gasgrill. Smager det ligeså godt som på kulgrillen? Er den hurtige optænding det der får jer til et grille endnu oftere? Eller sværger I stadig til kulg...
af verner28
29. jul 2013, 09:40
Forum: Gasgrill
Emne: Gas- eller kulgrill
Svar: 13
Visninger: 5586

Gas- eller kulgrill

Til jer der har begge dele. Hvad bruger i mest gasgrillen eller kulgrillen? Og hvorfor? Jeg har selv en kamado og en weber kulgrill,og overvejer en gasgrill. Smager det ligeså godt som på kulgrillen? Er den hurtige optænding det der får jer til et grille endnu oftere? Eller sværger I stadig til kulg...
af verner28
22. jul 2013, 17:19
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1718
Visninger: 284772

Re: Se hvad jeg har købt idag....

Så er varerne kommet fra http://www.wishboxusa.com. En grillgrate til BGE kamado og masser af rubs, saucer og chutneys. Jeg måtte jo lige købe lidt ekstra, for at få gratis forsendelse.
af verner28
14. jul 2013, 11:27
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: US brisket i Lidl fra idag søndag 14/7
Svar: 0
Visninger: 913

US brisket i Lidl fra idag søndag 14/7

De koster 39 kr pr 1/2 kg og vejer fra 1.5 til 2.5 kg
af verner28
7. jun 2013, 10:08
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sommerudsalg på www.skiftselv.dk
Svar: 15
Visninger: 3773

Re: Sommerudsalg på www.skiftselv.dk

Tror du at den slange der sluttes til vakuumpakkeren passer til en lacor MVP69049? Den har en konisk studs der er lidt mindre end en cykelpumpeventil.
af verner28
25. maj 2013, 10:18
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Vakumpakkeren, den længe ventede, er her
Svar: 18
Visninger: 6117

Re: Vakumpakkeren, den længe ventede, er her

Alletiders.

Jeg har sendt dig mail med bestilling. Glæder mig allerede.

Tak for dit store arbejde

Verner

Gå til avanceret søgning