www.grillguru.dk

Luske

Alternativet til de godt forslag der allerede er kommet er denne SAfire gasgrill.: http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=70&t=44337 Det er en "lille" grill, men yderst effektiv bl.a. havde jeg en 2 kilo's Culotte steg på her i onsdags. :-D image.jpeg Kan I ikke prøve at tage n...

Luske

Tak for jeres indspark [smilie=pdt_aliboronz_37.gif] Jeg fik en Skeppshult grillpande i støbejern fra Kunst og Køkkentøj i julegave og er rigtig glad for den. Jeg tænker, at deres andre pander er af samme kvalitet, så udtaler mig bredt, men på baggrund af den ene pande. Det jeg godt kan lide ved den...

Luske

Hej Allesammen Jeg overvejer at skifte nogle af mine stegepander ud til støbejern, det hænder trods alt i et svagt øjeblik at jeg laver mad i køkkenet [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif] Er der nogle af jer, der har erfaringer i hvad der er godt, eller skidt? Jeg har kigget lidt på Staub, er de mon værd...

Luske

Det ser godt ud [WHITE SMILING FACE]️ Med hensyn til at dejen på din kenwood kravler op ad krogen, er det den originale dejkrog? I så fald vil jeg anbefale dig at købe en u-original dejkrog, jeg kan ikke huske hvor jeg har købt min, men den ælter super godt uden dejen kravler op. Jeg ved at der er e...

Luske

Jeg kommer også [WHITE SMILING FACE]️

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk

Luske

[quote="Torp Hedehusene"]....Så er det bare i gang med PP og rullepølser :-) Andre med gode ideer til hvad man i grunden kan lave af nakkefileter?[/quote] Skære dem op til nakkekoteletter, så kan man få dem i en ordentlig størrelse i stedet for dem man kan købe i pålægs størrelser...

Luske

Når det er nykøbt, vil mit bedste bud være at tage tilbage til butikken, og få en snak med dem, både så du evt. kan få noget nyt, men også så butikken kan se om de har flere poser med dyr i. Vi har i øvrigt fået os den vane, at når vi køber mel osv. pakker vi posen ned i en frysepose, før vi stiller...

Luske

De få gange jeg starter min kuglegrill op med et rør briketter, bruger jeg sprit, men ikke ved at hælde det på briketterne, men ved at fylde det i en gammel makreldåse, når det er antændt placeres grillstarteren henover, nemt og forholdsvis lugtfri, og ikke farligere end at tænde en fonduegryde inde...

Luske

Hej Grill venner Forleden dag så jeg et program med Thomas Herman på DR 1 Han brugte en lidt speciel stegepande, som jeg ikke umidelbart har set før, men som egentilgt ser interesant ud, det ligner lidt en form for wok, men så alligevel ikke, for den er næsten helt flad, og uden kanter :-) Er der no...

Luske

10-4 reklamerer af og til med at de har en Weber aften, hvor der kommer nogle Weber folk og demonstrerer grill Jeg ved ikke med Broilking Ellers prøv at opdatere din profil med geografisk sted, eller skriv hvor du er fra, så kan det være at der er en eller flere brugere, der tilbyder dig at du kan k...

Luske

Det er sikkert ligesom på en Weber, den er til at sætte en tændstik i, og tænde grillen med, hvis gnist tænderen ikke virker

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Når jeg skal starte et rør heatbeads op, bruger jeg en metaldåse der har været makrel i tomat i, fyldt op med sprit, tænder den og stiller grillstarteren henover, det virker hver gang

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Jeg bøvser stort set hver gang, jeg har fået svedne armhår et par gange, men heldigvis kun armhår

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Til PP plejer jeg bare at tænde med Looftlighteren 2-3 steder og så langsomt lade temperaturen stige imens alt er smidt i grillen fra starten. Der er alligevel kul i grillen som ikke er tændt når man laver low'n'slow. Det er lidt en religion og temperamentspørgsmål. Nogle siger at de oplever kina s...

Luske

Da jeg så overskriften under seneste emner, tænkte jeg at det er sådan en tråd man næsten ikke tør åbne, hvor er det dog et træls billede

Jeg føler med dig, og håber som de andre, at du kan få noget forsikring ind over

Luske

Det korte af det lange, med den kernetemperatur har den ikke fået tid nok. Prøv at se mit tidligere indlæg om pulled beef. http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=43&t=23708 . Ja så kan jeg jo godt se at jeg skulle have været igang længe før :lol: der er trods alt et stykke vej fra mine 1...

Luske

Hej medgrillere Efter at jeg med succes har levet en del pulled pork, besluttede jeg mig for at prøve at lave pulled beef. Fuld af gåpåmod, og søvn i øjnene, stod jeg tidligt op i morges, og startede Primoen op. Jeg havde aftenen i forvejen rubbet en oksetykstegsfilet, så den lå klar til i morges. J...

Luske

Tillykke med grillen

Den bliver du helt sikkert glad for

Luske

Jeg takker mange gange for de glimrende svar og betragtninger og invitationer! @MartinJul Hvis du skal have Kamado Joe, faldt jeg over webhallen.dk - De havde vist det bedste tilbud @KennC - Mange tak for invite :) - Det tager jeg dig nok op på engang når jeg kommer tættere på mit eventuelle køb! @...

Luske

Brugeren Sofus far har en Primo oval xl med bord og diverse tilbehør til salg for 10.000
så hvis du vil "nøjes" med en brugt, kan du jo sende ham en besked, jeg ved dog ikke om han har fået den solgt, men du kunne jo prøve

Luske

Nu fik vi endelig taget os sammen til at prøve Frederiks bløddej, og man må nok sige at det er svært at få armene ned igen, nøøøøj de blev gode, vi bagte dem som almindelige boller, og som krydderboller

Luske

kambiri skrev:
techie skrev:Man kan få en dims der kan måle hvor meget indhold der er. De er også lidt lavere, så hvis man lige mangler en centimeter, så kan den gøre forskellen.

Hedder det ikke bare en vægt?

Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg tror det er noget i stil med denne Techie mener:

Luske

[quote="Luske"]Det er på 12,5 g protein/100 g Er det ikke lidt lavt? Sidst jeg købte Manitoba lå det på 14%[/quote] Jo det er selvfølgelig lavere end det der ligger på 14-15 % Men jeg har også set Manitobamel på 10 % Det jeg kunne finde på nettet, lå prismæssigt omkring 30-40 kr/k...

Luske

Nu har jeg været en tur i Netto, det er ikke 1 kg poser de har, men 2 kg poser til 12 kr

Det er på 12,5 g protein/100 g

Luske

BertramGT skrev:Det kan pt. købes i Netto i 1 kg pakker til 12 kr.

Tak for tippet [SMILING FACE WITH SMILING EYES]
Så må jeg vist en tur ind og tømme netto [WHITE SMILING FACE]️

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Hej kære medgrillere

Er der nogen af jer der ved hvor jeg kan købe manitobamel, enten i midtjylland, eller online?
Jeg har fundet noget hos f.eks. fuglebjerggaard men det gjorde ikke noget hvis det kunne findes billigere end 30-40 kr/kg

Luske

Hvorfor formoder man at de ikke vil spise voksen forretten, eller dele af den - er det specielt kræsne børn, små børn, eller store børn der kun tænker på at fyre noget nytårskrudt af ? Ib M Det er erfaring med at de er rimelig kræsne, jeg kunne selvfølgelig godt servere det samme til børnene, men j...

Luske

Hejsa allesammen, glædelig jul til jer alle [smilie=pdt_aliboronz_37.gif] Vi har til opgave at lave forretten nytårs aften i år, forretten til de voksne er vi rimelig sporet ind på, eftersom vi er ved at være trætte af de evige fiske forretter, har vi forestillet os til de voksne: Carpaccio med lidt...

Luske

http://steak-out-dk.myshopify.com/

Luske

ØØØØhhhhh ikke forstået

Mit ser meget normalt ud, tror jeg

Jeg bruger firefox, jeg har lavet en printscreen, ser det anderledes ud end hos dig???

Luske

Ja det må være noget af en udfordring, især hvis det er en meget lind dej

Luske

Som Torp skriver, kontakt PBhelsinge, jeg mener uden at jeg er sikker, at han tager 75 kr for en cd med opskrifter, og diverse vejledninger

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Så fik jeg prøvet at lave sylte efter PB Helsinge's opskrift på julesylte på hans opskrift cd, det blev en super god sylte, faktisk så god, at en veninde vi havde på besøg, som normalt ikke kan lide sylte, udbrød "det smager jo helt vildt godt"

Luske

Jeg er overbevist om at det med model nr. er fordi elgiganten, får producenten til at levere dem med et andet model nr. Jeg skulle på et tidspunkt bruge en blu-ray afspiller, jeg fandt en samsung i elgiganten, jeg googlede den, men kunne ikke finde det model nr, ikke engang på samsungs hjemmeside me...

Luske

Jeg synes ikke umidelbart at det giver mening at købe et helt sæt, mon ikke produktionen af knive og hulskiver efterhånden er så ensartet, at der ikke er den store forskel på om de er købt sammen eller hver for sig? I øvrigt så bruger man jo som regel flere forskellige størelser hulskive, men med de...

Luske

Hvor er vi henne i landet? Det kunne være en god oplysning at have med, så vi kan være opmærksomme på hvis vi bliver tilbudt en?

Luske

Hvis det er muligt, aftager jeg også gerne 12 stk.
Jeg sender dig en pm med oplysninger, så du har dem hvis det bliver aktuelt

Luske

Morras skrev:Lukket af??

Jeg tror det John mener, er at lukke overfladen af, ved at brune den af [WINKING FACE]

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Ellers så prøv at høre en lokal smed, hvad han skal have for at lave nogle nye, evt i rustfrit

Luske

Jeg kan godt forstå at du er lidt stolt, det ser rigtig lækkert ud

Og med så mange andre ting her i livet, så er der nu noget særligt ved den første gang

Luske

Hej Claus

Det kan du sagtens, jeg har en jeg har brugt flere gange på min spirit 320, den har jo også gbs system, så det er egentlig mærkeligt at der kun er nævnt kulgrill på æsken, det lagde jeg dog ikke mærke til da jeg købte min

Mvh
Claus

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Når jeg ælter en dej på min, kører den på lavest mulig hastighed, det kører perfekt, uden jeg behøver være nervøs for at maskinen stikker af [SMILING FACE WITH SMILING EYES]
Husk på at en brøddej som f.eks en pizzadej, skal æltes, ikke piskes [WINKING FACE]

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Treblach skrev:Ja godt og flot håndværk og godt bagt.
Hvilken pizzasten er der brugt?

Der er brugt en fredstone, den tynde på 16 mm, bagt ved ca. 350°c

Luske

Pizza på primoen, fantastisk pizzamaskine

Luske

Nu har jeg først lige læst din tråd, synes ikke der er noget forkert i den, så det tror jeg ikke du skal være nervøs for [WINKING FACE] Jeg plejer at rengøre min rist når den er varmet op, men med det forbrug du beskriver, så tror jeg du skal give den en tur med børsten efter brug, mens den stadig e...

Luske

Jeg har en kenwood km020 Den dækker mit behov fint, den klarer glimrende en pizzadej med 1 kg mel, og en rugbrøddej på 5-5,5 kg Dog skal det nævnes at den originale dejkrog er noget lort, den klumper dejen sammen øverst på krogen som tidligere nævnt, men med den uoriginale s-krog jeg har købt, så kø...

Luske

Hold da op, det er da noget af et projekt du har gang i

Hvis du ikke har fundet på et navn til den, vil jeg foreslå Thomas tog

Jeg glæder mig til at se nogle flere billeder, når du får startet den op og lavet noget mad på den

Luske

Henke skrev:Hvor har du læst at TBS grillshop har 20% i morgen. Synes ikke jeg kan læse det nogen steder

Det har de slået op på Facebook

Sent from my iPhone using Tapatalk

Luske

Nu ved jeg ikke hvor i landet du bor, men TBS grillshop har -20% på næsten alle varer i butikken i morgen lørdag, jeg ved ikke om det også er på deres webere?

Luske

Jeg plejer at give den glaze 2-3 gange den sidste halve time, med ca 10 min imellem hver påføring, det giver et godt resultat

Sent from my iPhone using Tapatalk

www.grillguru.dk

Søgningen gav 592 træffere