Jeg går og overvejer om jeg skal få renoveret stativet på min grill Gennesis E330(dan den begynder at ruste, men er ikke pæn mere). Men den er stadigvæk en lækker grill og funktions dygtigt. tænker at få den glas/sandblæst og så pulver lakkeret. Nogen der har erfaring med det og en cirka pris ?? Ell...
Hej de kan spises direkte når de har fået 3-2 den sidste time (eller lidt mindre er til at dem glasen, brun farin, ketchup og lidt andre krydrier). det er her man skal have tålmodigheden, giver man det for meget varme bliver det brændt. god fornøjelse mvh Henrik gerne lidt billeder af det færdig res...
10-års garanti fra Weber på stort set hele grillen "det passer ikke helt" jeg har en 330E den har været rusten de sidste par år, snakkede med forhandleren og fik oplyst at det ikke var under garantien. Min står uden telt men inde under en altan, så den får ikke direkte vand. men flere ting...
Hej Kender ikke den nye, men ser mere sparsomt ud blot noget dyre. har en genisis E330 er glad for den. Men den er begyndt at ruste på malingen, mener en grill til den pris, skulle holde bedere. Står ude men under en altan. Næste grill jeg skal have vil jeg overveje alternativer.
Det lyder til jeg må få taget mig sammen og købt den forhøjer. er spydet det samme. Er lidt modstander af man skal give 500-800 kr for en forhøjer til en gril der koster 8-9 k med rotisseri. Men er meget glad for grillen
Hej det er religion du spørger om. jeg har en stav og når den går i stykker bliver det en stav igen fordel ved stav : fylder ikke ret meget når dem ikke bliver brugt. der kan vælges gryde, kar eller flamingo kasse alt efter hvad der skal skal laves. et par bøffer heder det gryde, en steg kar eller f...
2 ænder på rotisserie måske 3 hvis de presses lidt. Jeg plejer at fylde et grillstarter, så er den også varm til medisteren. jeg køre kun med heat beat har prøver alt muligt anden uden den samme resultat. ok med andet kul hvis det er til pølser og lign. men det bliver lavet på 330
Hej Har en genisis 330, jeg har opgivet at lave ænder på rotisserie. højden er for dårligt. Lidt dårligt af en grill til den pris. Jeg finder den gamle 57 m kugle grill frem og laver 2 ænder på den cirka 1,5 time ved indirekte. Det plejer at live godt. evt du kan overveje en forhøjer
Hej lavet en cuvette steg til aften, den fik 3 1/2 time ved 60 grader. Den halve time var pga jeg gik tør for Gas (reserve flasken var også tom). Var næste ligså rød og smagt super godt, fik desværre ikke nogle billeder
Jeg plejer at ligge kullende i kulholder i siden, evt en bakke mellem kulholder med vand i hvis der skal bruges noget til soves. Evt. med katofler & gønsager i. så bliver der ikke til sovs. En kylling bliver super godt (kun med salt og peper). God fornøjelser med spydet, der er mange muligheder ...
Hej kan der ikke laves en tema " se hvad jeg har fået" hvor der ikke skal laves det hel store, Moderator skal ikke over belastes (gør et stort stykke arbejde ) mvh henrik
Hej Min Primo termometer gør mig ked af det. er ved at lave spare ribs i WSM. Termometer i WSM er ikke helt pålidlig. så satte begge prober i WSM, den viser 10 grader forskel Hedder det et ikke et par ny prober ??? ps jeg ved god temperaturen ikke skal være højer
Har en anova precision, cooker Den virker super 10 liter gryde uden låg holder den varmen. har en flamingo kasse på cirka 15 liter, det fungere uden problem. Varme tabet ved en flamingo kasse med låg er ikke særlige stor. så tror nemt den kan klare 25-30 liter, det er kun opvarmnings tiden der blive...
Hej hvis det er 4 dage overtiden og vacumpakningen er ok, vil jeg ikke tænke over det, kun den er bedere. Den burde kunne holde sig noget længer hvis den har laget på køl og nd pakningne er ok.
Hej er jeg forkert på den Pullede pork er lavet af nakke fillet fra Gris. Brisket er oksespis bryst(oksekød) (ikke helt, men fra samme stykke fra koen). Det er 2 gode retter, der dog kræver lidt tid at lave
Da jeg lavet det i sousvde blev det lavet så kødet var rødt det blev godt, da jeg laved det i wsm var kerne temperatur ca 90 grader det var også godt, Så jeg ved ikke helt hvilken en af dem jeg skal vælge
Hej er der nogle der har prøvet at lave en brisket i Sous Viden og derefter i WSM. have tænkt at give den 12-16 timer ved 71 grader i Sousviden. Derefter i WSM, pakket ind i staniol (med smør og æblejuice) ved godt der ikke kommer så meget røg til brisketen. måske kunne man tilsætte liquet moke. Ska...
Har en Weber Genesis E330 Godt 3 år gammel, står under udhæng, er begyndt at ruste (gjord den efter 1 år). og det rust fri der kan der sættes magnetter på, så der er jern i det rustfri. Fri højden for rotisseri er ikke imponerende. Men er super glad for den og bruger den meget. Så helt skidt er det ...
Hej er der nogle der har prøvet at lave en brisket i Sous Viden og derefter i WSM. have tænkt at give den 12-16 timer ved 71 grader i Sousviden. Derefter i WSM, pakket ind i staniol (med smør og æblejuice) ved godt der ikke kommer så meget røg til brisketen. måske kunne man tilsætte liquet moke. Ska...
Hej Steen J ja der lavet en rigtigt mange til brændeovn og brændfyr. Men en brændeovn/brændefyr er det ikke kritisk med temperatur. Men en wsm hvor temperatur svinger fks 30 grader er nok ikke lykken.
hs64 skrev:Hej Lyder lækkert bruner du den kun inden den kommer i sousvide. tænker hvis den har lagt i fedetet, at den så ikke er sprød. Har du evt billede af resultatet.
Hej Cyper du har en pointe der, men det må være op til den enkelt. Det var blot som info at der ikke kræves en VPN. nogle vil nok blive lidt bange hvis der skal alt for meget opsætning til :-) . Men bruger man android har men jo mere eller mindre en åben telefon, hvor alle der laver app, kan få adga...
til Cyper der skal ikke laves en vpn, det finder den selv ud af. det virker godt på en android tlf. lidt tumel for at få den parret første gang. hvis min går i stykker vil jeg købe en med wifi igen :-) et godt produkt til de penge når den er på bud [smilie=pdt_aliboronz_37.gif] gav godt 1600 for den...
Hej Har selv en genesis e330 og er glad for den. Men om den holder 10 er jeg ikke sikker på. nogle steder hvor den er malet ruster den (3 år gammel). Det rust fri er magnestisk, tyder på der er meget jern i det, og jern ruster. dog ikke meget rust endnu. Jeg ved ikke om weber er begyndt at slække på...
Hej er lidt skuffet over at høre at folke ikke ved at kotelleter under 300 gram er tyndskåret pålæg. det gælder de fleste stykker kød(steg flæsk er undtaget, men så må der bare flere stykker til). kan anbefale dem fra rema 1000. plejer at være grande.