www.grillguru.dk

Husum

I mine øjne, den bedste salat der findes. Den dressing...........

Husum

Jeg koger altid mine i sous vide'en. Ensartet resultat hele vejen igennem.

Husum

Dejlige billeder.

Husum

Tillykke med den.
Håber du bliver glad for den.

Husum

.....og det mener jeg helt alvorligt

Husum

De ser godt nok lækre ud

Husum

Uuni-ovnen siger jo, at den kommer op i de høje grader. Men jeg tænker, om disse piller ikke brænder hurtigt ud og om det ikke er svært at vedligeholde varmen? Den er selvfødende med træpiller. Så den holder fint temperaturen. Jeg fik den af demonstreret af Rasmus Bleeg. Der er fuld knald på varmen...

Husum

Du kan også køre dine ribs hot´n´fast. Omkring 2 timer ved 150-160 grader. Mærk på kødet med en tandstikker, om mørheden er ved at være der. Det virker hos mig, de dage, hvor man bare SKAL have ribs

Husum

Sofus far skrev:du skal jo huske at trække din egen vægt fra når du hopper på vægten med kassen husum

Jeg syntes også at 118kg oven i det bestilte var til den gode side, men jeg regnede med at Martin Hagen blot var voldsomt talblind

Husum

www.steak-out.dk har noget superlækkert kød, og nogle gode udskæringer. Og jeg har altid kun oplevet at der er overvægt i kassen

Husum

Jeg plejer at give dem 4,5-5 timer i smokeren ved 107 grader, og vandbadet fyldt op. Ingen wrap. Og selvfølgelig godt med røg. Glace kommer på de sidste 30 minutter.

Husum

Velbekomme. Du er velkommen en anden god gang

Husum

Tror du vil få mere held med pellets eller småflis fra Woodsmoke (Grillgear)

Husum

Ja, jeg kan ikke tænde i den anden ende. Den er jo lukket

Enten ligger jeg den på risten, eller også nede i tragten, under kødet. Typisk har jeg grillen tændt. Men enkelte gange, er grillen slukket de første 30min.

Husum

Jeg bruger Smoketube rigtigt meget. Jeg benytter pellets eller flis fra Woodsmoke
http://www.grillgear.dk/shop/3-gear-til ... ry-1000g-/

: Smoketube2.jpg (160.88 KiB) Vist 948 gange

Pellets tænder jeg med gasbrænder i 1-1,5 minut. Flis lidt mindre.

Husum

Pesto, cheddar og seranoskinke fungerede fint her.

Husum

"The Pit"
"The Pork Shack"
"Pølseskuret"
"Kød-kabyssen"

Husum

BBQ guru er bare noget der virker. Det sæt bliver du glad for.

Husum

Temmelig meget øfdyr. Me like, a lot.

Husum

Man kan sagtens grille indirekte på en offset.

Direkte:

Indirekte:

Husum

(Jeg bruger selv 2,5-2-og 15 min glaze til min familie...)

Din onde onde mand.

Husum

Nu ved jeg ikke hvor i landet du kommer fra, men du er velkommen til at komme og smage på kul kontra gas hos mig.

Husum

Mit valg ville nok falde på:

9 peber symfoni
Cherry Chipotle
Macho Muchacho
Hamburg Gunpowder

Husum

Christian_dk1 skrev:Gælder denne fremgangsmåde for alle gas grill og evt. også alle andre griller?
jeg har selv lige erhvervet mig en P420 G City gas grill fra outdoorchef.

Den skal du blot varme igennem for fuld knald i 20-30 minutter. Så er den klar til gris

Husum

Coleslaw eller flødestuvede majs

Husum

Specialbutikken i Herning holder momsfrit salg i dag fredag. De har Ascona og Montreux på lager. Minus 20% er også en slags rabat [THUMBS UP SIGN]

Husum

Det ser virkelig godt ud. Flot arbejde.

Husum

Cirka 15-20 min

Husum

Tillykke med den lille ny.
Der er nu ikke noget som duften af ny grill.

Husum

CraweN skrev:
Husum skrev:Inco eller hedebogård.dk

Er rimelig sikker på han mente http://www.hedebogaard.dk

Jeg er bange for at du har ret

Husum

Inco eller hedebogård.dk

Husum

http://www.westwoodfieldbbq.dk/shop/21- ... 31cm-blad/

Nap sådan en her i stedet for. Den kan i hvert fald skære.

Husum

Finn for pokker. Du skylder mig et ny laptop. Nu har jeg slikket så meget på skærmen, at den er gået i stykker

Det ser suuuuuuperlækkert ud. Bare af at SE på billederne, har jeg taget 1,5 kilo på.

Husum

Mit skal hjælpes for at lukke ned.
Men mon ikke TBS Michael kan være behjælpelig?

Husum

Hvis man opbygger et mindre, men kraftigt brændende bål, skal det nok stoppe med at ryge. Temperaturen har nok ikke været høj nok på det tidspunkt. Brændet skal naturligvis også være tørt

Husum

http://grillbutikken.dk/23-stobejernsri ... -kulgrills

Grillbutikken laver også nogle. Men prisen er næsten den samme.

Husum

pdt@mail.dk skrev:Har sat et Cook-it rotisserie på min Outdoorchef Ascona 570. Passer perfekt, er emaljeret og spyd i rustfrit stål. 350,- på tilbud hos XL-Byg.

Smid endelig nogle billeder op, så vi kan se dyret i aktion

Husum

http://www.chilihouse.dk/shop/chipotle- ... 1228p.html

Vupti. De har også i 1 kg´s pakker

Husum

http://www.chilihouse.dk/shop/chipotle- ... -922p.html

Kunne det være sådan noget?

Husum

SÅDAN!!!

Det er godt at høre at det virker for dig nu. Så skal der leges med røg som krydderi. Det er en helt ny og spændende verden, som man kan bruge oceaner af tid på.

Husum

Jeg bruger tit piller i min Tube. Jeg holder en gasbrænder på i 90 den. Så gløder de fint i flere timer.

Husum

Tillykke med dyret. Den skal du nok blive glad for. Hvis du får spørgsmål, så tag fat i mig, så skal jeg nok hjælpe dig. Hejsa. Er ny lykkelig ejer af en ascona 570g. Kan se du har en del af dem. Håber et spørgsmål er ok. Dit bedste trick til røg evt ved pilles pork hvordan gør du med røg generelt?...

Husum

Tillykke med nyerhvervelsen. Den bliver du superglad for.

Husum

De har nok bare ikke købt så meget hjem

Det skal lige siges, at jeg intet har med biksen at gøre.

Husum

http://barbecue-masters.dk/barbecue-rub-80

Husum

[smilie=bluecolorz5_pdt_09.gif] ser super lækkert ud. Og lækker grill!! Sådan en ska jeg da ha.. Kom til åbenthus hos http://www.westwoodfieldbbq.dk her på fredag. Der er den i aktion, og de kan helt sikkert vejlede dig, og måske finde en pris som lokker .1%¤ Så kan du også hilse på mig, som står o...

Husum

Tillykke med den. Der er nu ikke noget som duften af ny grill. Som ovenstående skriver, så ville jeg heller ikke benytte overtræk. Alle mine grille og smokere står under tag, og ingen af dem har frakke på, netop som du selv skriver, pga. kondens. Held og lykke med dyret, og post endelig billeder af ...

Husum

Der mangler helt klart et billede af en pølse

Men fed ser den ud. Mad Max møder Grill-Bill

Husum

Det burde vel være muligt at få dem op på pizzatemp. Jeg kører fint pizzaer på min Ascona, på +400 grader.
Spirit´en kan vist også komme højt op. Især hvis man skifter flavourizerne ud med dem fra Funktiondesign.

Husum

wuhuuuu....så ses vi til en kølig over hækken (smokeren)

www.grillguru.dk

Søgningen gav 545 træffere