www.grillguru.dk

Husum

https://www.grill-festen.dk/menu/roasted-pig/

Dennis & Mike kan du roligt kontakte.

Husum

Hej Martin.
Den må vi se om vi kan få fikset.
Jeg fanger lige vores praktiske gris, og smider ham hen til dig.

Husum

Jeg deltager igen i år. Sidste år var jeg udlånt til Westwoodfield BBQ, men i år er jeg tilbage igen hos Team Outdoorchef BBQ.

Husum

Ser flot ud. Det må prøves.

Husum

Det skal da prøves

Husum

Godt beskrevet og nogle rigtigt flotte billeder

Husum

Jeg kører 4-5 timer i smoker uden at wrappe. Hinden af, salt på. Og så hvad jeg lige har lyst til at rub på dagen. Når en tandstik glider ubesværet ned i kødet er det klar.

Husum

Jeg handler i Inco. Jeg mener at kunne huske, at de ikke er så dyre der.

Husum

Jeg kunne godt tænke mig en ny røremaskine. Synes dog at en Bjørn er i overkanten prismæssigt, så har kig på Ankarsrum 6230, nogen der har erfaringer med den? Skal primært bruges til at lave dej på. Derudover står der en Hotwok på ønskelisten Jeg er superglad for min Ankarsrum. Bruger den meget. De...

Husum

Syltede Mariekiks

Husum

Så længe det ikke var ham der var bager, er det vel ligegyldigt?

Husum

Så er der da god basis for at lave "boller" i karry

Beklager. Mentalt er jeg kun 11 år

Husum

Jeg får også min byttet. Jeg skrev blot en mail til dem.

Husum

Jeg bruger en Kitchen Aid med stor succes

Husum

Hej og velkommen til.
Du kan få et Gourmet-sæt til 570'erne, som indeholder en stor bradepande og bageplade.
Med det sæt, kan du lave næste alt på ODC'en
https://shop.kosangas.dk/kosangas/websh ... 691/p-4638

Husum

Hyggeligt at hilse på jer. Stort tillykke med 1. Pladsen

Husum

Kan være jeg kommer over til jer, og får en masse tips til konkurrencegrillning

Husum

I mine øjne, den bedste salat der findes. Den dressing...........

Husum

Jeg koger altid mine i sous vide'en. Ensartet resultat hele vejen igennem.

Husum

Dejlige billeder.

Husum

Tillykke med den.
Håber du bliver glad for den.

Husum

.....og det mener jeg helt alvorligt

Husum

De ser godt nok lækre ud

Husum

Uuni-ovnen siger jo, at den kommer op i de høje grader. Men jeg tænker, om disse piller ikke brænder hurtigt ud og om det ikke er svært at vedligeholde varmen? Den er selvfødende med træpiller. Så den holder fint temperaturen. Jeg fik den af demonstreret af Rasmus Bleeg. Der er fuld knald på varmen...

Husum

Du kan også køre dine ribs hot´n´fast. Omkring 2 timer ved 150-160 grader. Mærk på kødet med en tandstikker, om mørheden er ved at være der. Det virker hos mig, de dage, hvor man bare SKAL have ribs

Husum

Sofus far skrev:du skal jo huske at trække din egen vægt fra når du hopper på vægten med kassen husum

Jeg syntes også at 118kg oven i det bestilte var til den gode side, men jeg regnede med at Martin Hagen blot var voldsomt talblind

Husum

www.steak-out.dk har noget superlækkert kød, og nogle gode udskæringer. Og jeg har altid kun oplevet at der er overvægt i kassen

Husum

Jeg plejer at give dem 4,5-5 timer i smokeren ved 107 grader, og vandbadet fyldt op. Ingen wrap. Og selvfølgelig godt med røg. Glace kommer på de sidste 30 minutter.

Husum

Velbekomme. Du er velkommen en anden god gang

Husum

Tror du vil få mere held med pellets eller småflis fra Woodsmoke (Grillgear)

Husum

Ja, jeg kan ikke tænde i den anden ende. Den er jo lukket

Enten ligger jeg den på risten, eller også nede i tragten, under kødet. Typisk har jeg grillen tændt. Men enkelte gange, er grillen slukket de første 30min.

Husum

Jeg bruger Smoketube rigtigt meget. Jeg benytter pellets eller flis fra Woodsmoke
http://www.grillgear.dk/shop/3-gear-til ... ry-1000g-/

: Smoketube2.jpg (160.88 KiB) Vist 2019 gange

Pellets tænder jeg med gasbrænder i 1-1,5 minut. Flis lidt mindre.

Husum

Pesto, cheddar og seranoskinke fungerede fint her.

Husum

"The Pit"
"The Pork Shack"
"Pølseskuret"
"Kød-kabyssen"

Husum

BBQ guru er bare noget der virker. Det sæt bliver du glad for.

Husum

Temmelig meget øfdyr. Me like, a lot.

Husum

Man kan sagtens grille indirekte på en offset.

Direkte:

Indirekte:

Husum

(Jeg bruger selv 2,5-2-og 15 min glaze til min familie...)

Din onde onde mand.

Husum

Nu ved jeg ikke hvor i landet du kommer fra, men du er velkommen til at komme og smage på kul kontra gas hos mig.

Husum

Mit valg ville nok falde på:

9 peber symfoni
Cherry Chipotle
Macho Muchacho
Hamburg Gunpowder

Husum

Christian_dk1 skrev:Gælder denne fremgangsmåde for alle gas grill og evt. også alle andre griller?
jeg har selv lige erhvervet mig en P420 G City gas grill fra outdoorchef.

Den skal du blot varme igennem for fuld knald i 20-30 minutter. Så er den klar til gris

Husum

Coleslaw eller flødestuvede majs

Husum

Specialbutikken i Herning holder momsfrit salg i dag fredag. De har Ascona og Montreux på lager. Minus 20% er også en slags rabat [THUMBS UP SIGN]

Husum

Det ser virkelig godt ud. Flot arbejde.

Husum

Cirka 15-20 min

Husum

Tillykke med den lille ny.
Der er nu ikke noget som duften af ny grill.

Husum

CraweN skrev:
Husum skrev:Inco eller hedebogård.dk

Er rimelig sikker på han mente http://www.hedebogaard.dk

Jeg er bange for at du har ret

Husum

Inco eller hedebogård.dk

Husum

http://www.westwoodfieldbbq.dk/shop/21- ... 31cm-blad/

Nap sådan en her i stedet for. Den kan i hvert fald skære.

Husum

Finn for pokker. Du skylder mig et ny laptop. Nu har jeg slikket så meget på skærmen, at den er gået i stykker

Det ser suuuuuuperlækkert ud. Bare af at SE på billederne, har jeg taget 1,5 kilo på.

www.grillguru.dk

Søgningen gav 562 træffere