Søgningen gav 557 træffere

Gå til avanceret søgning

af Husum
10. dec 2017, 08:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillstemning - Chuck Flap
Svar: 6
Visninger: 520

Re: Grillstemning - Chuck Flap

Godt beskrevet og nogle rigtigt flotte billeder
af Husum
23. nov 2017, 04:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ribs, kom med jeres bedste!
Svar: 1
Visninger: 545

Re: Ribs, kom med jeres bedste!

Jeg kører 4-5 timer i smoker uden at wrappe. Hinden af, salt på. Og så hvad jeg lige har lyst til at rub på dagen. Når en tandstik glider ubesværet ned i kødet er det klar.
af Husum
6. nov 2017, 04:39
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Patroner til sifon
Svar: 6
Visninger: 675

Re: Patroner til sifon

Jeg handler i Inco. Jeg mener at kunne huske, at de ikke er så dyre der.
af Husum
4. nov 2017, 15:26
Forum: Snik snak
Emne: Gastronomiske juleønsker
Svar: 29
Visninger: 2458

Re: Gastronomiske juleønsker

Jeg kunne godt tænke mig en ny røremaskine. Synes dog at en Bjørn er i overkanten prismæssigt, så har kig på Ankarsrum 6230, nogen der har erfaringer med den? Skal primært bruges til at lave dej på. Derudover står der en Hotwok på ønskelisten Jeg er superglad for min Ankarsrum. Bruger den meget. De...
af Husum
30. okt 2017, 17:29
Forum: Snik snak
Emne: Hvad er dette?
Svar: 15
Visninger: 1229

Re: Hvad er dette?

Syltede Mariekiks
af Husum
19. okt 2017, 04:25
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: stegtflæsksandwich / Ribensanwich På pillegrillen
Svar: 13
Visninger: 1429

Re: stegtflæsksandwich / Ribensanwich På pillegrillen

Så længe det ikke var ham der var bager, er det vel ligegyldigt?
af Husum
16. okt 2017, 04:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Endnu en ret i serien med indmad; "suck my balls mate"
Svar: 8
Visninger: 635

Re: Endnu en ret i serien med indmad; "suck my balls mate"

Så er der da god basis for at lave "boller" i karry :lol:
Beklager. Mentalt er jeg kun 11 år
af Husum
20. sep 2017, 11:58
Forum: Gasgrill
Emne: app til iGrill Classic
Svar: 18
Visninger: 2402

Re: app til iGrill Classic

Jeg får også min byttet. Jeg skrev blot en mail til dem.
af Husum
25. aug 2017, 18:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvilken maskine til at blende/hakke dadler?
Svar: 17
Visninger: 1628

Re: Hvilken maskine til at blende/hakke dadler?

Jeg bruger en Kitchen Aid med stor succes
af Husum
8. jul 2017, 07:14
Forum: Fakta, spørgsmål og guides
Emne: Den perfekte bagegrill(ovn)
Svar: 28
Visninger: 4378

Re: Den perfekte bagegrill(ovn)

Hej og velkommen til.
Du kan få et Gourmet-sæt til 570'erne, som indeholder en stor bradepande og bageplade.
Med det sæt, kan du lave næste alt på ODC'en
https://shop.kosangas.dk/kosangas/websh ... 691/p-4638
af Husum
3. jul 2017, 09:00
Forum: Hjælp til maden...
Emne: DM i Grill
Svar: 34
Visninger: 3956

Re: DM i Grill

Hyggeligt at hilse på jer. Stort tillykke med 1. Pladsen
af Husum
29. jun 2017, 14:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: DM i Grill
Svar: 34
Visninger: 3956

Re: DM i Grill

Kan være jeg kommer over til jer, og får en masse tips til konkurrencegrillning .1%¤
af Husum
22. mar 2017, 05:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Cæsar salat.
Svar: 10
Visninger: 1206

Re: Cæsar salat.

I mine øjne, den bedste salat der findes. Den dressing........... :savl2: :savl2: :savl2:
af Husum
1. feb 2017, 05:06
Forum: Sous Vide
Emne: Pølser i sous vide
Svar: 14
Visninger: 2279

Re: Pølser i sous vide

Jeg koger altid mine i sous vide'en. Ensartet resultat hele vejen igennem. :savl1:
af Husum
30. jan 2017, 05:09
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza, Pizza, Pizza
Svar: 13
Visninger: 1816

Re: Pizza, Pizza, Pizza

Dejlige billeder. .1%¤
af Husum
28. dec 2016, 05:11
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Outdoor Ascona
Svar: 3
Visninger: 977

Re: Outdoor Ascona

Tillykke med den.
Håber du bliver glad for den.
af Husum
13. nov 2016, 06:47
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Årets første spegepølser
Svar: 8
Visninger: 1551

Re: Årets første spegepølser

:savl1: :savl1: :savl1: :savl1: :savl1: :savl1: :savl1:
.....og det mener jeg helt alvorligt
af Husum
2. nov 2016, 18:29
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Jægerpølser
Svar: 7
Visninger: 2078

Re: Jægerpølser

De ser godt nok lækre ud :savl2:
af Husum
20. okt 2016, 05:48
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Low-end kamado - er det noget værd?
Svar: 14
Visninger: 3017

Re: Low-end kamado - er det noget værd?

Uuni-ovnen siger jo, at den kommer op i de høje grader. Men jeg tænker, om disse piller ikke brænder hurtigt ud og om det ikke er svært at vedligeholde varmen? Den er selvfødende med træpiller. Så den holder fint temperaturen. Jeg fik den af demonstreret af Rasmus Bleeg. Der er fuld knald på varmen...
af Husum
23. sep 2016, 04:42
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Alternativ til herreaften
Svar: 3
Visninger: 1460

Re: Alternativ til herreaften

Du kan også køre dine ribs hot´n´fast. Omkring 2 timer ved 150-160 grader. Mærk på kødet med en tandstikker, om mørheden er ved at være der. Det virker hos mig, de dage, hvor man bare SKAL have ribs :-)
af Husum
10. sep 2016, 07:58
Forum: Snik snak
Emne: Køb af kød over nettet
Svar: 7
Visninger: 1564

Re: Køb af kød over nettet

Sofus far skrev:du skal jo huske at trække din egen vægt fra når du hopper på vægten med kassen husum :lol:


Jeg syntes også at 118kg oven i det bestilte var til den gode side, men jeg regnede med at Martin Hagen blot var voldsomt talblind :lol:
af Husum
9. sep 2016, 05:13
Forum: Snik snak
Emne: Køb af kød over nettet
Svar: 7
Visninger: 1564

Re: Køb af kød over nettet

www.steak-out.dk har noget superlækkert kød, og nogle gode udskæringer. Og jeg har altid kun oplevet at der er overvægt i kassen :-D
af Husum
9. sep 2016, 05:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ribs, 3-2-1 eller?
Svar: 21
Visninger: 2247

Re: Ribs, 3-2-1 eller?

Jeg plejer at give dem 4,5-5 timer i smokeren ved 107 grader, og vandbadet fyldt op. Ingen wrap. Og selvfølgelig godt med røg. Glace kommer på de sidste 30 minutter.
af Husum
22. aug 2016, 18:12
Forum: Gasgrill
Emne: Smoketube i Outdoorchef ascona
Svar: 11
Visninger: 1578

Re: Smoketube i Outdoorchef ascona

Velbekomme. Du er velkommen en anden god gang :-)
af Husum
22. aug 2016, 18:10
Forum: Gasgrill
Emne: Smoketube i Outdoorchef ascona
Svar: 11
Visninger: 1578

Re: Smoketube i Outdoorchef ascona

Tror du vil få mere held med pellets eller småflis fra Woodsmoke (Grillgear)
af Husum
22. aug 2016, 18:02
Forum: Gasgrill
Emne: Smoketube i Outdoorchef ascona
Svar: 11
Visninger: 1578

Re: Smoketube i Outdoorchef ascona

Ja, jeg kan ikke tænde i den anden ende. Den er jo lukket :-D
Enten ligger jeg den på risten, eller også nede i tragten, under kødet. Typisk har jeg grillen tændt. Men enkelte gange, er grillen slukket de første 30min.
af Husum
22. aug 2016, 17:57
Forum: Gasgrill
Emne: Smoketube i Outdoorchef ascona
Svar: 11
Visninger: 1578

Re: Smoketube i Outdoorchef ascona

Jeg bruger Smoketube rigtigt meget. Jeg benytter pellets eller flis fra Woodsmoke
http://www.grillgear.dk/shop/3-gear-til ... ry-1000g-/
Smoketube3.jpg

Smoketube2.jpg
Smoketube2.jpg (160.88 KiB) Vist 1495 gange

Smoketube.jpg

Pellets tænder jeg med gasbrænder i 1-1,5 minut. Flis lidt mindre.
af Husum
10. aug 2016, 18:29
Forum: Snik snak
Emne: Toast
Svar: 3
Visninger: 967

Re: Toast

Pesto, cheddar og seranoskinke fungerede fint her.
af Husum
3. aug 2016, 05:35
Forum: Snik snak
Emne: Input/inspiration til navn på grillsted
Svar: 22
Visninger: 3760

Re: Input/inspiration til navn på grillsted

"The Pit"
"The Pork Shack"
"Pølseskuret"
"Kød-kabyssen"
af Husum
2. aug 2016, 05:22
Forum: Snik snak
Emne: Se hvad jeg har købt idag....
Svar: 1580
Visninger: 142091

Re: Se hvad jeg har købt idag....

BBQ guru er bare noget der virker. Det sæt bliver du glad for.
af Husum
30. jul 2016, 18:54
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Svin i svin i svin med kartoffelsalat
Svar: 5
Visninger: 1370

Re: Svin i svin i svin med kartoffelsalat

Temmelig meget øfdyr. Me like, a lot.
af Husum
15. jul 2016, 05:29
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: WSM eller offset smoker???????
Svar: 5
Visninger: 1352

Re: WSM eller offset smoker???????

Man kan sagtens grille indirekte på en offset.

Direkte:
11050831_10153455624288703_6813844953502635551_n.jpg

Indirekte:
11755713_10153455795073703_8021466190391983695_n.jpg
af Husum
15. jul 2016, 05:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Er det nødvendigt at koge kamben
Svar: 9
Visninger: 1586

Re: Er det nødvendigt at koge kamben

(Jeg bruger selv 2,5-2-og 15 min glaze til min familie...)


Din onde onde mand. :lol:
af Husum
10. jul 2016, 07:11
Forum: Gasgrill
Emne: Gasgrill hvorfor?
Svar: 12
Visninger: 2210

Re: Gasgrill hvorfor?

Nu ved jeg ikke hvor i landet du kommer fra, men du er velkommen til at komme og smage på kul kontra gas hos mig.
af Husum
23. jun 2016, 04:56
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: ankerkrautnordic
Svar: 10
Visninger: 2051

Re: ankerkrautnordic

Mit valg ville nok falde på:

9 peber symfoni
Cherry Chipotle
Macho Muchacho
Hamburg Gunpowder
af Husum
13. jun 2016, 07:11
Forum: Gasgrill
Emne: Ny Gasgrill, klargøring
Svar: 18
Visninger: 12106

Re: Ny Gasgrill, klargøring

Christian_dk1 skrev:Gælder denne fremgangsmåde for alle gas grill og evt. også alle andre griller?
jeg har selv lige erhvervet mig en P420 G City gas grill fra outdoorchef.


Den skal du blot varme igennem for fuld knald i 20-30 minutter. Så er den klar til gris .1%¤
af Husum
12. jun 2016, 15:57
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Favorit tilbehør til sparerips
Svar: 5
Visninger: 1411

Re: Favorit tilbehør til sparerips

Coleslaw eller flødestuvede majs
af Husum
3. jun 2016, 05:40
Forum: Gasgrill
Emne: Outdoorchef Montreux eller Ascona
Svar: 7
Visninger: 1061

Re: Outdoorchef Montreux eller Ascona

Specialbutikken i Herning holder momsfrit salg i dag fredag. De har Ascona og Montreux på lager. Minus 20% er også en slags rabat [THUMBS UP SIGN]
af Husum
29. maj 2016, 09:38
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: KCBS Kyllingoverlår prøve 3 + Ribs
Svar: 9
Visninger: 1087

Re: KCBS Kyllingoverlår prøve 3 + Ribs

Det ser virkelig godt ud. Flot arbejde.
af Husum
26. maj 2016, 18:45
Forum: Gasgrill
Emne: Pizzacraft pronto pizza ovn
Svar: 65
Visninger: 16334

Re: Pizzacraft pronto pizza ovn

Cirka 15-20 min
af Husum
20. maj 2016, 07:04
Forum: Gasgrill
Emne: Så landede Summit'en (mit nye barn)
Svar: 4
Visninger: 946

Re: Så landede Summit'en (mit nye barn)

Tillykke med den lille ny.
Der er nu ikke noget som duften af ny grill.
af Husum
16. maj 2016, 14:38
Forum: Snik snak
Emne: Hvor køber I krydderier?
Svar: 9
Visninger: 1334

Re: Hvor køber I krydderier?

CraweN skrev:
Husum skrev:Inco eller hedebogård.dk


Er rimelig sikker på han mente http://www.hedebogaard.dk :-D


Jeg er bange for at du har ret :lol:
af Husum
16. maj 2016, 11:32
Forum: Snik snak
Emne: Hvor køber I krydderier?
Svar: 9
Visninger: 1334

Re: Hvor køber I krydderier?

Inco eller hedebogård.dk
af Husum
16. maj 2016, 10:21
Forum: Snik snak
Emne: BBQ PIT BOYS KNIVE
Svar: 2
Visninger: 690

Re: BBQ PIT BOYS KNIVE

http://www.westwoodfieldbbq.dk/shop/21- ... 31cm-blad/

Nap sådan en her i stedet for. Den kan i hvert fald skære.
af Husum
15. maj 2016, 05:49
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dessertforslag fra grill - billeder...
Svar: 9
Visninger: 1250

Re: Dessertforslag fra grill - billeder...

Finn for pokker. Du skylder mig et ny laptop. Nu har jeg slikket så meget på skærmen, at den er gået i stykker :-D

Det ser suuuuuuperlækkert ud. Bare af at SE på billederne, har jeg taget 1,5 kilo på.
af Husum
11. maj 2016, 07:08
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Låg på primo xl kan kun lige holde sig selv...
Svar: 3
Visninger: 964

Re: Låg på primo xl kan kun lige holde sig selv...

Mit skal hjælpes for at lukke ned.
Men mon ikke TBS Michael kan være behjælpelig?
af Husum
10. maj 2016, 07:04
Forum: Snik snak
Emne: Morsø Forno ryger
Svar: 8
Visninger: 1538

Re: Morsø Forno ryger

Hvis man opbygger et mindre, men kraftigt brændende bål, skal det nok stoppe med at ryge. Temperaturen har nok ikke været høj nok på det tidspunkt. Brændet skal naturligvis også være tørt ;-)
af Husum
9. maj 2016, 15:08
Forum: Gasgrill
Emne: Støbejernsrist til ODC Ascone
Svar: 2
Visninger: 479

Re: Støbejernsrist til ODC Ascone

http://grillbutikken.dk/23-stobejernsri ... -kulgrills

Grillbutikken laver også nogle. Men prisen er næsten den samme.
af Husum
8. maj 2016, 06:23
Forum: Gasgrill
Emne: 2 kyllinger på rotisseri på Ascona gasgrill
Svar: 20
Visninger: 2411

Re: 2 kyllinger på rotisseri på Ascona gasgrill

pdt@mail.dk skrev:Har sat et Cook-it rotisserie på min Outdoorchef Ascona 570. Passer perfekt, er emaljeret og spyd i rustfrit stål. 350,- på tilbud hos XL-Byg.


Smid endelig nogle billeder op, så vi kan se dyret i aktion :-)
af Husum
4. maj 2016, 05:49
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Dåse chipotle
Svar: 8
Visninger: 1697

Re: Dåse chipotle

http://www.chilihouse.dk/shop/chipotle- ... 1228p.html

Vupti. De har også i 1 kg´s pakker :lol:

Gå til avanceret søgning