Søgningen gav 83 træffere

Gå til avanceret søgning

af Støy
19. jul 2016, 23:07
Forum: Snik snak
Emne: Trætop-hus
Svar: 3
Visninger: 1061

Trætop-hus

Hej, Har puslet lidt med ideen om at bygge et legehus eller lignende i et af vores træer ved sommerhuset. Vi har masser af store træer, men der er ikke gået den store håndværker tabt i mig, skal jeg være ærlig at sige. Jeg tænkte at der med garanti er nogen på GrillGuru der har efraringer med sådan ...
af Støy
9. jul 2016, 09:49
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til ODC Ascona
Svar: 8
Visninger: 1448

Re: Regulator til ODC Ascona

Hej Christian,

Det lyder fantastisk - har sendt mail.
af Støy
9. jul 2016, 09:08
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til ODC Ascona
Svar: 8
Visninger: 1448

Re: Regulator til ODC Ascona

Speedi skrev:Hvor gammel er din grill?


Fra maj 2015... Købt 19/5 helt præcist. Lige uden for garanti :roll:
af Støy
8. jul 2016, 18:24
Forum: Gasgrill
Emne: Regulator til ODC Ascona
Svar: 8
Visninger: 1448

Regulator til ODC Ascona

Hej, Regulatoren, der fulgte med min Ascona, har mistet en af de 3 små kugler, der sidder i låseanordningen. Så nu må den skiftes. Jeg har googlet efter en erstatning, men er ikke sikker på, at jeg kan finde et sæt der passer. Ingen af de sæt jeg har fundet har en skruefitting i den anden ende af sl...
af Støy
12. jul 2015, 10:18
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Taber mad...
Svar: 4
Visninger: 3015

Re: Taber mad...

"Da det var en hverdagsaften, blev ambitions niveauet sat derefter."

Ja, jeg synes altså heller ikke du kan være det meget lave niveau bekendt! ;-)
Ser klasse ud - det kunne jeg godt spise på en onsdag...
af Støy
3. jul 2015, 22:41
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sommer tilbud fra TBSgrillshop
Svar: 3
Visninger: 1652

Re: Sommer tilbud fra TBSgrillshop

Ah, pokkers. Hoppede lige for nylig på sidste års model i Silvan, men det her er sgi et godt tilbud. Super grill der varmt kan anbefales.
af Støy
25. jun 2015, 21:20
Forum: Gasgrill
Emne: Grillgrate vs støbejern til outdoorcef montrux
Svar: 8
Visninger: 2080

Re: Grillgrate vs støbejern til outdoorcef montrux

Har lige købt en Ascona og ODC's egen støbjernsrist til. Det spiller 100%. Jeg er sikker på at der findes alternativer - bla. har Grillbutikken én.

Bøffer og asparges fra prøvekørsel :-)

IMG_3114.JPG
IMG_3114.JPG (54.33 KiB) Vist 1967 gange
af Støy
21. jun 2015, 23:13
Forum: Gasgrill
Emne: ODC Ascona - første gang... og et par spørgsmål
Svar: 1
Visninger: 593

ODC Ascona - første gang... og et par spørgsmål

Så blev det tid til at afprøve den nyindkøbte ODC Ascona i sommerhuset. Er normalt Weber mand med en Genesis E330 hjemme i Qatar. Fik pakket Asconaen ud og samlet uden problemer - det virker som en meget stabil og robust grill. Har i tillæg anskaffet støbejernsristen. Første prøvekørsel blev holdt h...
af Støy
13. jun 2015, 16:34
Forum: Sous Vide
Emne: Jomfruhummer opskrifter
Svar: 4
Visninger: 1104

Re: Jomfruhummer opskrifter

Uha det lyder godt. Checker ind i sommerhuset i Vejby om 3 dage og så er der da jomfruhummer på menuen og den nye ODC Ascona. Jeg laver dem altid helt simpelt. Godt nok typisk kun haler med skal, men det må da være ok med hele hummere også. Rystes i en plastikpose med olie, knust hvidløg, frisk pers...
af Støy
3. jun 2015, 08:04
Forum: Gasgrill
Emne: Outdoorchef Ascona - forhoejer / pizzalaage?
Svar: 6
Visninger: 1025

Outdoorchef Ascona - forhoejer / pizzalaage?

Hej, Jeg har netop investeret i en Outdoorchef Ascona til sommerhuset og glaeder mig til at grille i de lange lyse sommernaetter hjemme i Danmark. Ungerne havde ellers stemt for en Pizza Pronto, men jeg synes umiddelbart det ser ud til at man kan trylle nogle ret haederlige pizze frem paa Asconaen o...
af Støy
2. jun 2015, 16:45
Forum: Information fra Grillguru.dk
Emne: Hvordan oplever i hastigheden?
Svar: 17
Visninger: 2640

Re: Hvordan oplever i hastigheden?

Sidder i Qatar og oplever det som rigtig hurtigt - tillykke!
af Støy
10. apr 2015, 14:40
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ost og bacon til Ribeye bøf?
Svar: 2
Visninger: 948

Re: Ost og bacon til Ribeye bøf?

Har lige været et smut i arkivet og fandt denne her:

viewtopic.php?f=43&t=17880&hilit=bl%C3%A5skimmel

Har selv prøvet og har også opgraderet med panchetta viklet omkring (-> bøf, ost, bacon :-))
Kan anbefales!
af Støy
10. apr 2015, 13:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til 5 retters italiensk menu
Svar: 10
Visninger: 2576

Re: Hjælp til 5 retters italiensk menu

Synes det er en rigtig lækker menu... og kan kun være enig med prause om at overliggeren er lagt højt. Jeg ved ikke hvad dit erfaringsniveau er, men jeg går ud fra at formålet med middagen er at underholde og imponere gæsterne :-) Med et projekt af denne størrelse ville jeg baseret på egen erfaring ...
af Støy
15. feb 2015, 16:11
Forum: Gasgrill
Emne: Spørgsmål til Weber Genesis
Svar: 6
Visninger: 2137

Re: Spørgsmål til Weber Genesis

Hej Martin,

Tror du har misforstået Webers hjemmeside.
Tallene refererer ikke til antal men til års garanti.
Nemlig 2 og 5 hhv.

:-)
af Støy
14. feb 2015, 08:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Skaldyrs bisque
Svar: 5
Visninger: 1618

Re: Skaldyrs bisque

Vi har et sommerhus i Vejby og dér ligger en (synes vi) fin fiskebutik "Den Friske Fisk" på Holløselundvej (48 70 44 75)... om den har åbent udenfor sæsonen ved jeg ikke. De får sikkert de fleste af deres varer fra de steder der allerede er nævnt, men nu har du noget mere at vælge mellem a...
af Støy
31. jan 2015, 09:45
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Induktionskogeplader - nogen gode/dårlige erfaringer?
Svar: 10
Visninger: 2388

Re: Induktionskogeplader - nogen gode/dårlige erfaringer?

Tak for rådet.

Har studeret lidt på nettet og Ikeas hvidevarer er lavet af både Whirlpool og Electrolux. Så vidt jeg kan se er kogepladerne faktisk lige netop fra Electrolux, men det kræver lige lidt nærmere undersøgelse.
af Støy
31. jan 2015, 08:22
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Induktionskogeplader - nogen gode/dårlige erfaringer?
Svar: 10
Visninger: 2388

Induktionskogeplader - nogen gode/dårlige erfaringer?

Hej, Jeg er ved at se på en ny kogeplade til vores sommerhus - den nuværende er desværre flækket. Det er lykkedes at overbevise mig selv om, at det er tid til at opgradere til induktion, og i den forbindelse er jeg ved at undersøge markedet. Umiddelbart havde jeg forestillet mig at gå efter én af Ik...
af Støy
16. okt 2014, 13:56
Forum: Gasgrill
Emne: Forhøjer ramme til genesis
Svar: 159
Visninger: 30473

Re: Forhøjer ramme til genesis

... venter med spænding! .1%¤
af Støy
15. okt 2014, 22:52
Forum: Gasgrill
Emne: Forhøjer ramme til genesis
Svar: 159
Visninger: 30473

Re: Forhøjer ramme til genesis

Hej Søren Ja, jeg vil få lavet en "pizzaforhøjer" der passer til Genesisen. :-) Jeg vil få den lavet herhjemme i DK i første omgang, men samtidig vil jeg få et par stykker lavet i Qatar, så jeg har den/dem til de 2 pizzakurser der er booket i Qatar. :-) Hej Fred, Jeg har tydeligvis sovet ...
af Støy
15. okt 2014, 13:31
Forum: Gasgrill
Emne: Forhøjer ramme til genesis
Svar: 159
Visninger: 30473

Re: Forhøjer ramme til genesis

Hej Støy Hvis du har grillen klar, så tager jeg en "pizzaforhøjer" med til Qatar, når jeg kommer i november måned. .1%¤ Hov, det lyder spændende - dit indlæg forbigik lige min opmærksomhed i første omgang. Er det den Qtl taler om eller en tilsvarende, der er modificeret til pizza? Jeg kan...
af Støy
13. okt 2014, 21:22
Forum: Gasgrill
Emne: Forhøjer ramme til genesis
Svar: 159
Visninger: 30473

Re: Forhøjer ramme til genesis

Jeg ser straks en alternativ version med en åbning/låge i fronten til pizzabagning. :-)

Sådan een ville jeg være interesseret i - lidt i samme dur som den der findes til Q modellerne.
af Støy
9. aug 2014, 11:45
Forum: Gasgrill
Emne: Q1000 - skuffet indtil videre, men gør jeg noget forkert?
Svar: 24
Visninger: 6830

Q1000 - skuffet indtil videre, men gør jeg noget forkert?

Hej, Jeg har for nylig købt en Weber Q1000 i Jem og Fix i Helsinge til mit sommerhus. Til grillen har jeg også købt et konverteringskit 8456 så jeg kan tilslutte en almindelig gasflaske. Jeg har brugt grillen i nogle uger nu, men er ikke tilfreds med den varme jeg kan opnå. Jeg kan f.eks. typisk kun...
af Støy
24. maj 2014, 15:45
Forum: Opskrifter i særklasse
Emne: opskrift til PITABRØD på grill
Svar: 4
Visninger: 2852

Re: opskrift til PITABRØD på grill

Hej, "Let me google that for you" :-D Masser af hits hvis du søger i arkivet - her er en god tråd: http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=60&t=24893 Jeg har også et indlæg i tråden der linker videre til opskrifter på nogen af de andre ting der hører et ordentligt pitamåltid til....
af Støy
14. okt 2013, 08:18
Forum: Gasgrill
Emne: Spirit vs Genesis vs Summit
Svar: 12
Visninger: 4823

Re: Spirit vs Genesis vs Summit

Har netop investeret i en Weber Genesis S-330. Jeg har ikke erfaring med andre Weber gasgrill, dog kan jeg sige at den kan levere noget højere temperatur end min Beefeater 900 (som nu skal sælges). Weberen kom uden vanskeligheder op på 350 gr. C med de 3 hovedbrændere. Med sear station brænderen kom...
af Støy
8. sep 2013, 17:54
Forum: Gasgrill
Emne: Hjælp til spatchcock kylling
Svar: 3
Visninger: 947

Re: Hjælp til spatchcock kylling

:-D Kender det godt. Jeg tror, du lige har beskrevet den 21. måde, det kan laves på med success... Det eneste, jeg lige kan tænke på, er, om du har tænkt dig at lægge kræet i bunden af alubakken, så det ligger og 'svømmer' i safterne? Jeg ville nok løfte den op med en rist. Men generelt - opklippet ...
af Støy
8. sep 2013, 17:39
Forum: Gasgrill
Emne: Hjælp til spatchcock kylling
Svar: 3
Visninger: 947

Re: Hjælp til spatchcock kylling

Hej,

Der er jo ikke lang tid til at skrive en hel masse med den tidsfrist... så kig her: viewtopic.php?f=43&t=18701

Held og lykke :-D
af Støy
27. aug 2013, 20:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spatchcock kylling på gasgrillen
Svar: 12
Visninger: 5403

Re: Spatchcock kylling på gasgrillen

Spændende at min gamle tråd kommer frem igen :-) Jeg har nu altid lavet den direkte over brænderne uden problemer (som jeg skriver til billederne). Men risikoen er der jo nok for antænding, hvis ikke man holder øje og styrer temperaturen. Du må endelig lægge et indlæg op med din fremgangsmåde og bil...
af Støy
16. mar 2013, 18:12
Forum: Opskrifter i særklasse
Emne: Sundt tilbehør til god Steak
Svar: 14
Visninger: 14931

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Grillede grønne asparges.
Flødestuvet spinat.
Smørstegte champignon.
Gerne alle 3 :-D
af Støy
1. mar 2013, 20:02
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Nye ideer please
Svar: 6
Visninger: 884

Re: Nye ideer please

Et par spanske:

- ansjoser og grillet peber
- sardiner med salatløg og persille

... uhm, bliver helt sulten.
af Støy
8. feb 2013, 11:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pariserbøf
Svar: 19
Visninger: 2452

Re: Pariserbøf

Øv, har lige fået tunsalat til frokost, men ville da hellere have haft sådan en lille sag her :-D
Pariserbøf er genialt og variationsmulighederne for det der skal ovenpå (og nedenunder) uendelige - lækker variant du har lavet her!
af Støy
1. feb 2013, 08:06
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Mangler en god smagfuld ost til pizza
Svar: 19
Visninger: 1778

Re: Mangler en god smagfuld ost til pizza

Et par forslag som alle er blandt mine favoritter: Mozzarella di Bufala Campana aka bøffelmozarella. Der er mere dybde i smagen end mozarella lavet på komælk. Det er så også den helt officielle ost til Vera Pizza Napoletana Margherita Extra, se f.eks. følgende link http://www.fornobravo.com/vera_piz...
af Støy
31. jan 2013, 18:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Min perfekte Shawarma house Chili sauce.
Svar: 61
Visninger: 65836

Re: Min perfekte Shawarma house Chili sauce.

Helt enig. Det er en klassiker og smager helt som 'de originale' på det lokale Shawarma House. Laver det tit til hjemmelavet pitabrød med kylling. Det er genialt i sandwich.

Klart et 'bookmark' værd! .1%¤
af Støy
26. jan 2013, 16:54
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 146723

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

Dagens ret blev pitabrød med kyllingespyd og shawarma - det hele på grillen. Dertil salat, tomat, rødløg og agurk samt creme fraiche dressing med purløg og chili 'sauce' som hos den lokale. Alt hjemmelavet og med smag så englene synger...

Vores hofret i lang tid her i familien. :-D
af Støy
25. jan 2013, 20:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: En go bøf...
Svar: 18
Visninger: 2111

Re: En go bøf...

Får pludselig en sær trang til at se Twin Peaks igen...
af Støy
20. jan 2013, 17:04
Forum: Hjælp til maden...
Emne: verdens bedste brød
Svar: 23
Visninger: 2431

Re: verdens bedste brød

Må lige tilslutte mig resten af koret :-) Kan kun få tørgær her i Qatar og har aldrig spekuleret over metoden hvormed det skal bruges... og har da SLET IKKE overvejet at læse på pakken før netop nu, hvor jeg rejste mig fra sofaen og gik i køkkenet. Det er SAF Instant fra LESAFFRE og der står godt no...
af Støy
17. jan 2013, 22:02
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Opskrift til hj. pitabrød søges.
Svar: 17
Visninger: 1100

Re: Opskrift til hj. pitabrød søges.

Her er lige et link til en tidligere pita-tråd med yderligere varianter:
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=60&t=24893
af Støy
12. jan 2013, 06:46
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)
Svar: 925
Visninger: 146723

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2013)

3-2-1 pork ribs købt på "spritbolaget" her i Doha med hjemmelavet glaze og fritter.
... Det er faktisk danske ribs :-D
af Støy
12. jan 2013, 06:44
Forum: Snik snak
Emne: Fredags opskift
Svar: 6
Visninger: 592

Re: Fredags opskift

Dejligt grin her lørdag morgen... .1%¤
af Støy
24. dec 2012, 22:06
Forum: Snik snak
Emne: Glædelig jul
Svar: 45
Visninger: 2445

Re: Glædelig jul

Glædelig jul fra Qatar!
af Støy
30. nov 2012, 21:34
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2012)
Svar: 1052
Visninger: 95522

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2012)

US Angus ribeye på grillen m. hjemmelavede fritter og portvinssauce.
af Støy
13. nov 2012, 11:33
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ændring af julemenuen, blasfemi?
Svar: 26
Visninger: 2778

Re: Ændring af julemenuen, blasfemi?

Meget spændende tråd du fik startet her donjensen :-D Måske er vi allesammen mindre vanedyr og mere eventyrlystne end vi går og tror... en hurtig optælling af indlæg siger noget i retning af 11 for og 2 mod at ændre julemenuen. ;-) Jeg vil tilslutte mig koret af stemmer på at din julemenu ser overor...
af Støy
5. nov 2012, 18:57
Forum: Brød og kager
Emne: Bagemaskine vs Bjørn TEDDY
Svar: 20
Visninger: 3756

Re: Bagemaskine vs Bjørn TEDDY

Jeg har handlet momsfrit i DK her fra Qatar mange gange. Sidste jul blev det meget relevant for tråden her en Assistent fra Juul's i Århus. Så længe leveringsadressen er i udlandet uden for EU er de fleste såmænd temmelig villige til at lave handlen direkte uden moms... er min erfaring.
af Støy
27. okt 2012, 09:06
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Vis mig din selvbyggede røgeovn
Svar: 19
Visninger: 4123

Re: Vis mig din selvbyggede røgeovn

Har ingen billeder, men jeg røg kæmperejer og makrel i min Weber grilltænder for to dage siden. Eet lag kul i bunden, vædet æbletræ på, rejer hængt i halen på spid ned i tænderen, makrel fileter lagt på en lille rist på toppen af tænderen, vådt håndklæde over, vente 7 minutter... Det virkede!

:-D
af Støy
12. okt 2012, 17:59
Forum: Fakta, spørgsmål og guides
Emne: Bagning af pitabrød
Svar: 3
Visninger: 2290

Re: Bagning af pitabrød

Har lavet denne her mange gange - inkl. kyllingen. http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=148&t=18910&p=212289#p212289 Stor success hos ungerne. Creme fraiche dressing i dette link er god: http://gastromand.dk/price-pita-shawarma-cremefraiche-dressing/ Chili pasta her er som hos den l...
af Støy
26. jun 2012, 15:37
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til spatchcock kylling
Svar: 12
Visninger: 2191

Re: Hjælp til spatchcock kylling

Jeg skal da blankt indrømme at jeg har futtet en enkelt fugl af i læreprocessen med direkte varme! :-D
Sjovt nok var det først i andet forsøg at det gik galt.
af Støy
26. jun 2012, 15:21
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til spatchcock kylling
Svar: 12
Visninger: 2191

Re: Hjælp til spatchcock kylling

Her er en alternativ metode med direkte varme og masser af billeder fra en af mine tidligere posts:
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=43&t=18701
af Støy
3. jun 2012, 19:10
Forum: Gasgrill
Emne: Valg af gas grill Southfork/Beaf Eater
Svar: 2
Visninger: 596

Re: Valg af gas grill Southfork/Beaf Eater

Hej Lars, Første indlæg... Velkommen! Jeg har en Beefeater 900 med 3 brændere og sidebrænder. Det er en dejlig grill som jeg bruger rigtig meget. Den kan anbefales. Jeg har købt min her i Qatar hvor der ikke rigtig er nogen alternativer at vælge (ca. 2 andre mærker som er langt under standard :-?). ...
af Støy
1. jun 2012, 15:20
Forum: Information fra Grillguru.dk
Emne: Guruen er "Grill-ekspert" i Jyllandsposten idag...
Svar: 7
Visninger: 2860

Re: Guruen er "Grill-ekspert" i Jyllandsposten idag...

Har ikke lige adgang til en gammeldaws papir udgave af JP her i sandkassen, men havde netop spottet den elektroniske udgave som Springer linker til. God læsning og godt gået.
af Støy
1. jun 2012, 15:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Så skete det langt om længe... PP er sat over
Svar: 13
Visninger: 1824

Re: Så skete det langt om længe... PP er sat over

Tillykke... En sand gyser!

Kigger forbi her senere for sidste kapitel.

Gå til avanceret søgning