Søgningen gav 1711 træffere

Gå til avanceret søgning

af John.R
11. jun 2018, 14:34
Forum: Køb og salg
Emne: K: Keb-on
Svar: 3
Visninger: 620

Re: K: Keb-on

Rallen skrev:Kan det mon stadig lade sig gøre at være heldig og finde en keb-on derude et sted? I så fald hører jeg gerne om det :-)


Hvad tænker du at du ville give af pris?
af John.R
28. maj 2018, 07:56
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Lidt wienerbrød
Svar: 13
Visninger: 1015

Re: Lidt wienerbrød

prause skrev:Wauuw, det er (som altid) flot bagværk John.


Tak Prause :-D
af John.R
28. maj 2018, 07:55
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Lidt wienerbrød
Svar: 13
Visninger: 1015

Re: Lidt wienerbrød

Sandholm skrev:Får wienerbrød "noget" ved at blive afbagt på grill? - Giver det mening ifht. en ovn?


Det er bare godt af bage i en grill pga fugtigheden
af John.R
26. maj 2018, 15:32
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Lidt wienerbrød
Svar: 13
Visninger: 1015

Re: Lidt wienerbrød

Christian1986 skrev:Bruger du smør eller margarine?


Jeg bruger en god margarine ala rullemargarine
af John.R
25. maj 2018, 21:26
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Lidt wienerbrød
Svar: 13
Visninger: 1015

Re: Lidt wienerbrød

F1freakdk skrev:Øj hvor ser det godt ud!


Takker :-D
af John.R
24. maj 2018, 20:23
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Lidt wienerbrød
Svar: 13
Visninger: 1015

Re: Lidt wienerbrød

Christian1986 skrev:Det set godt ud. Vil du dele fremgangsmåde?


Prøv at kig her Christian det er ikke så nemt at forklare
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=60&t=4235&hilit=wienerbrød

Ellers kan et wienerbrøds kursus med Frederik helt klart anbefaledes
af John.R
24. maj 2018, 15:08
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Lidt wienerbrød
Svar: 13
Visninger: 1015

Lidt wienerbrød

Der blev i dag bagt lidt wienerbrød på primo`en med en fredstone og det er selvfølig fredstones opskrift fra kursus af :-D 03884BFA-F8A5-4A43-9D2E-AD382EDB9D63.jpeg EE5FCF4B-667C-4887-A2E8-AF85AA3BC1E0.jpeg 56FBF970-08BF-40DB-8DA9-2EB4F47C5C3A.jpeg 23DB0264-CB3D-47DE-825C-B38431C39107.jpeg E557D654-...
af John.R
16. maj 2018, 11:48
Forum: Gasgrill
Emne: Ikke nok gang i grillen
Svar: 6
Visninger: 862

Re: Ikke nok gang i grillen

Pil dine brænderrør ud og i varmt sæbevand med dem så slipper alt fedt der sider i hullerne og inde i rørene skyld dem rene montere dem igen og brænd dem helt tørre er det stadivæk et problem så prøv at skifte din regulator
af John.R
15. maj 2018, 21:15
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund
Svar: 22
Visninger: 1692

Re: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund

Det er en original fredstone købt hos Fred til 375kr Jeg plejer at rengøre den med fugtig klud for lige at tage lidt tomat eller oste rester Men der plejer ikke at være løs mel.. Jeg plejer at bruge dej opskriften på fredstones hjemmeside men jeg tænker at jeg må prøve ny opskrift og skrue på fuld ...
af John.R
14. maj 2018, 12:51
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund
Svar: 22
Visninger: 1692

Re: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund

Mange tak for jeres svar :) Lige et par ubesvarede.. Hvor tyk skal man købe stenen i? Jeg har problemer at få få grillen over 250 grader (Målt i låg termometer). Så jeg er også bange for med en fredstone at den skærmer for meget for varmen, så bunden ikke bliver sprød mere.. Du kan sagtens få sprød...
af John.R
10. maj 2018, 13:40
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund
Svar: 22
Visninger: 1692

Re: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund

Det er en stor flot "Fredstone 60,0 x 30,5 cm. til stor gas grill" som jeg har købt i 2014 I min charbroil T47 ligger jeg min Fredstone oven på støbejern ristene der er alm infrared riste under støbejern Så lader min charbroil være helt som den er Så tænder jeg grillen fra kold stand med ...
af John.R
8. maj 2018, 17:39
Forum: Gasgrill
Emne: Charbroil T-22g mangler varme
Svar: 18
Visninger: 10168

Re: Charbroil T-22g mangler varme

Du skal reklamere det sted du har købt grillen. Det er ret simpelt, den kan ikke grille. Modtaget. Men hvordan forklarer man Bilka at produktet ikke fungerer? Og, giver det mening at prøve samme grill igen eller skal jeg kigge efter noget andet? Der mangler virkelig en standardiseret angivelse af e...
af John.R
7. maj 2018, 22:00
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund
Svar: 22
Visninger: 1692

Re: Fredstone til gasgrill eller anden løsning? For et undgå sort bund

Jeg vil lige give min erfaring med Fredstone Jeg har en charbroil T47 med 4 brændere Jeg bruger fredstone hver gang der skal laves pizza Både i frost og i solskin når jeg kører alle 4 brændere på fuld knald så bliver første pizza perfekt men der efter bliver de næste sorte i bunden (ca 6min grill t...
af John.R
5. maj 2018, 11:24
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hjælp til varmrøgning (PrimoXL)
Svar: 1
Visninger: 301

Re: Hjælp til varmrøgning (PrimoXL)

Smuld er ikke godt købe nogle Chunks i stedet for og evt del dem i lidt mindre stykker og bland evt nogle Chips i kullet også
Ved de 90-100 grader skal spjældene stå ca 1-2 mm åben
https://www.tbsgrillshop.dk/Shop/tilbeboer/diverse/roegtrae/default.aspx
af John.R
5. maj 2018, 09:45
Forum: Hjælp til maden...
Emne: købe rubs og bbq sauces
Svar: 5
Visninger: 856

Re: købe rubs og bbq sauces

Jeg køber også her Vuur en rook i Holland og har besøgt deres fede butik flere gange https://www.vuurenrook.nl/en/ Men der er også mange her forskellige rubs i vores naboland Sverige hvor du for så meget mere for pengene prøv at kigge her http://www.grillhouse.se/rubs-kryddor/
af John.R
5. maj 2018, 09:41
Forum: Gasgrill
Emne: En træls oplevelse TBS Grillshop
Svar: 11
Visninger: 1812

Re: En træls oplevelse TBS Grillshop

Finder ud at mine tændledninger på en Outdoorchef Montreux gasgrill er møre. Hvor kan de købes ? Selvfølgelig hos TBS Grillshop. Går ind på deres website, hvor der er en fin tegning af et sæt tændledninger og bestiller. I dag har jeg så modtaget en tændledning !!! Jeg vil jo til enhver tid mene at ...
af John.R
11. apr 2018, 10:07
Forum: Gasgrill
Emne: Trådkurv skaller maling !
Svar: 2
Visninger: 576

Re: Trådkurv skaller maling !

Hej Har lige fået den finmaskede trådkurv fra weber. Men allerede efter en uge kan jeg se at den sorte maling skaller af. Er det normalt ? Jeg tænker at det måske ikke er det bedste at få med i maden :-) Det er helt normalt det holder ikke gå ned og få den byttet eller få pengene tilbage og køb en ...
af John.R
4. mar 2018, 21:38
Forum: Gasgrill
Emne: Bedste transportable gasgrill - evt med støbejernsrist?
Svar: 22
Visninger: 6429

Re: Bedste transportable gasgrill - evt med støbejernsrist?

Hej ChristianH Sidder og søger på erfaringer med O-grill og faldt over dit indlæg. Hvordan er dine erfaringer med grillen? Vi har tænkt på at købe en til camping. Vi kører med camplet, hvor det er vigtigt at tingene kan pakkes sammen til at fylde så lidt som muligt. Sidste år havde vi en smoky joe ...
af John.R
28. feb 2018, 19:02
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 1514

Re: Lidt videoer fra old truckers bbq

Jeg synes det er nogle rigtig gode videoer, god brug af tekst, dejligt med time-lapse, der gør dem effektive og med godt flow. Hvis jeg skal komme med forslag til forbedringer er det mest ift. ingredienser og tilberedning. Kunne i forestille jer at lave nogle rubs selv? Hvorfor koge porrer i 10 min...
af John.R
28. feb 2018, 16:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 1514

Re: Lidt videoer fra old truckers bbq

Jeg synes det er nogle rigtig gode videoer, god brug af tekst, dejligt med time-lapse, der gør dem effektive og med godt flow. Hvis jeg skal komme med forslag til forbedringer er det mest ift. ingredienser og tilberedning. Kunne i forestille jer at lave nogle rubs selv? Hvorfor koge porrer i 10 min...
af John.R
28. feb 2018, 16:14
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Primo xl riste ?
Svar: 16
Visninger: 2612

Re: Primo xl riste ?

jv31 skrev:
Xang72 skrev:bøj lortet.. ?


Problemet er den ikke kan komme mellem ribberne om jeg så hopper på den ;-)


Henvend dig der hvor du har købt dem de ved hvad der skal gøres :-D
af John.R
27. feb 2018, 11:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 1514

Re: Lidt videoer fra old truckers bbq

skaal-um skrev:Meget fint, John...
prause skrev:I like...


Tak skal i ha så må vi se hvad det udvikler sig til med tiden :-D
Det er noget af det vi vil bruge lidt tid på når vi ikke er til konkurrencer :-D
af John.R
26. feb 2018, 09:24
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidt videoer fra old truckers bbq
Svar: 10
Visninger: 1514

Lidt videoer fra old truckers bbq

Vi har hos old truckers bbq prøvet at lave lidt video-opskrifter Optænding Af Primo Oval XL med LooftLighter MLTaX3xMI84 Bacon Pie på Danish Pellet Grills pTJa1O_Nf-I Spatchcock kylling på primo oval xl n9lf7GSR970 Bacon Porre Tærte På Primo Oval Xl & Fredstone Pizza & Bagesten 0gTPgJVBgpo F...
af John.R
21. feb 2018, 11:48
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Chuck Flap lov and slow
Svar: 0
Visninger: 818

Chuck Flap lov and slow

Lavede i går en Chuck flap fra steak-out lov and slow Krydring: hvidløgspulver,løgpulver,Turnpike smokers all purpose rub Fik 2 1/2 time ved 120 grader med lidt røg Pakket efter 2 1/2 time med smør og bbq sauce Efter 2 timer og 10 min blev den pakket ud og lagt på grillen igen i ca 20-30 min Ale ste...
af John.R
18. feb 2018, 14:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Alt godt fra fad
Svar: 7
Visninger: 1462

Re: Alt godt fra fad

Ser lækkert ud

Scanpan fade kan tåle op til 260 grader
Jeg har gerne D sten under eller en fredstone så fadet ikke for direkte varme
af John.R
18. feb 2018, 13:57
Forum: Snik snak
Emne: Ryge piller
Svar: 4
Visninger: 636

Re: Ryge piller

Du kan sagtens bruge Træpiller som er til træpillegrillen
af John.R
16. feb 2018, 15:10
Forum: Gasgrill
Emne: Bedste transportable gasgrill - evt med støbejernsrist?
Svar: 22
Visninger: 6429

Re: Bedste transportable gasgrill - evt med støbejernsrist?

Hej, Mit bud må være denne: https://www.homeshop.dk/grill-broil-king-grill/broil-king-porta-chef-320-gasgrill.html https://www.broilkingbbq.com/grills/portachef/portachef_320 Jeg har lige købt campingvogn og køber denne. Håber den er så god som der skrives :-) Hej Prøv en "Son of Hibachi"...
af John.R
7. feb 2018, 18:42
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Kan rub bliver for fint ??
Svar: 4
Visninger: 1094

Re: Kan rub bliver for fint ??

Det har intet at sige Henrik når du har givet nakkerne så lad dem stå en 20 min tid og giv så lige et extra lag der hvor det er smeltet helt
af John.R
4. feb 2018, 09:07
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Trækul eller trækulsbriketter langtidsstegning
Svar: 17
Visninger: 2201

Re: Trækul eller trækulsbriketter langtidsstegning

Koontz skrev:John, det er vist på tide du får fat i nogle ordentlige kul;-)


Hvad mener du Thomas :-D. Det her er da ganske fint
af John.R
3. feb 2018, 10:39
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Trækul eller trækulsbriketter langtidsstegning
Svar: 17
Visninger: 2201

Re: Trækul eller trækulsbriketter langtidsstegning

Trækul brænder normalvis også ved højere temperatur, varmere men kortere tid. Jeg har selv en dancook, og jeg bruger briketter ved low and slow også trækul til f.eks. bøf, lammekotelleter osv. Det kommer helt an på hvilke grill du bruger hvis du kan styre luften ordenligt så brænder det ikke ved hø...
af John.R
2. feb 2018, 09:53
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Kan spareribs lavet sous vide fryses ned?
Svar: 10
Visninger: 2320

Re: Kan spareribs lavet sous vide fryses ned?

Så bare rub på, og så i balje.? Og når de er færdige så direkte på frys. Når man tager dem op, skal de så tøes op og tørres, og derefter gives bbq sovs på, og så grill eller ovn 220 grader i 20-25 min? De skal lige ha lidt røg først så rub og i baljen jeg gav mine 24 timer den gang jeg lavede dem s...
af John.R
15. jan 2018, 08:49
Forum: WBQA
Emne: DM i Grill 2018
Svar: 10
Visninger: 2326

Re: DM i Grill 2018

Old Truckers BBQ deltager ikke da vi er til konkurrencen BBQ An Der Burg i Tyskland den weekend
af John.R
13. dec 2017, 12:25
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Julemadpakken klar - næsten
Svar: 15
Visninger: 2054

Re: Julemadpakken klar - næsten

Det ser bare så lækkert ud Finn .1%¤
af John.R
10. dec 2017, 15:59
Forum: Gasgrill
Emne: Weber Q3000 Mangler flamme
Svar: 10
Visninger: 2078

Re: Weber Q3000 Mangler flamme

Den bedste måde at gøre brænderrørene rene på er at afmontere dem ligge dem i varm sæbevand i en halv times tid også skylde dem godt igemmen med vand,montere dem igen og brænde dem af Når de ligger i det varme sæbevand så opløses alt fedten osv inde i brænderrørene og det kommer ud det gør det ikke ...
af John.R
19. nov 2017, 13:03
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: RULLEPØLSEPRESSER - igen igen
Svar: 4
Visninger: 2332

Re: RULLEPØLSEPRESSER - igen igen

Kan helt klart kun anbefalde de Rullepølsepresser som Per har her jeg har haft mine i en del år nu og super rullepølser hver gang de er simpelhen alle pengene værd
af John.R
18. nov 2017, 17:06
Forum: Præsenter dit grillhold
Emne: Old Truckers BBQ har set dagens lys
Svar: 4
Visninger: 1702

Re: Old Truckers BBQ har set dagens lys

Tak Finn og Sandholm
af John.R
16. nov 2017, 19:21
Forum: Præsenter dit grillhold
Emne: Old Truckers BBQ har set dagens lys
Svar: 4
Visninger: 1702

Old Truckers BBQ har set dagens lys

Så er de internationale (KCBS) Grill konkurrencer slut for i år og da i var rigtigt mange der fulgte os til vores Grill konkurrencer så kommer der lige en update her Westwoodfield bbq placeringe på Europa-ranglisten som tæller 314 hold i 2017 Overall Plads 34 Chicken Plads 6 Pork Ribs Plads 48 Pork ...
af John.R
6. nov 2017, 06:34
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: PB's JULESYLTE
Svar: 37
Visninger: 25350

Re: PB's JULESYLTE

techie skrev:Hold da op.. Det var godt nok en stor sylte :)


6,5 Kg :-D Knægten spiser det hele året rundt så kan lige så godt lave en god portion af gangen :-D
af John.R
5. nov 2017, 10:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: PB's JULESYLTE
Svar: 37
Visninger: 25350

Re: PB's JULESYLTE

Nu er tiden jo for mange kommet til at lave Sylte så vil da lige hive dette rigtige gode indlæg fra PB Helsinge frem
Da jeg lige har lavet Julesylte igen

IMG_6519.JPG
af John.R
5. nov 2017, 10:16
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: RULLEPØLSE - fra A-Z
Svar: 172
Visninger: 56748

Re: RULLEPØLSE - fra A-Z

Nu er tiden jo for mange kommet til at lave Rullepølse så vil da lige hive dette rigtige gode indlæg fra PB Helsinge frem
Da jeg lige har lavet peberrullepølse

IMG_6518.JPG
af John.R
3. nov 2017, 15:15
Forum: Gasgrill
Emne: Pommes frites i kurv til rotisserie
Svar: 7
Visninger: 3244

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Det skal jeg da helt sikkert også prøve. Lad mig hører hvordan de bliver. Er der nogen der kan anbefale en god kurv? Jeg overvejer denne: https://www.jemogfix.dk/grillexpert-rotisseri-kurv-rund/2133/9047062/ Da den er i rustfrit stål .. De har nogle virklig gode kurve hos Funktiondesign i flere stø...
af John.R
3. nov 2017, 12:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 2248

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Jeg synes ikke at jeg vil/kan dele opskriften på julemedister, da det er den fra PB`s opskrifts samling. Tak for din respekt. PS En stor hilsen til John R. som jeg ofte har snakket med, og som er en de flinkeste kursusdeltagere jeg ' har haft i skole '. Sagt i spøg : Hvis han ikke havde læst videre...
af John.R
2. nov 2017, 15:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 2248

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Thrysøe skrev:Hvor ser det godt ud, John. Har lagt nakkefilet til saltning i dag, så i morgen skal der laves sylte...


Sylte er bare godt :-D Rigtigt god fornøjelse :-D
af John.R
1. nov 2017, 17:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 2248

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Det ser skide godt ud. Jeg nægter dog at gå igang med juleriet til sidst i denne måned og skal næsten de samme ting igennem som du har lavet og det glæderjeg mig til. Dog kan vi ikke undvære surrip og stegte sild i sursødlage. Men godt vi kun er to i husstanden. ;-) :-P Takker Jeg mangler så flere ...
af John.R
1. nov 2017, 12:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 2248

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Så blev leverpostejen også færdig og prøvesmagt

IMG_6437.JPG


IMG_6430.JPG


IMG_6431.JPG


IMG_6432.JPG


IMG_6433.JPG


IMG_6435.JPG
af John.R
1. nov 2017, 07:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 2248

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

prause skrev:Waauw John, du må have en familie, der har det særdeles godt specielt i julen.


Der skal jo lidt godt til i julen og da det snart er et par år siden der er blevet lavet nogle af de varer her pga personlige oversager så kan der jo ikke blive for meget :-D
af John.R
1. nov 2017, 07:32
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til
Svar: 16
Visninger: 2248

Re: Nu nærmer julen sig så pålæg skal der til

Lidt..... LIDT :shock: Er det til hele familien? :-D Det er faktisk ikke ret meget og det er kun til os 4 i husstanden Der er ca 6,5 kg sylte og knægten spiser sylte hele året rundt Der er til ca 10 kg Sønderjyske spegepølser og der skal laves andre udover også så er der spegepølser til det næste å...

Gå til avanceret søgning