Søgningen gav 34 træffere

Gå til avanceret søgning

af krummes
11. mar 2016, 07:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pitabrød
Svar: 2
Visninger: 1050

Pitabrød

Hej

Skal lave pitabrød til 8 mand, imorgen.

Nogen forslag til opskrift, som bare skal prøves.
Det skal laves på freedstone sten, i grillen.
af krummes
15. apr 2015, 22:43
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bedste pizzadejs opskrift
Svar: 8
Visninger: 2409

Bedste pizzadejs opskrift

Hej.
Kunne godt tænke mig at høre lidt om jeres opskrifter på pizza. Og evt om i ville dele opskriften.
Jeg selv bruger freds. Men syntes ikke resultatet bliver den samme gang til gang.
Har i evt nogen opskrift som i syntes bedre om, eller ?????

Kom glad med masser af bud.
af krummes
10. aug 2014, 09:16
Forum: Gasgrill
Emne: pizza på pizzaria pronto
Svar: 49
Visninger: 12692

Re: pizza på pizzaria pronto

hvordan får man fingerne i sådan en pizza maskine :-D
af krummes
1. aug 2014, 15:30
Forum: Gasgrill
Emne: hvordan laver i jeres pizza på fred og genesis 330
Svar: 6
Visninger: 1363

hvordan laver i jeres pizza på fred og genesis 330

kunne tænke mig at høre hvordan i gør, tænker mest på placering af stenen, har i den direkte under brænder eller hvordan
af krummes
1. aug 2014, 14:48
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza på Pronto Pizza ovn
Svar: 11
Visninger: 2646

Re: Pizza på Pronto Pizza ovn

hvilke opskrift bruger du på pizzadejen, er det freds. Jeg bruger en opskrift på en mellemvåd dej fra kvalimad.dk men kommer lidt mere mel i, da den ellers er meget klistret at arbejde med. Denne her har hævet sammenlagt 6,5 timer. Man justerer bare gærmængden alt efter hvor lang hævetiden skal vær...
af krummes
1. aug 2014, 14:04
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza på Pronto Pizza ovn
Svar: 11
Visninger: 2646

Re: Pizza på Pronto Pizza ovn

hvilke opskrift bruger du på pizzadejen, er det freds.
af krummes
21. jul 2014, 21:11
Forum: Gasgrill
Emne: Problemer med røg på gasgrill
Svar: 2
Visninger: 708

Re: Problemer med røg på gasgrill

Jeg har købt mig den der lille røgboks der kan stå oven på flavorizer baren, den virker kanon. I den ligger jeg våde flis der har trukket en halv til en hel time. Når boksen er så tæt på varmen er det lettere at få den til at røge ved lav temp. jeg har lavet PP på min Genesis mange gange. Jeg forst...
af krummes
21. jul 2014, 20:18
Forum: Gasgrill
Emne: Problemer med røg på gasgrill
Svar: 2
Visninger: 708

Problemer med røg på gasgrill

Har til aften forsøgt med røg på mon genesis. Jeg er ikke helt klar over hvordan det skal gribes an. Jeg puttede det i en foliebakke med sølvpapirs over, hvor der var prikke huller i. Jeg antænde der med en lighter og og lod der stå over en af brændere. Dette resulterede i at det det antændte med il...
af krummes
20. jul 2014, 21:46
Forum: Gasgrill
Emne: alternativ røg
Svar: 5
Visninger: 1623

Re: alternativ røg

sof_666 skrev:Ellers kan du bruge en foliebakke, fylde med vådt flis og stille over brænderen som her
file.jpeg


Det var sådan noget jeg havde tænkt.. hvor meget bruger i ca, og evt hvilken. kan se du har træ slags i brug..
af krummes
20. jul 2014, 18:40
Forum: Gasgrill
Emne: alternativ røg
Svar: 5
Visninger: 1623

Re: alternativ røg

Jeg hhar ikke en boks til at putte mit røgflis i, nåt jeg skal have lavet pulledpork tirsdag. er der et alternetiv til dette. Det skal foregå på gasgril genesis. og ligger i evt inde med nogle billeder af hvordan i har gjort dette. Lav en kugle af sølvpapir og prik et par huller i fylde den med våd...
af krummes
20. jul 2014, 18:32
Forum: Gasgrill
Emne: alternativ røg
Svar: 5
Visninger: 1623

alternativ røg

Jeg hhar ikke en boks til at putte mit røgflis i, nåt jeg skal have lavet pulledpork tirsdag. er der et alternetiv til dette. Det skal foregå på gasgril genesis.
og ligger i evt inde med nogle billeder af hvordan i har gjort dette.
af krummes
13. jul 2014, 23:27
Forum: Gasgrill
Emne: Grillsmagen
Svar: 13
Visninger: 3477

Re: Grillsmagen

BS_Sweden skrev:Hvis den er helt ny skal den bare "svines" lidt til. Så kommer det.

Den er næsten ny. Fik den i forsommer.
af krummes
13. jul 2014, 23:04
Forum: Gasgrill
Emne: Grillsmagen
Svar: 13
Visninger: 3477

Grillsmagen

Ved ikke om dette er et tåbeligt spørgsmål. Jeg syntes ikke rigtig jeg kan få en ordentlig grillsmag frem ved grillning. Jeg har en genesis e330. Gør jeg noget galt eller kommer det langsom med tiden, når der kommer mere fedt "madrester på barsne. Jeg er godt klar over det ikke kan sammelignes ...
af krummes
31. maj 2014, 21:25
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Første kamado pizza
Svar: 13
Visninger: 2077

Re: Første kamado pizza

Jeg bager ca ved 320-330 og min fredstone er også skæv. Ved ikke om det er normalt. Den er kun brugt ca 5 gange og opbevares inde.
af krummes
26. maj 2014, 17:20
Forum: Gasgrill
Emne: Hvordan vender i risten.....?????????
Svar: 8
Visninger: 1495

Re: Hvordan vender i risten.....?????????

Qtl skrev:Jeg vender den spidse opad når der skal grilstriber på kødet. Syntes det giver det flotteste resultat. Ellers vender den med den flade side op.

Her har vi en af dem som jeg syntes giver mening, og der er oftes der man ser den vender den anden vej.
af krummes
25. maj 2014, 22:04
Forum: Gasgrill
Emne: Hvordan vender i risten.....?????????
Svar: 8
Visninger: 1495

Re: Hvordan vender i risten.....?????????

Jimmy B skrev:Ehm hvilken grill snakker vi om? :-?

Modellen jeg mener er genesis
af krummes
25. maj 2014, 21:24
Forum: Gasgrill
Emne: Hvordan vender i risten.....?????????
Svar: 8
Visninger: 1495

Hvordan vender i risten.....?????????

Måske et dumt spørgsmål, og måske ikke af lige vel. Når man ser på de forskellige grillbilleder er der forskel på hvordan risten venden. Det er risten af støbejerne jeg mener. Nogen har den spidsenende ned af og andre har den op af. Er der forskel, eller rigtig og forkert. Eller er det med hver sin ...
af krummes
24. maj 2014, 14:27
Forum: Opskrifter i særklasse
Emne: opskrift til PITABRØD på grill
Svar: 4
Visninger: 3199

opskrift til PITABRØD på grill

Er der nogen derude som kan anbefale en opskrift på pitabrød, som med fordel kan bages på fredstone i grillen.
af krummes
4. maj 2014, 20:24
Forum: Gasgrill
Emne: Røgboks eller???? på genesis E-330
Svar: 9
Visninger: 3573

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

melvis skrev:Du kan jo få indbygnings røgboks til din grill. En lækker løsning.


Har godt set man kan få den, men er denpengene hver. Den koster trods alt lidt mere end en hvilket som helst anden
af krummes
1. maj 2014, 21:31
Forum: Gasgrill
Emne: Røgboks eller???? på genesis E-330
Svar: 9
Visninger: 3573

Røgboks eller???? på genesis E-330

Er ny inde for brug af røg på gasgrill, og ville i denne sammehæng gerne høre lidt erfaring og evt se foto af hvordan i griber det an med røg i gasgrillen. Bruger i en røgboks fra Weber eller køber i dem færdig, eller laver dem selv med foliebakke og sølvpapir. har set man også kan få en indsats til...
af krummes
27. apr 2014, 11:38
Forum: Gasgrill
Emne: Min første gasgrill
Svar: 7
Visninger: 1540

Re: Min første gasgrill

Hvad skal den koste og hvilken model genesis har du. Kunne måske have intr. Hvor i landet er det
af krummes
22. apr 2014, 21:59
Forum: Gasgrill
Emne: Weber genesis E330 og pizza
Svar: 1
Visninger: 581

Weber genesis E330 og pizza

Er der nogen som har en mening om hvilken pizzasten og evt størelse ( tænker fredstone her ) som fungere bedst på denne Weber størelse.
af krummes
16. apr 2014, 14:30
Forum: Gasgrill
Emne: Sumit s-420 vs genesis E-330
Svar: 2
Visninger: 717

Sumit s-420 vs genesis E-330

Er der nogle som kende forslkellen på disse to modeller, ud over den ene er i rustfri. De har vel begge isoleret låg.
Det skal siges at jeg kan få dem til samme pris, sumiten er dog brugt.
af krummes
10. apr 2014, 18:04
Forum: Gasgrill
Emne: Fredstone bagesten. STOR eller lille
Svar: 1
Visninger: 526

Fredstone bagesten. STOR eller lille

hvilken sten ville være bedst den store 60 x 30 eller 2 små. Jeg kan ikke gennemskue om det kunne være en fordel med to små, ang opvarmning. ville den være nemmere. Nogle erfaringer.
af krummes
9. apr 2014, 16:00
Forum: Gasgrill
Emne: Weber genesis e-330
Svar: 4
Visninger: 1057

Re: Weber genesis e-330

Tak for info.

Hvad er forskellen egentlig på de to modeller, ud over størelse og den ekstra brænder
af krummes
8. apr 2014, 22:17
Forum: Gasgrill
Emne: Weber genesis e-330
Svar: 4
Visninger: 1057

Weber genesis e-330

Der skulle vel ikke være nogen derude som har kontakt, eller viden om en billig weber genesis e-330
Lige et kort tillægs spørgsmål. Hvad skulle tiltale for/imod at vælge genesis modellen fremfor spirit modellen. Hører gerne positiv og negativ.
af krummes
29. aug 2012, 18:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: gruppekøb morsø forno???
Svar: 33
Visninger: 5652

Re: gruppekøb morsø forno???

ville også gerne være med, afhænger dog af prisen. Så venter spændt. Ville dog lige indskyde, at jeg ligeså har nogle kontakter til underlev. af morsø produkter(ovne og tilbehør) Da ovnen kom frem undersøgte jeg om jeg måske kunne få fat i en til en billig penge, men det kunne desvære ikke lade sig ...
af krummes
27. maj 2012, 19:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillbord til Primo, Weber, BGE til hvad man syntes sælges
Svar: 6
Visninger: 1596

Re: Grillbord til Primo, Weber, BGE til hvad man syntes sælg

Hej, Jeg ved ikke hvad man kan for lange for sådan et bord. Jeg ved kun hvad selve egetræet koster, men dette tror jeg ikke jeg kan holde den hjem på.
Syntes bare det er en skam at have den stående, hvis andre mulighvis kunne bruge den til noget.
af krummes
27. maj 2012, 18:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillbord til Primo, Weber, BGE til hvad man syntes sælges
Svar: 6
Visninger: 1596

Grillbord til Primo, Weber, BGE til hvad man syntes sælges

Ville gerne sælge dette bord som ikke er færdiglavet, idet den er blevet konstrueret for stor til vore altan/terrasse. Jeg er sikker på der er en i dette forum som kan gøre brug af det, i stedet for det bare står i vores kælder, og aldrig ville blive brugt. Bordet er lavet i Rent Egetræ hele vejen i...
af krummes
25. maj 2012, 19:12
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Erfaring med stenovn
Svar: 13
Visninger: 4181

Re: Erfaring med stenovn

super, tillykke med den. Bare man dog kunne finde det beskedende beløb så man kunne få fingerne i sådan en ovn.
af krummes
15. maj 2012, 12:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Erfaring med stenovn
Svar: 13
Visninger: 4181

Re: Erfaring med stenovn

jeg er sikker på den sagtens kan holde i det danske vejr, man kunne jo købe et weber betræk af de store og smide over, hvilken man også gør med sin gril når den ikke bliver brugt. Støbejern ruster efter min erfaring ikke, med mindre det får et slag og belægningen bliver brudt. Jeg går ud fra den har...
af krummes
15. maj 2012, 10:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Erfaring med stenovn
Svar: 13
Visninger: 4181

Re: Erfaring med stenovn

Ja den er mildest tal pisse flot, og er nem at flytte med hvis det skulle være. Snakkede med morsø over telefonen. De sagde at den var designet til bålfad lige så. man kunne tage toppen af, som man også kan se på billederne. Alle kvinder tænder på bålfad, så dette er et virkelig godt argument over f...
af krummes
10. maj 2012, 09:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Erfaring med stenovn
Svar: 13
Visninger: 4181

Erfaring med stenovn

Hej alle. Ville høre om der er nogen som har erfaring med stenovne Så lige denne nye fætter fra morsø http://www.morsoliving.dk/ Er der nogen som ved om den ville være lige så god som en at sten/ler. Denne model fra morsø er lavet af støbejern, hvilket kan blive frygtelig varm. Hvad tænker i ??????

Gå til avanceret søgning