Søgningen gav 603 træffere

Gå til avanceret søgning

af soele
14. jun 2015, 14:40
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Graef pålægsmaskiner
Svar: 5
Visninger: 1490

Re: Graef pålægsmaskiner

ved godt det er dobbelt pris og jeg kender ikke de små, men kender 2 der har denne og de er meget tilfredse med den. http://www.skousen.dk/koekkenudstyr/paa ... uld-staal/ og der er 700 at spare i forhold til coop.
af soele
24. apr 2015, 09:17
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hamster-smuld til røgning
Svar: 10
Visninger: 3082

Re: Hamster-smuld til røgning

Jeg har købt en sæk med ca 20 kg bøge smuld i special butikken, det er godt nok til pels avlere, men han fortalte at han næsten sælger flere sække til rygere. [SMILING FACE WITH SMILING EYES] og til ca 200 kr er det en billig løsning.
af soele
10. apr 2015, 09:13
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Broil King Keg - pakning.
Svar: 33
Visninger: 7513

Re: Broil King Keg - pakning.

Hvordan pokker får i den ned på 100 grader, har prøvet flere gange nu, men kan ikke få den under 140, syntes det er for meget til pp. Et helt andet spørgsmål, hvor stor en bagesten tror I man kan lægge i den uden at det får dårlig indvirkning på airflow?
af soele
28. mar 2015, 17:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

Håber dette bringer dig lidt klarhed. :-D
2015-03-28 16.58.53.jpg
af soele
28. mar 2015, 17:20
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til koldrøgning af bacon.
Svar: 13
Visninger: 3449

Re: Hjælp til koldrøgning af bacon.

Så er det nok når alt kommer til alt bedst at starte med halvvarm, må med skam indrømme at jeg er industribarn og derfor aldrig har fået hjemme lavet pølser, bacon osv og derfor er jeg ikke god til meget røgede ting så jeg skal nok vendes stille og roligt til det. Selv om jeg gerne ville får jeg nok...
af soele
28. mar 2015, 12:09
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til koldrøgning af bacon.
Svar: 13
Visninger: 3449

Re: Hjælp til koldrøgning af bacon.

det ser ud til at den er stabil på de 26 grader nu, har begge spjæld lukket. det bliver nok et forsøg på halv varm røg denne gang, ser også ud til at der er mange som bruger den metode, syntes bare at jeg læste at kold var bedst, men det vil tiden vise.
af soele
28. mar 2015, 11:09
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til koldrøgning af bacon.
Svar: 13
Visninger: 3449

Hjælp til koldrøgning af bacon.

Min bacon er ved at være klar til 3 gange røg, men er ved at køre test på min keg og det kniber gevaldigt med at holde temp nede, jeg startede den 9:30 og der lå den på 8 grader da den var kold, men nu ligger den på 26 grader og er bange for den stiger mere, er det ikke for varmt at ryge bacon ved d...
af soele
27. mar 2015, 14:10
Forum: Hjælp til maden...
Emne: kamben / ribben / spareribs hvad er forskellen
Svar: 11
Visninger: 6599

Re: kamben / ribben / spareribs hvad er forskellen

det er sandt, uaset hvad så er katastrofen ikke så stor med 150 kr for 20 kg, ellers har vi ben til hunden i lang tid. :)
af soele
27. mar 2015, 09:27
Forum: Hjælp til maden...
Emne: kamben / ribben / spareribs hvad er forskellen
Svar: 11
Visninger: 6599

Re: kamben / ribben / spareribs hvad er forskellen

har fået 2 kasser gode ben til en fantastisk pris, men nu er jeg bange for at jeg har dummet mig, er det ikke det samme som spareribs? kan de overhovedet bruges på grillen?
af soele
26. mar 2015, 14:43
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

stegen, ligger på risten og drypbakken står under i tragten. Kan godt prøve at tage et billede når jeg kommer hjem.
af soele
26. mar 2015, 10:04
Forum: Gasgrill
Emne: charbroil t36 vs t47
Svar: 5
Visninger: 2167

Re: charbroil t36 vs t47

har du overvejet en outdoorchef?
af soele
25. mar 2015, 20:41
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Røgning af bacon
Svar: 12
Visninger: 3181

Re: Røgning af bacon

Tak for hjælpen.

Hvis det bliver bare halvt så godt som jeg håber, så bliver der rig mulighed for at teste forskellige metoder. :-D
af soele
25. mar 2015, 19:17
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Røgning af bacon
Svar: 12
Visninger: 3181

Re: Røgning af bacon

så der er ingen grund til at luft tørre det ude på en eller anden måde efter røgning?
af soele
25. mar 2015, 12:12
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Røgning af bacon
Svar: 12
Visninger: 3181

Re: Røgning af bacon

Har i et ekstra køleskab til jeres røg ting eller bruger i bare "hverdags" skabet, her tænker jeg på om det er rent nok når man åbner og lukker det så tit og om ikke alt kommer til at lugte af røg(naturligvis ikke den værste duft, men fx mælk med røg tænker jeg ikke på som godt). Er i gang...
af soele
21. mar 2015, 13:16
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: USDA prime Black Angus tri-tip i Netto
Svar: 8
Visninger: 3205

Re: USDA prime Black Angus tri-tip i Netto

Den skal vist anskeffes til keg'en.
af soele
20. mar 2015, 20:38
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

Det blev bare til et par hurtige burgere i aften da jeg lige skal lære dyret at kende, men for sat.. pludselig husker jeg hvad der fængede en til at grille i starten, duften af røg fra whisky chuncks, knitrende kul. Har elsket min outdoorchef gasgrill, men hen af vejen har den åbenbart fjernet sjæle...
af soele
20. mar 2015, 19:37
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: KØBES: Primo Oval XL
Svar: 11
Visninger: 3008

Re: KØBES: Primo Oval XL

Tillykke med den, glæder mig til at se kreationerne på den .
af soele
20. mar 2015, 14:14
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

Ak ja det tog lidt overhånd, men stort tak til Thomas fra homeshop for super betjening og for en god handel, kan varmt anbefale at kigge lidt ved ham. 8-)
[img]http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/03/20/2de5141d1e6c5834d6577c471c992e9f.jpg[/img]
af soele
20. mar 2015, 07:40
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

Nu har du jo erfaring med dyret Morras, er det noget jeg skal huske når nu det er første gang bæstet bliver tændt? Hvad med ekstra udstyr, er der noget du ikke kunne leve uden i dag?
af soele
19. mar 2015, 22:26
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: jubilæum
Svar: 5
Visninger: 2093

Re: jubilæum

Stort tillykke, det er en pæn sjat. (L)
af soele
19. mar 2015, 22:17
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

Morras skrev:Har brugt 2 forskellige slags kul i min. Jeg synes ikke der er den store forskel på smagen. Kommer vel mere an på røgtræet.
Men pas på, det er jo en Ferrari som kører 100km literen :-). Hurtig varm og holder længe..



for pokker hvor jeg glæder mig til at lege. :)
af soele
19. mar 2015, 21:50
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

hvilket kul vil i bruge hvis vi lige skal vende os til røg smagen, gerne noget man kan få omkring viborg radius 50 km.
af soele
19. mar 2015, 21:44
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

hold da op, nu vil jeg ikke ødelægge noget 7-9-13 men har lige oplevet hvad jeg kalder kundeservice, må hellere vente til i morgen med at fortælle det hele, men den står på pp i weekenden alligevel. [smilie=bluecolorz5_pdt_09.gif]
af soele
19. mar 2015, 21:13
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

nej alt var på plads, men han fik åbenbart et bedre bud, og da jeg pt er på offentlige sygedagpenge kunne jeg ikke matche. lige før jeg overvejer at købe hvad som helst bare for at brænde noget kul af.
af soele
19. mar 2015, 20:36
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

:( Så er det farvel til pp og ægte kul hygge, havde ellers glædet mig som en lille dreng til at stifte bekendtskab med den verden. Hvis nogen har en billig løsning høre jeg gerne fra vedkommende, trænger til frisk pp.
af soele
19. mar 2015, 12:35
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

Re: søger en broil king keg

tak drenge, håber at hente den i morgen og så skal der laves pp i weekenden. [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
af soele
18. mar 2015, 15:27
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: søger en broil king keg
Svar: 16
Visninger: 2960

søger en broil king keg

Jeg vil lige høre om der skulle være en herinde der ikke bruger sin tønde mere, i så fald vil jeg gerne købe den. .1%¤
af soele
6. mar 2015, 13:06
Forum: Mandehørm
Emne: bedste sliplet pande?
Svar: 34
Visninger: 13145

Re: bedste sliplet pande?

Er du tilfreds med? Har set den har vundet flere tests, men private forbrugere giver den meget dårlig anmeldelser.
af soele
6. mar 2015, 10:19
Forum: Mandehørm
Emne: bedste sliplet pande?
Svar: 34
Visninger: 13145

Re: bedste sliplet pande?

Lyder fornuftigt, har du nogen erfaring med gastrolux?
af soele
6. mar 2015, 10:09
Forum: Mandehørm
Emne: bedste sliplet pande?
Svar: 34
Visninger: 13145

Re: bedste sliplet pande?

Induktion.
af soele
6. mar 2015, 10:00
Forum: Mandehørm
Emne: bedste sliplet pande?
Svar: 34
Visninger: 13145

bedste sliplet pande?

Jeg elsker mine støbejerns pander, men når konen en gang i mellem står i køkkenet kan hun næsten ikke løfte dem og hun skal derfor have en sliplet pande, men jeg gider ikke at købe en som er værdiløs efter 6 måneder og det har dem jeg har haft været, det var derfor jeg endte med støbejern, de køre p...
af soele
30. nov 2014, 08:14
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Købes Kamado
Svar: 4
Visninger: 1911

Re: Købes Kamado

Jeg havde regnet med at min egen julegave skulle være broil-King'en, syntes den er super lækker. Desværre syntes bilen åbenbart at pengene skulle bruges på værkstedet i stedet. [LOUDLY CRYING FACE]
af soele
19. aug 2014, 09:20
Forum: Gasgrill
Emne: ny Gasgrill
Svar: 10
Visninger: 2429

Re: ny Gasgrill

Helt enig med Torp, du får ikke en grill der er meget bedre en odc.
af soele
19. aug 2014, 09:18
Forum: Gasgrill
Emne: outdoorchef venezia
Svar: 7
Visninger: 1822

Re: outdoorchef venezia

Jeg bruger den lille mere end jeg bruger kuglen, men vi er også kun 2 mennesker og den er super til et par bøffer og lidt pølser, kuglen bruger jeg mest til pp, stege og kyllinger.

Hvis du skaffer er støbejernsrist behøver du slet ikke fjerne tragten.
af soele
10. jul 2014, 15:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Maden på Bones... Hvad skal man vælge?
Svar: 29
Visninger: 5012

Re: Maden på Bones... Hvad skal man vælge?

Er tit på bones, og jeg er pjattet med deres ben(de bedste jeg har smagt, desværre også derfor jeg ikke rigtig selv gider at lave dem mere) men er du til Oksekød den aften så er ribeye det bedste bud, i min optik er det bedre kød, selv om New York strip også er fantastisk. Uanset hvad jeg har valgt ...
af soele
10. jul 2014, 15:23
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvilken gryder og pander til grill
Svar: 21
Visninger: 5864

Re: Hvilken gryder og pander til grill

Det er jo ikke helt rigtigt, jo hvis du lader det stå ude i regn og sne uden at olie behandle det, men ingen af mine potter og pander står fast ude og selv hvis jeg har glemt en over natten så er der ikke skyggen af rust.
af soele
9. jul 2014, 18:33
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvilken gryder og pander til grill
Svar: 21
Visninger: 5864

Re: Hvilken gryder og pander til grill

Hvis du finder noget i ren støbejern går det ikke galt, jeg har en pande og en lille kasserolle i støbejern og de er som den dag de blev købt.
af soele
20. jun 2014, 23:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Vind en BAC-ON og grill lækker flæsk.
Svar: 185
Visninger: 24435

Re: Vind en BAC-ON og grill lækker flæsk.

Ja tak.

Sendt fra min HTC One med Tapatalk
af soele
18. jun 2014, 18:45
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

Ååå mener jeg købte dem for mange år siden i kvikly.

Sendt fra min HTC One med Tapatalk
af soele
14. jun 2014, 08:04
Forum: Gasgrill
Emne: Ventilationshuller i outdoorchef leon
Svar: 4
Visninger: 1205

Re: Ventilationshuller i outdoorchef leon

Så vidt jeg er informeret, så sikre de at der sker en korrekt afbrænding af gassen så der ikke opstår en pludselig eksplosion af gas, jeg har selv en odc Venezia og den køre længe på en flaske gas. Alle gasgrills har disse udluftningshuller, de alm. firkantede grills slutter som regle ikke tæt melle...
af soele
2. jun 2014, 20:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

Flis, har aldrig prøvet med smuld, og jeg lægger flisen i vand en halv time for at det skal ryge længere.

Sendt fra min HTC One med Tapatalk
af soele
1. jun 2014, 22:10
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

Ja kun den store og så har jeg en drypbakke stående under stegen. Jeg har aldrig taget tid på det, men vil skyde på en lille times tid.

Sendt fra min HTC One med Tapatalk
af soele
1. jun 2014, 12:15
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Sv: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

Jeg fjerner den lille tragt og sætter skålen i midten så den ikke dækker flammerne.
2014-06-01 11.42.54.jpg


Efter ca.15-20 min er der røg.
2014-06-01 12.17.56.jpg

2014-06-01 12.18.01.jpg
af soele
26. maj 2014, 22:12
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

Ja det skal jeg nok få gjort, men med de 16 timers arbejdsdage jeg har for tiden bliver det først i weekenden.

Sendt fra min HTC One med Tapatalk
af soele
25. maj 2014, 09:13
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP
Svar: 23
Visninger: 5725

Re: Ny ODC Ascona skal indvides. Starter med PP

Jeg kunne heller ikke få røg på min i starten, problemet for mig var at det ikke blev varmt nok nogen steder på risten. Jeg har nu lavet en gammel jern skål om, så den kan stå i midten af den lille brænder, uden den lille tragt naturligvis.

Sendt fra min HTC One med Tapatalk
af soele
19. maj 2014, 21:59
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: grantræ til grillning ?
Svar: 8
Visninger: 1950

Re: grantræ til grillning ?

Det er vel også meget almindeligt at bruge cedertræs planker til fisk på grillen og det er da heller ikke giftigt og de bliver i hvert fald også brændt godt af. [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH]

Sendt fra min HTC One med Tapatalk
af soele
24. feb 2014, 17:44
Forum: Snik snak
Emne: Kenwood køkkenmaskine
Svar: 3
Visninger: 566

Re: Kenwood køkkenmaskine

Jeg har en 020 og jo den larmer da lidt, men ikke mere end man nemt kan stå og snakke normalt ved siden af den. jeg syntes ikke der er problemer med kvaliteten overhovedet. Desværre kan jeg ikke hjælpe med en sammenligning.
af soele
5. jan 2014, 23:40
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Gourmetsaltning for længe?
Svar: 14
Visninger: 3053

Re: Gourmetsaltning for længe?

Hold da op, jeg plejer at gøre det ca et døgn før.
af soele
15. dec 2013, 22:32
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: En der vil lave pp til mig i en kamado grill?
Svar: 14
Visninger: 3159

Re: En der vil lave pp til mig i en kamado grill?

Jeg bor lidt fra Skive, men jeg har et par lerpotter. Du er velkommen til at få noget grillet her hos mig. Bare send en pm hvis det er interessant. Jeg ville egentlig godt låne dig den ene, men jeg er bange for hvordan vi skulle klare det internt hvis den fik en revne eller lign. ja er tit i hundes...
af soele
15. dec 2013, 16:05
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: En der vil lave pp til mig i en kamado grill?
Svar: 14
Visninger: 3159

Re: En der vil lave pp til mig i en kamado grill?

Har sat mig for at jeg denne gang vil prøve at give den al den tid den skal bruge på grillen, desværre ser det ikke ikke ud til at blive i aften. Den sat over kl 10 i går formiddag. :roll:
2013-12-15 15.57.52.jpg

Gå til avanceret søgning