Søgningen gav 25 træffere

Gå til avanceret søgning

af Schreiber
12. maj 2014, 10:31
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Billig vakuum maskine
Svar: 6
Visninger: 3150

Re: Billig vakuum maskine

Jeg har også kigget på den der. Men købte den ikke da jeg gerne vil have en vakuum pakker som kan tage alm. fryseposer m.m. og derfor ikke kun den medfølgende folie. Jeg stiller ikke som sådan ellers krav til den da den primært skal bruges til kød m.m. der skal på frost. Og kan se at den model bruge...
af Schreiber
2. jan 2014, 12:05
Forum: Gasgrill
Emne: Porcelænemaljeret rist Q320
Svar: 18
Visninger: 18230

Re: Porcelænemaljeret rist Q320

Er der synsmæssigt forskel? Min grill er ikke så gammel så jeg ved ikke om det er den ene eller anden model rist jeg har. Det er Q320 jeg har. Men oplever ikke som sådan at der kommer rust. Den bliver smurt fint i webers olie :)
af Schreiber
23. dec 2013, 11:19
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Langtidsstegt baconskiver - hvordan?
Svar: 5
Visninger: 1887

Re: Langtidsstegt baconskiver - hvordan?

Mums mums takker for det indlæg. Det var nu ikke helt det jeg søgte men der er lagt i fortrukne på youtube. Det skal helt sikkert prøves. Elsker alt der vedr. bacon :)
af Schreiber
23. dec 2013, 10:49
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Langtidsstegt baconskiver - hvordan?
Svar: 5
Visninger: 1887

Re: Langtidsstegt baconskiver - hvordan?

ps2jens skrev:Noget i stil med det her ?
http://youtu.be/DIgXC5kUQwM



Hehe hvor er den del der omhandler bacon? :)
af Schreiber
23. dec 2013, 09:22
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Langtidsstegt baconskiver - hvordan?
Svar: 5
Visninger: 1887

Langtidsstegt baconskiver - hvordan?

Hejsa Håber der er nogen der kan hjælpe mig her. Har set/læst et sted på nettet (tror jeg), at man kan langtidsstege bacon så det fastholder samme røde farve. Mener det var noget med 60 grader i et par timer eller sådan. Kan ikke huske om det skulle lægges mellem noget bagepapir. Nogen der ved noget...
af Schreiber
16. dec 2013, 11:10
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Kødhakker/pølsemaskine sælges
Svar: 3
Visninger: 3968

Re: Kødhakker/pølsemaskine sælges

Oi der var jeg ikke hurtig nok! Sig til hvis den ikke bliver solgt! :)
af Schreiber
12. dec 2013, 10:08
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hot Sauce
Svar: 4
Visninger: 2355

Re: Hot Sauce

Var lige inde på deres side. De ser dejlige ud de hot sauce de har der :)
af Schreiber
27. feb 2012, 11:34
Forum: Hjælp til maden...
Emne: pulled pork
Svar: 22
Visninger: 7075

Re: pulled pork

har prøvet med Hickory (valnød), æbletræ og kirsebær røgflis, alle 3 gør sig rigtig godt til PP. Min favorit er indtil videre æbletræ skåret i chunks... Hvis du selv skærer chunks, sørg da for at save dem med en håndsav/rundsav, da en kædesav afgiver olie, hvilket IKKE smager særlig godt ( nogen vi...
af Schreiber
1. feb 2012, 17:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: pulled pork
Svar: 22
Visninger: 7075

Re: pulled pork

Hvad rygeflis bruger i til pulled pork?
af Schreiber
3. dec 2011, 14:55
Forum: Hjælp til maden...
Emne: hjælp til hjemmelavet dr bbq rub
Svar: 9
Visninger: 4004

Re: hjælp til hjemmelavet dr bbq rub

Tror lige jeg puster lidt liv i denne tråd da jeg nemlig er på jegt efter opskrift på denne rub selv :P

Håber der er nogle som kan hjælpe

Og jeps jeg er klar over det er en gammel tråd - men den har aldrig fået et svar. Og synes nemlig overskriften siger det hele :P
af Schreiber
1. dec 2011, 08:56
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: SmokeNator 1000 til PP
Svar: 9
Visninger: 2020

Re: SmokeNator 1000 til PP

Hej igen

Jamen det ser jo intet mindre en super godt ud. :)

Tak for jeres link, billeder osv. Tror da nok lige jeg skal have mig sådan en :)

Kanon video der Kamado, nu er jeg overhovedet ikke i tvivl omkring hvordan det skal gøre. :)

Findes der forresten en opskrift til dr. bbq kryderi? :)
af Schreiber
30. nov 2011, 16:27
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: SmokeNator 1000 til PP
Svar: 9
Visninger: 2020

SmokeNator 1000 til PP

Hej alle sammen

Kunne godt tænke mig at vide om der er nogle af jer der har prøvet at lave pulled pork på den?

Overvejer nemlig om jeg skal have sådan en fætter :)
af Schreiber
17. jun 2011, 07:32
Forum: Hjælp til maden...
Emne: pulled pork
Svar: 22
Visninger: 7075

Re: pulled pork

Hvordan får i plads til vandbad i en alm 57'er (ingen forlænger).? I må jo fjerne den nederste rist for at få plad til kul der skal ligge i ring?
af Schreiber
16. jun 2011, 20:42
Forum: Hjælp til maden...
Emne: pulled pork
Svar: 22
Visninger: 7075

Re: pulled pork

Hejsa. Jeg er lige med på en lytter her :) Står nemlig og skal begive mig ud i denne udsøgte spise :)

Vil gerne vide lidt omkring opstilling af kul (hvilken type også) osv osv :)

Så kom frisk alle sammen. .1%¤
af Schreiber
1. jan 2011, 21:37
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Guruens nytårsmenu 2010
Svar: 13
Visninger: 12999

Re: Guruens nytårsmenu 2010

Det ser da helt utroligt ud som altid. Det er helt sikkert en menu som jeg skal prøve snarest :)
af Schreiber
15. dec 2010, 22:04
Forum: Gasgrill
Emne: mad i foliebakke på q300
Svar: 10
Visninger: 4161

Re: mad i foliebakke på q300

Har faktisk haft sådan en engang, men kan forstå på det hele at jeg må skaffe mig en ny :-D :-D
af Schreiber
15. dec 2010, 11:56
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Skinkesteg med sprød svær og avocado-kartofler
Svar: 13
Visninger: 6612

Re: Skinkesteg med sprød svær og avocado-kartofler

Hold da op det ser godt ud :savl2: :savl2:

Tager hatten af for dig :-)
af Schreiber
15. dec 2010, 11:18
Forum: Gasgrill
Emne: mad i foliebakke på q300
Svar: 10
Visninger: 4161

Re: mad i foliebakke på q300

Amazonas skrev:Hej
Kan anbefale en rustfri afsætningsrist fra Ikea til ca 30 kr, det vil gøre din Q meget mere brugbar til opgaver der ikke kræver direkte varmere meget lettere


Hmm det lyder spændende. Tror jeg skal have fat i sådan en. Kan de stadig købes i Ikea? Kan du forklare nærmere hvad det er for en rist?
af Schreiber
15. dec 2010, 09:48
Forum: Gasgrill
Emne: Grilludstyr - hvad er godt / kan anbefales
Svar: 9
Visninger: 3210

Re: Grilludstyr - hvad er godt / kan anbefales

Indtil videre kan jeg godt se jeg mangler en del udstyr, men det skal jeg nok få rettet op på :) Nu er det trods alt snart jul og måske der står weber på mine gaver? :-D Tak for de input som er kommet indtil videre. Super med god hjælp :-) Fortsæt bare, jeg vil jo helst ikke gå ned på udstyr Hej Sch...
af Schreiber
14. dec 2010, 14:49
Forum: Gasgrill
Emne: Grilludstyr - hvad er godt / kan anbefales
Svar: 9
Visninger: 3210

Re: Grilludstyr - hvad er godt / kan anbefales

Jeg har en weber master touch 57, men desværre intet tilbehør. Har tænkt på en forlænger måske, men den findes i lille og stor. Hvad er forskellen? Jeg har også en kingstone gasgrill. Der findes nok ikke så meget kingstone tilbehør. Men jeg leder lidt efter at finde ud af hvad udstyr der er godt at ...
af Schreiber
14. dec 2010, 14:28
Forum: Gasgrill
Emne: Grilludstyr - hvad er godt / kan anbefales
Svar: 9
Visninger: 3210

Grilludstyr - hvad er godt / kan anbefales

Hej alle sammen Ved ikke om et sådan emne findes herinde? Men har ikke så meget udstyr endnu og kunne godt tænke mig at vide om der findes noget (som man absolut ikke kan undvære) :-D Billeder er meget velkommen (og selvfølgelig en god beskrivelse) :-D Er blevet meget bidt af alt det med at grille, ...
af Schreiber
9. dec 2010, 11:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2010)
Svar: 2024
Visninger: 239401

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2010)

Kalkunbryst (900g) skåret ud til ca. 5 flade filet. Så blev de lagt i serie (hvor de lapper en smule over hinanden). Drysset godt med SR lemonade Rub. Lige stå i en times tid og arbejde med krydderiet. Så blev der smurt en creme ud over som er lavet med neutral flødeost, basilikum, citronsaft / skal...
af Schreiber
29. nov 2010, 14:16
Forum: Gasgrill
Emne: Pulled Pork på Q300 - med kul....
Svar: 20
Visninger: 7695

Re: Pulled Pork på Q300 - med kul....

Super genialt. Jeg er også klar på at modtage sådan en. Kan du så komme igang med din produktion .1%¤ .1%¤
af Schreiber
25. nov 2010, 12:01
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Stegt flæsk med persillesauce - masser af stegt flæsk...
Svar: 7
Visninger: 2949

Re: Stegt flæsk med persillesauce - masser af stegt flæsk...

Hej. Synes ikke rigtigt jeg har kunne finde noget sted på dette forum hvor man får svar på hvor man kan købe disse rubs. I nævner selv at lemonade rub er udgået. Men hvad med de andre rubs?

Satser stort på at få lavet stegt flæsk snarest :) .1%¤ .1%¤

Gå til avanceret søgning